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泡好5000元頭采龍井的秘密︱好喝到靈魂出竅
“ 春茶頭腦風暴會議時,老闆說,你們的圖片啊,都沒有表現出杭州春天的那種感覺……當時我挺不理解,老闆說的那種感覺,到底是什麼感腳。但是,當我去到杭州,一落地,從機場往市區走的時候,瞬間就懂了……” 採購老大 G 杭州歸來,泡著剛帶來的頭采
2018-04-28 0 -
揭秘廣東人的養生神器
一說起廣東,外地朋友第一印象就是——非常注重養生!事實卻是如此,全國各地,能把那些養生食物娓娓道來的,應該也只有廣東人吧…….而養生之道中,早茶,是廣東人文化及生活中不可或缺的一筆,而菊花普洱茶,是早茶最為經典的搭配。廣東人為什麼那麼愛菊
2018-04-17 0 -
怎麼泡小青柑最好喝?
小青柑口感醇爽,柑香清新,好喝又健康。不過很多人卻糾結這小青柑是該整顆沖泡,還是一把捏碎了泡?用蓋碗泡好呢,還是大壺泡好呢?其實都可以。一般來說,茶葉內含物浸出速度比較快,前三泡就浸出了大部分可浸出物質,而柑皮的內含物質浸出較慢,前幾泡滋
2018-01-11 0 -
為什麼岩茶會出現“白霜”?“有白霜”等於“好品質”?
有些岩茶,表現有一層白白的東西,到底是什麼?是茶葉黴變的產物嗎?如果這茶沒有異味、黴味,反而茶香、滋味都不錯,那這層物質是岩茶中常說的“白霜”。岩茶的“白霜”到底是怎麼回事?它其實是茶葉裡的咖啡鹼。為什麼岩茶會出現“白霜”?這是一種簡單的
2017-12-20 0 -
喝岩茶,從喝肉桂開始!為什麼呢?
岩茶,最難懂的是滋味,最令人眼花繚亂的是它們的香氣。喝岩茶的時候,如果不聞香,那將是我們的一大損失。而岩茶當中,又屬肉桂的香氣,最具特徵、最豐富又有層次,所以才有“香不過肉桂”的說法。不少人喝岩茶,入門也是肉桂,因為好喝得最直觀。肉桂的香
2017-12-12 0 -
從故宮、乾隆到大牌奢侈品,為何都愛這個圖案?
前段時間,北京時尚設計師朋友接了一國際大牌的新年合作案,尋找最東方、最中國的新年元素,為此他特地去看了北京和臺北兩地的故宮,還把《我在故宮修文物》反復看了好幾遍,發現一個現象:無論是宮廷,還是民間,金器銀器玉器還是金繕,用的最多的是圖案是
2017-12-08 2 -
子冶石瓢與景舟石瓢:看著很像,其實很不一樣
紫砂壺中有子冶石瓢壺與景舟石瓢壺外形有些相似,不少剛接觸石瓢的人總是不知道怎麼區分。仔細辨別,它們有不少區別的:圖片來源網路一,壺身對比圖片來源網路子冶石瓢,壺身是較為明確硬朗的三角形形體,底部和腹部線條比較平滑,壺口較小;景舟石瓢,線條
2017-12-05 0 -
老叢水仙的“叢味”到底是什麼味?
現在武夷岩茶最紅的當屬"牛欄坑肉桂”,能與之比肩的可能就是“老叢水仙”了。水仙,是武夷岩茶唯一的小喬木茶,香氣幽雅,滋味醇厚。正岩產區的老叢水仙,價格都非常高。老叢水仙條索粗壯,色澤烏潤有寶光。沖泡後湯色色澤金黃、橙黃、黃紅,陳茶為琥珀色
2017-11-27 0 -
你喝的鐵觀音混進其他茶,該怎麼鑒別?
現在茶葉市場魚目混珠的現象非常常見,比如本山和毛蟹也標以鐵觀音銷售,或者用來拼配成鐵觀音進入市場。那麼,該怎麼區別呢?本山和毛蟹的鑒別本山和毛蟹,幹茶外形與鐵觀音很像,但手感偏輕。從茶底來看本山葉型橢圓,比鐵觀音葉型長;本山葉薄質脆,相較
2017-11-24 0 -
90後維密:結婚、懷孕都能瘦,照走維密秀,摔倒又怕什麼?
昨晚,一年一度維密秀,在上海梅賽德斯-賓士文化中心開幕。這是維密歷史上第四次離開美國本土,之前只在法國坎城、英國倫敦和法國巴黎舉辦過。今年維密六大主題,分別是:朋克天使、青瓷佳麗、冬境傳奇、千禧國度、女神和遊牧之旅。55 位超模上秀,6
2017-11-22 0 -
好茶有哪些標準?沒有專業知識也看得懂
很多人都想買好茶,喝好茶,但對茶又不是特別瞭解,常常被忽悠。其實茶的好壞,它本身會透露出一些資訊,只要懂得觀察,通常不會買到太差的。1、湯色是否透亮這是最直觀判斷是否是好茶的標準,茶湯要“透亮”,除了好看,還說明:茶葉的製作工藝優良,無碎
2017-11-22 0 -
冬天喝普洱熟茶,禦寒又溫補
最近幾日,溫度突然驟降,冷到多穿衣服,手腳還是冰涼。天氣變冷,身體特別容易因氣溫轉變而感到不適。這時候,我們就需要注意禦寒。冬季要禦寒,喝茶是一個好方法。中醫認為“冬氣通腎”,所以冬天喝些溫養陽氣、驅散寒邪的溫性茶,以順應冬季的氣候變化。
2017-11-21 0 -
為什麼北方人比南方人更愛喝茉莉花茶?
就像歌裡唱的那樣 “芬芳美麗滿枝椏,又香又白人人誇”,茉莉花幾乎成了美麗的代名詞。那麼,茉莉的含義真是美麗呢?老梁說,茉莉花原叫“末利花”,意思是把個人的私利擱到末後。後人文人覺得“末利”太直接了,就加了草字頭,才有了現在的“茉莉花”。茉
2017-11-17 0 -
一日一夜1682億,阿裡CTO預言下一個風口
2017年雙11 , 在 1682億 中過去了。發生了這些事:茶人嶺內部絕密買買買手冊,雙11 最後兩小時“洩密”(不知還能不能點開),上演雙11版天才槍手:交易變成了考試?誰才是天才買手?此前,短視頻大牛 papi醬,就曾炮轟天貓,揭開
2017-11-14 0 -
阿裡CTO驚人預言:機器新物種雙11出動,下一個風口居然是茶?
雙11在即,各路大咖齊聚,一時間,江湖紛紜起……papi醬炮轟天貓雙11,揭開複雜規則背後的驚人內幕。網易丁磊立刻回應:嚴選雙11,規則只有4個字:全場 8 折。——群眾表示:切,不買了。茅臺打出雙11最高力度:平時1299,雙11狂歡價
2017-11-10 0 -
天氣變冷,應該喝什麼茶?
天氣越來越涼,很多人喜歡在秋冬喝一杯熱茶,身子立馬就暖起來。不同的茶有不同的“性格”,適合不同的時間喝,那麼,秋冬喝什麼茶最合適?秋冬喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣,最適合秋冬季節了。天氣變冷,紅茶驅寒預防感冒天氣變冷,泡一杯紅
2017-10-20 0 -
這些茶顏值低是有原因的
好茶不一定顏值高,但顏值低的茶多是不好的,那你知道是什麼導致茶葉的低顏值低品質?1、空松:茶葉粗大,身骨輕飄,多見於條形茶。解:該茶採摘的是粗老的鮮葉,而且在製作中揉撚不足,比如,揉撚快速短時,力度不夠。而岩茶外形的空松,多是焙火過重,導
2017-10-10 0 -
喝茶的女生,為什麼都特別美?
靈魂有香氣的女子,是這樣的:還有這樣的:而靈魂有香氣的茶,會是怎樣的?嗯~是這樣的:美人在骨不在皮,好茶香在茶湯裡。昨天,又是茶人嶺的周例行茶會,這次茶會喝的茶,就是“靈魂裡有香氣”的茶——桂花烏龍。桂花烏龍採用傳統“窨制”工藝,用百年桂
2017-10-10 0 -
什麼樹,竟然要投1個億保險?
大紅袍你肯定聽過吧?大紅袍,就是最高級的岩茶呀!怎麼就是最高級了?名字是御賜的,茶是皇室專供的傳說明朝洪武年間,有秀才上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,剛好遇到一個天心廟的和尚,和尚取他所藏茶葉泡給他喝,很快病就好了。秀才高中狀元
2017-10-12 0 -
逆天了!可能是全世界最爽的工作?
國慶走哪哪哪人都多,烏央烏央一大片,擠得慌!就讓我帶大家去一個不擁擠、環境好還有茶喝的地兒,走,現在就請大家到寺裡的茶人嶺茶室看一下常有粉絲問各種問題,我們就一併揭秘了:1、這個世界上,有沒有喝著茶,就把錢給賺了的工作呢?2、每天上班,是
2017-09-30 2