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教你10個廚房必備小技巧,新手下廚也從容!
1、巧剝番茄皮;按住番茄,用勺子將番茄表皮刮一遍,番茄表皮和果肉就分離了。2、鵪鶉蛋剝殼;把煮熟的鵪鶉蛋放到密封盒里加點水蓋上蓋子搖晃兩分鐘,蛋殼就碎了,撕拉就剝掉了,又快又好。3、羊肉去腥味;買回來的羊肉用料酒浸泡去血水,與白蘿蔔片一起
2017-03-13 5 -
這些春季時令蔬菜健康又美味,把春天吃進肚子裡!
每次媽媽去買菜,都會挑選當季的時令蔬菜,她常說每個季節都有符合其氣候條件而生長的時令菜,得天地之精氣,營養價值高。反之,反季節的菜不但營養價值不高,還大多農藥殘留嚴重,不宜多吃。1、春筍春筍炒臘肉當歸春筍烏雞湯2、香椿香椿炒雞蛋香椿煎餅
2017-03-09 5