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這些都是豬身上最不值錢,有些人嫌髒!但是燉在一起吃異常美味!
我家有位超級愛吃內臟的人,人家說想吃燉吊子了,所以我們就去採購心肚腸肺,回來做這是豬肺,話說作為一名廚娘也是需要很大的勇氣的,我家的大男人,看了一眼,扔下東西就跑廚房了,我心想,吃的時候你怎麼不怕呢?豬腸豬肚處理豬肺:在清水裡泡15分鐘左
2017-12-23 0 -
我家喜歡吃這菜,軟滑適口還特省事兒,每次一大鍋全都能吃光!
晚上這道醬爆茄子煲我就拍細節圖了這盤醬爆茄子是飯店燒法,因為要過油炸。茄子經過油炸後綿香軟糯,入味又好吃。這兒有個小竅門,就是切好的茄子需要用涼水浸泡個5分鐘左右,這樣既可以使炸時油不變黑,關鍵是省油及茄子受熱又均勻。準備的材料️ 細長瘸
2017-12-23 0 -
這樣在家做出肉夾饃的超香超好吃,讓你回味無窮,連鹵肉配方都有
今天做一種豬肉的肉夾饃肉夾饃的肉需要提前鹵出來買一條五花肉 不要切 不要帶骨頭放進涼水裡焯水一定涼水就放肉哦 不然焯不出血沫放兩片薑 倒入半蓋料酒去腥隨著水開 血沫就會出來了多煮一會兒沒關係在這裡有個小竅門:撈肉出來的時候開最大火在滾起的
2017-12-23 0 -
自製玉米發糕,做法簡單,鬆軟香甜,比外面買的蛋糕都好吃!
我今天來個簡單版的雜糧發糕吧!別看它簡單,但絕對營養豐富,大人、小孩都非常適合吃!吃粗糧好處多多:由於加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。如含碳水化合物比細糧要低,膳食纖維較多,並且富含B族維生素。粗糧的獨特營養成分,身體健康助益
2017-12-23 0 -
土豆和它是絕配,一起做好吃到連湯汁都不剩,絕對的下飯菜!
這是我特別喜歡的一道排骨做法,肉嫩入味,每次做這道菜都願意多吃點飯。來個特寫電鍋做的,它的好處就是肉嫩,土豆燉很軟也不會爛,而且方便省事,不用去翻動它,我是懶人,怎麼方便怎麼來排骨選用這種肉帶五花的,做出來肉嫩不會柴,小孩吃才好一塊塊地沖
2017-12-21 1 -
冬天進我家常吃的一道菜,隔幾天就做一次,每次燉一大鍋吃個痛快
老爸常跟我說,這人生和做菜一樣,也有快炒和慢燉之分,說到底就是,知道什麼時候該挺住,也知道什麼時候該退讓。理想的生活與現實的苟且之間,聰明的人會懂得辨別這其中的區別,並把自己難以咀嚼的筋骨燉爛,從而讓人生別有一番汁味。這道番茄牛腩現在是我
2017-12-21 1 -
冬至以後要多吃這道菜,暖身又滋補,我家每兩天就得吃一次!
天冷了,吃牛肉管飽暖身身,這款辣牛肉可是我的看家菜哦!一邊喝酒一邊吃肉,辣的爽爽!絕對僅此一家哦!牛裡脊肉一斤,洗淨入鍋,加適量水,兩片薑,一個八角,三勺料酒,煮20分鐘左右金針菇適量,一顆香菜小米椒適量,最辣的那種哦,再加一片生薑一碗薑
2017-12-21 0 -
這是南方冬天才有的美味,做一鍋味道鮮美有嚼勁,吃了美滋滋的!
瘦肉丸是溫州傳統小吃,味道鮮美,口味純正而聞名海外,之前在路邊小吃買來吃過,真的很贊,今天自己試做了下,味道很贊很Q,和大家分享下,喜歡這味的學起來吧。愛吃辣的就加點老乾媽辣椒醬。更美味。開始發教程,首先挑一塊新鮮的豬肉,(其實牛肉也不錯
2017-12-21 0 -
用電飯煲做蛋糕,自己在家也可以做鬆軟可口的蛋糕,一學就會!
先看看有食欲沒?做法簡單,就算你是小白也會做!用電飯煲做蛋糕,自己在家也可以做鬆軟可口的蛋糕嘍電動打蛋器一個,還有橡皮刮刀不過我沒有,我用的是舀乾飯的勺子,平平的就好,還有三個雞蛋,50克低筋麵粉(沒中筋麵粉也是可以的),24克油,54克
2017-12-21 0 -
零失敗電鍋超軟蛋糕,百分百成功的配方,給錢都不教給你!
百分百成功的配方,超軟的海綿蛋糕,也稱為燙麵戚風蛋糕,。趕快分享給大家。我用的是最簡單的電飯煲,只有一個按鍵,基本用它的保溫功能在蒸蛋糕。烤箱還要考慮溫度,火候,用電飯煲要省心多了。基本蒸夠40分鐘,開蓋試試熟沒熟,沒熟就再蒸一會兒。看看
2017-12-09 0 -
兩分鐘教你在家做烤魚,色香味美,比烤魚店的還好吃,太誘人了
鱸魚肉質鮮嫩,厚實,吃起來,爽肉多魚全被料蓋住了微辣,魚要辣的好吃來了,一斤鱸魚一條身上化幾刀撒點鹽蒜末薑末一起抹魚身薑末蒜末我藏魚肚子裡了,因為等下還要抹粉魚放那醃二十分鐘,這裡準備配菜,有誰知道這什麼麼?上面那個是鞭筍,地裡橫長的筍根
2017-12-09 0 -
爆漿雞排,自己在家裡做給孩子吃
夜市最愛的小吃之一就是爆漿雞排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的雞排裡面夾著香濃的芝士, 咬一口下去,芝士爆漿溢出搭著酥脆的雞排一起吃,別提多香啦!這樣做很不錯,我昨天晚上做的芝士放有點多了,大家注意一下,放個半片就差不多了下面直接發下步驟首
2017-12-09 1 -
這是茄子最好吃的做法,換種做法百吃不厭,招待客人有面子!
避風塘茄子!其實做起來很簡單,用上麵包糠,用足了蒜,這感覺就出來了!色澤金黃,香味十足,相當誘人哦老公孩子特別特別喜歡,步驟:準備茄子,麵包糠,啤酒,蒜,青紅椒,澱粉、麵粉適量,鹽茄子切成粗長條放在淡鹽水裡泡一會,大概十分鐘左右趁空把蒜頭
2017-12-09 0 -
手把手教你做“軟薑糖”,比紅糖管用,每天吃一片暖胃驅寒又好吃
老爸打電話來說想吃薑糖,讓我給買點寄回去!掛了電話,我就開始尋思:我能自己做就好了,現在外面的東西還真不讓人放心,我家雖然不寬裕,但在吃上面我們一直很嚴謹,其他的地方能省可以將就,但對吃,我們一直不將就!所以我立心要自己做薑糖!功夫不負有
2017-12-09 0 -
以後肉夾饃不用出去買了,做法和配方告訴你,學會都可自己擺攤了
肉夾饃的意思就是“肉夾於饃中。” 我們現在更多的還會加些香菜之類的蔬菜,讓饃的口感更豐富。 雖然說,這是一種極為地道的北方麵食。但在南方也相當受歡迎。 饃的製作不算麻煩。只要發酵到位即可。 肉我用的是豬臀部的肉,用小火慢燉一個半小時,時間
2017-12-10 1 -
秋天進補多吃這道菜,我家隔幾天就做一次,燉一鍋全家吃兩天!
牛肉火鍋是我冬天最愛吃的火鍋,一個火鍋全家吃,不夠燙點燙菜就行,超級簡單,學起來做起來,推薦起來,收藏起來。才燒好熱氣很大,所以拍照也不太清楚。真的超級簡單,而且特別好吃。話不多說,教程來也。首先材料如下:一花椒八角大蔥生薑幹辣椒豆瓣醬二
2017-12-10 0 -
冬天最好喝的一款湯,有肉有菜還有濃稠的湯汁,開胃下飯超好吃
今天的這款菜是不是很小清新啊,喜歡的話就給我點個贊吧看金燦燦又濃稠的湯汁,拿來泡飯是不是要多吃一碗飯啊我女兒吃得是不亦樂乎,邊吃邊說這樣做太好吃了看看全方位無死角,你們能猜到裡面都有什麼嗎是不是很小清新啊步驟:準備材料:幹香菇幾朵,高麗菜
2017-12-10 1 -
豆腐的這個新做法,花不了幾塊錢,卻能讓家人都爭著吃,真香!
一道簡單的香菇肉末來襲!喜歡的姐妹們記得來收藏,試著做給家人吃!紅油很漂亮有木有!喜歡吃的來碗米飯吧豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95
2017-12-10 1 -
豬皮凍這樣做才好吃,操作簡單,一看就會,比大酒店賣的還好吃
冬季做肉凍最適合也最經濟實惠,室外有個天然的大冰箱啊。年節當油膩的魚肉吃的口滑的時候,來點涼絲絲,清涼涼的肉凍,美啊。冷盤~~寓意節節高升的[紅寶石鑲翡翠]一節比一節高,比喻人生仕途和財運節節步驟:準備肉皮,我買的肉皮帶了一層的肥肉,炸了
2017-12-10 0 -
冬天吃多了燉羊肉,試一試換種新做法,我這樣做全家都搶著吃!
朋友是廚師 來我家做了一次飯 我觀摩了一下 偷師學藝啊!第一次發菜譜 製作過程非常簡單!大家一起來吧!窩在家吃點好的還是很有必要的。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液迴圈,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化
2017-12-13 1