-
教你做又薄又軟又光滑的涼皮,不會做的也能一次成功
看很多人做涼皮,今天終於忍不住也動起手來,抱著失敗的心態,沒想到竟然成功啦,哈哈,超級簡單,做著還很快,只是等面水沉澱的時間會長點,今天我是吃完午飯開始做的,晚上就上桌了,想做的趕緊動起來吧,看著很難,其實很簡單教程,盆子裡放麵粉,哈哈,
2018-01-26 3 -
一碗面一杯水,教你一學就會在家炸油條方法,無礬無害無添加
油條是很多人都愛吃的早餐之一,搭配著熱豆漿,吃著好暖心。試過很多的方子,無奈都以失敗告終!這次又嘗試了一回,很成功,開心今天做的油條是健康版的,因為沒有用到一丁點兒的泡打粉,,雖說沒有外面的軟,但是味道絕對可以和外面相媲美,大家可以自己在
2018-01-26 0 -
在家簡單三步搞定爆米花,無鉛無添加無公害,大人小孩吃的都放心
幾乎沒有人能阻擋的了爆米花的魅力,從我小時候的街頭老大爺手搖的黑色“大炮彈”,到長大之後吃到的奶油爆米花,各種口味花樣越來越豐富,也越來越吸引小朋友們的眼球了。但是一想到,熱情的店員把大把的糖精和氫化植物油加進爆米花中,做媽媽的就越發焦慮
2018-01-26 0 -
這個菜就算冬天也要多吃,2塊錢拌一大盤,好吃還補鈣,真心不錯
豆腐皮極富營養價值,不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。豆腐皮易消化、吸收快,是一種老少皆宜的食用佳品。我買了兩張一張一塊錢。總共兩塊錢,兩塊錢卻做了一大盤千張切寬條.先用水煮3分鐘起鍋放一邊涼著涼
2018-01-26 0 -
教你自己在家做老婆餅,過年的時候露一手,情人節的時候笑開花!
甜而不膩很喜歡的酥皮點心,喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑,每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味!如果你也愛吃酥皮點心,可一定要親自動手做做老婆餅是一種麵點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的點心,但它最吸引
2018-01-25 0 -
快過年了!教您在潮汕美食“油粿”,外酥裡嫩,咬著讓人盪氣迴腸
潮汕經典美食,簡單易學,老少皆宜很多人都說這個不叫油粿,但我們這裡就是這麼叫的,包括有人所說的那種油粿,桃型的,也叫油粿,都是一個統稱。潮汕這麼大,一個鄉鎮一個鄉鎮的說話的語調都不一樣呢,叫法肯定也不一樣的。有人說汕頭這邊是包花生糖的。那
2018-01-25 0 -
教你在家做沙琪瑪,酥鬆可口,一個雞蛋一碗面,做法超簡單零失敗
在我幾歲的時候,我對沙琪瑪就有印象。那時候有個做點心的師傅,每天都騎車將麵包蛋糕馬仔送到村裡賣。每一個小朋友都抵擋不住那甜蜜蜜的沙琪瑪,由於手裡的零花錢不多,我只能遠遠地想像那陣甜蜜。偶爾家人買回來一兩塊,我們兄弟姐妹幾個掰著分來品嘗,軟
2018-01-25 2 -
豆腐皮別再涼拌著吃了,教您個特色新吃法,一燉一大盆不夠吃!
廢話不說,直接上步奏,先上成品,大人吃辣的小朋友不辣的豆腐皮卷,我買了兩塊錢的肉餡,放一個雞蛋,鹽,十三香,香油,打上勁,可以適當稀一點,這樣好往豆腐皮上塗平鋪在豆腐皮上,然後卷起來,儘量卷的緊一點卷好後用繩子一圈一圈繞啊繞,最後就成這個
2018-01-25 0 -
農村過年總是少不了這道菜,越吃越上癮,一頓一鍋不嫌多!
這特別好吃噢,是我家鄉的一個特別的菜,以前小時候家裡窮,只有過年過節才能吃的上,那時能吃一次多麼幸福!現在這已經沒什麼了,天天都有肉有吃的,想吃什麼就買什麼,但是我還是特別喜歡這個菜,我吃就想起家鄉。今天臘八,都說過了臘八就是年,又想起媽
2018-01-24 0 -
不用和麵、揉面、洗面,教您在家輕鬆一攪一蒸做涼皮,味道棒極了
忽然很想吃涼皮,可是大冬天的只能去超市買,做涼皮也太麻煩,於是想直接用面是不是也能整出涼皮來呢,於是說動手就動手,沒有想到非常的成功!連洗面也不用,超級簡單,快手!準備材料:高筋麵粉.500g、水500g、鹽......7g、紅薯澱粉..
2018-01-24 0 -
快過年了!教您在家炸麻葉,一碗麵粉,二顆雞蛋,簡單易做搶著吃
麻葉是我們的一個地方小吃,確切的叫法應該叫翻葉或翻頁,是因為在做的過程中要從中間翻一下,所以叫翻葉,以前在農村老家,每逢年節都要炸一些翻葉,用的麵粉也不相同,有用普通麵粉的,有地瓜粉的,也有豆粉的,風味各不相同,當時最喜歡吃的還是豆粉炸的
2018-01-24 0 -
不用一滴醬油的糖醋排骨,教你炒糖色:大泡拱、小泡落、小火炒!
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜。滬,浙,川,淮揚四個菜系中都有這個菜。炒糖色----純技術貼!不過也不是啥複雜技術,就像開車一樣,屬於熟練工種,開多了就熟了。一直都想好好說說炒糖色,這次做的糖醋排骨色澤、味道都
2018-01-24 0 -
過年一定能撐的住場面的一道硬菜,做法簡單,現在學會還來得及!
說起“梅菜扣肉”,在很多的場合都有它的身影, 特別是過年的時候,由於它色澤喜慶大氣,更意寓蒸蒸日上, 因此成為年夜飯餐桌上不可缺少的經典菜。 記得小時候過年還差幾天,外婆總是要提前做上好多碗,當有客人來訪時或者全家聚餐時,一個桌上都要擺上
2018-01-24 0 -
大蝦這樣做味道特別香,老公一直誇好吃,連兒子都搶著吃
晚上做了番茄大蝦,寶寶吃了好多,老公一直誇好吃,結果是我只吃了一個就沒了的節奏看著怎麼樣我還想吃材料新鮮的蝦,番茄,和蒜蒜切碎,番茄切丁過油炸蝦,三五分鐘就好炸成這樣的顏色鍋裡放少油,蒜炒香放番茄炒,我放了一點海鮮醬油,放了鹽,其他沒放然
2018-01-22 2 -
每年臘八婆婆都會這樣泡臘八蒜,醃出來又脆又綠又美味,秘方告你
香辣過癮,佐粥,配飯都是美美噠!每年臘八那天,我們家都會醃制臘八蒜。醃制後的臘八蒜顏色翠綠,味道鮮美,為春節吃餃子提供了非常可口的調料,而且也為平時的餐桌多了一道清淡爽口的小菜。它簡單易做,在這裡與大家分享。臘八蒜,春節吃餃子怎麼能少了它
2018-01-23 0 -
教你這樣做的鹵豬蹄,軟爛濃香又美味,一上桌全家人都搶著吃!
鹵菜貌似南北通,喜歡的人很多。燒的很入味的食材,再經過一段時間的醃鹵,味道非常宜人。這款鹵豬蹄,豬蹄燉燒的軟爛濃香,又鹵制了幾個小時,味道非常的不錯,下飯酌酒都很好。熱食涼餐都適宜。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,還有礦物質鈣,磷,鋅,鈉,鐵等
2018-01-23 0 -
2018年最新“臘八粥”的熬制方法,現在學一點也不遲!
明天就是一年一次的臘八節了,平常就愛變著花樣喝粥的我,早早就備好了各種五穀雜糧,還有紅棗、葡萄乾等。這不提前操練一下,到了臘八節就能煮更好喝粥來祭祖敬神了。臘八節吃臘八粥的傳說很多,有一說是相傳釋伽牟尼成佛之臘八粥喝過以後,年的序幕就拉開
2018-01-23 0 -
超級下飯的土匪菜“土匪豬肝”教你這樣做香辣可口,越吃越上癮!
這是我第一次炒那麼多辣椒的菜 嗆死了 出去吃飯覺得挺好吃 回家依葫蘆畫瓢 大概就是這樣 不過人家的是豬肝比五花肉多 我的反過來了還有我的辣椒沒有人家多還好辣椒不怎麼辣 適合我 我吃不了辣 如果大家喜歡辣點多加點辣椒就可以了好了 先準備配料
2018-01-23 0 -
教你手抓羊排,簡單到爆、美味到爆,比炸雞排好吃百倍!
香煎小羊排,這道菜,簡單到爆、美味到爆,強烈推薦,沒有做菜功底的美媽們也可以放心試試,絕對零失敗 主要材料就是黑胡椒,孜然,鹽,橄欖油小羊排一袋化開控出水分平底鍋裡放入橄欖油橄欖油裡適量放點鹽放入小羊排慢火煎雙面煎哦再來2個吧煎好後出鍋撒
2018-01-23 0 -
買一塊豆腐,做一鍋好菜,嫩滑鮮美,老公連吃一碗,連飯都省了
真的不能掩飾我對豆腐的熱愛,因為在我心底,一大鍋帶豆腐的燉菜就是家的味道,溫暖的感覺……也是我家常吃的一道菜,非常的簡單和快手,因為老公特別愛吃豆腐,和摯愛面一樣,想要頓頓都要,可是我不喜歡呢,所以每次做,老公都會拿碗吃,連飯都省了!這是
2018-01-12 1