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香辣豆豉鯽魚的做法
通常烹飪魚的方法都是紅燒和清蒸,偶爾來點重口味吧!香辣的豆豉把入浸的入味兒,魚肉內裡都是鹹鹹辣辣的香味。喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過的一道美食。1.小米辣切成小節,姜切成薑絲,蔥切成1寸長的蔥節備用。2.鯽魚洗乾淨後,抹上料酒。3.用少量
2017-11-09 0 -
黃豆醬燒大排的做法
主材:一字排、鐵棍山藥 配料:蔥、薑、蒜 調味料:鹽、黃豆醬、醬油、黃酒、糖1、 主要食材如下,其中鐵棍山藥去皮後用清水浸泡,防止變色。2、排骨洗淨用廚房紙吸幹水分。3、鍋燒熱轉小火,加少許油,下排骨煎至各面金黃。4、加蔥段、薑和大蒜,
2017-11-09 0 -
蘸水豆腐的做法
食材:鹵水豆腐、蔥、鹽、黃酒、胡椒粉 蘸料:海天拌飯醬1、鹵水豆腐沖洗乾淨,用手掰成較大的塊。2、起鍋坐油,爆香蔥花後加入開水,加少許黃酒。3、大火燒開後放入豆腐,加少許鹽,轉小火燉煮約2分鐘,打開灑白胡椒粉,關火。吃的時候蘸小料。
2017-11-09 3 -
美食,香菇青菜
香菇青菜主料:香菇6個 青菜1把 輔料:蔥、蒜、鹽、水澱粉製作方法: 1.備香菇青菜。 2.蔥蒜切碎。 3.青菜洗淨、掰開,香菇洗淨,斜刀片成塊。 4.香菇入開水焯過。 5.香菇斷生撈出,青菜焯水撈出。 6.坐鍋倒油,油熱後熗蔥蒜,放入青
2017-11-03 0 -
美食,糖醋鯉魚
糖醋鯉魚主料:鯉魚1條輔料:水澱粉、沙拉油、蔥、薑、蒜、番茄醬、糖、醋、鹽、香油、料酒製作方法: 1.把魚清洗乾淨。 2.把魚前面和尾部切個小口,用刀背在魚身上拍拍,抽出魚裡的筋。 3.刀順著脊骨斜切45度,把魚切成百葉狀。 4.拎起魚尾
2017-11-03 0 -
好吃的雞肉做法
這道菜雞肉細嫩鮮美、豆豉香味醇厚、鹹香微辣。是一道製作簡單,又非常下飯的家常小炒。具體製作方法第一步:準備食材。雞腿1個、雞翅幾個(也可以用整雞,看個人喜好),紅辣椒1個、尖椒2個、薑適量、蒜適量。第二步:將雞肉剁成塊、紅辣椒切圈、尖椒
2017-11-03 0 -
醬爆雞丁的做法
製作材料: 雞胸肉、黃瓜、植物油、鹽、黃豆醬、豆瓣醬、薑、胡椒粉、味級鮮、澱粉、蛋清、白糖、香油。 製作方法: 1、把雞肉切大丁,用胡椒粉、味級鮮拌均勻,用蛋清拌均勻,再用澱粉拌均勻,加香油拌均勻醃制5分鐘左右。 2、把黃瓜洗淨切的和雞丁
2017-11-03 0 -
美食,南瓜餅
南瓜餅主料:南瓜、糯米粉、紅豆沙 輔料:黃油、白糖製作方法: 1.將南瓜去囊,切成大塊,隔水蒸熟。 2.趁熱將南瓜搗成泥,並加入黃油和糖(用量可依個人口味而定)。 3.黃油和白糖全部融化後,在南瓜泥中分次加入糯米粉。 4.將糯米粉和南瓜泥
2017-11-03 0 -
粽香濃郁:糯米蛋
糯米蛋,有人說是變形的蛋黃肉粽,還有更文藝的說法,說它其實是糯米飯和蛋黃的一場約會。脆皮腸、鮮蝦、香菇、火腿、青豆胡蘿蔔……任何你喜歡的食材都可以放進來哦!就是這麼任性!最近糯米蛋風靡一時,咱也來做一把,味道絕佳啊! 主料:圓糯米 250
2017-11-04 0 -
十種促進消化的食物
還在為過節期間暴飲暴食而出現的消化不良而煩惱嗎?小編建議大家一旦出現消化不良等症狀,可以嘗試吃吃這些食物。 1 大麥及大麥芽 大麥中大量的膳食纖維,可刺激腸胃的蠕動,達到通便的作用,並可降低血液中的膽固醇的含量,預防動脈硬化、心臟病等疾病
2017-11-04 0 -
東坡肘子做法
肥而不膩、粑而不爛,色、香、味、形俱佳的美容菜肴——東坡肘子是怎麼樣做到的,各位吃貨們想不想學一學,好在家人朋友面前露一手啊!今天,小編教你做出最下飯的東坡肘子! 菜肴名稱:東坡肘子 主料:肘子1個 輔料:小白菜、薑、大蔥、花生、青豌豆、
2017-11-04 0 -
如何解凍冰箱裡的凍肉?
冰箱裡滿滿的都是吃不完的雞鴨魚肉。很多人會選擇把它們凍起來。等之後要吃的時候就把這些食物拿出來化凍。不過化凍的方式有很多種,如果方式不當,還會造成食品安全問題。 一般來說,人們處理冰箱裡的凍肉會用到以下四種方法: A 、放在冷水裡解凍 B
2017-11-04 0 -
美食:米豆腐
米豆腐又稱九層粿,是福鼎遠近揚名的小吃。每到臨近重陽,人們就開始推磨起灶,洗篜刷鍋,九層粿一出爐,就送上灶台敬獻給保佑全家安康的灶神。蒸九層粿是很講究的,來不得一點馬虎,原料是普通的米,但要想好吃,漿就得用石磨磨,石磨磨出來的米漿有一種特
2017-11-04 0 -
番茄圓白菜
【番茄圓白菜】將圓白菜一層層剝開,洗淨瀝幹,切成絲。番茄切成小塊。坐鍋熱油,放入圓白菜絲翻炒,炒至圓白菜軟塌,放入番茄塊,加鹽,繼續翻炒至番茄出湯,白菜絲軟爛即可出鍋。
2017-11-05 0 -
涼拌疊疊脆
【涼拌疊疊脆】1.芹菜切段,疊疊脆倒入沸水中焯熟後撈起2.將芹菜段放入沸水中焯煮片刻撈起如冷開水降溫後裝盆3.放入鹽、雞精調味,油至8分熱後,淋到疊疊脆與芹菜上,拌勻,淋少許香油即可。
2017-11-05 0 -
排骨酸菜粉絲湯
【排骨酸菜粉絲湯】1.排骨切段,涼水下鍋,水沸後撇去浮沫,盛出備用;2.鍋中倒入清水,放入蔥、薑、花椒、大料;3.水將沸時放入焯過水的排骨,大火煮沸,小火繼續煮約10分鐘;4.酸菜片成薄片,切細絲放入鍋中,煮約30分鐘;5.粉絲泡軟,放入
2017-11-05 0 -
南瓜百合露
【南瓜百合露】1.南瓜切薄片蒸爛,碾成泥;2.百合洗淨,稍微浸泡;3.在鍋中加半碗清水煮沸,加入南瓜泥煮成糊狀,倒入牛奶和百合稍煮片刻;4.加入冰糖,煮至糖化即可。
2017-11-05 0 -
山藥燜羊肉
【山藥燜羊肉】羊肉洗淨,鍋里加京蔥、薑片、白酒、羊肉焯水;煮開掠去浮沫,再煮幾分鐘,洗淨;鍋裡熱油,入冰糖,把羊肉炒至上色,加入京蔥、薑片、蒜瓣、花椒、辣椒幹、桂皮、八角同炒到香味出來,加入末過羊肉的水,大火煮開,就再掠去浮沫,加入切塊的
2017-11-05 0 -
身體,是情緒的地圖!
為什麼身體通道會出現阻塞呢?很大一部分是由於情緒,小部分才是因為外力造成的。比如,人生氣時會覺得心裡難受,就是因為情緒影響內動力,損害五臟裡的精力,引起身體能量的內燃耗,就是內耗。這就好比一腳踩著油門的同時,一腳踩著刹車,既消耗體內的能量
2017-11-06 0 -
3個“子宮穴”,整體保養子宮,今天你按了嗎?
婦科病的病因雖然看似原因萬千,但大多與肝氣不舒、脾胃虛寒、腎陰不足有關。因此,治療婦科病可以從調理肝、腎、脾入手。當然,最簡單易行的還是運用我們隨身攜帶的3個子宮穴。第一個子宮穴:一看到這個名稱,可能不少女性朋友就明白了七八分:“這是專為
2017-11-06 0