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香酥炸糍粑 ~太誘人了，家人吃了都停不下來
早餐是每天的第一頓，當然不可以馬虎，一定要既美味又頂餓，所以香脆美味的炸糍粑是很不錯的選擇哦~材料: 麵粉300g 雞蛋3個 白糖50~60g 油適量做法化糖水：先把50~60g的白糖倒入熱水中化開...
2017-03-13 -
糍粑魚的正宗做法
1備料：臘魚700g，香蔥2棵，花椒30粒，薑1塊，白砂糖30克，陳醋1大勺，蒜6瓣，幹辣椒1把，醬油2大勺，植物油2大勺1.將臘魚切成2釐米左右寬的塊22.用溫水浸泡30分鐘33.撈出瀝幹並用廚房...
2017-03-15 -
這糍粑又香又糯，全靠加了它，如果加糯米就全毀了！
泡過水的木薯磨成粉可以做糍粑！聽說新鮮的木薯挖回來去皮放到清水裡泡兩個月，撈起來曬乾然後再拿去打成粉用來做木薯糍。今天在朋友家做木薯糍，泡過水的木薯粉做糍筋道，好吃。材料有：木薯粉，花生，糖，挺簡單...
2017-03-16 -
家鄉的味道永遠忘不掉——靖西糍粑
這些個日子，為了儘快的做好純手工糍粑的上線工作，我們連跑了幾個鄉鎮，今天我們來到化峒愛布，親身經歷了靖西糍粑的成長之路這裡就是靖西的愛布瀑布群，風景就不多說了中間有幾個大水池，清澈見底，水面還飄著魚...
2017-03-20 -
告訴你一種糍粑的新吃法，香甜軟糯不膩人，90%的人都沒吃過！
喜歡吃香糯的食物的人，一定都很喜歡吃糍粑！糍粑是有名的傳統小吃，煮熟的糯米，經過反復的捶打，變成黏黏的白色糯米團，蘸上糖吃，香甜軟糯，好吃得停不下來！做好的糍粑，吃法很多，可以煎、炸、蒸。不過今天想...
2017-03-21 -
狗舌糍粑，黏！
春分前夕，湖南省炎陵縣退伍兵王勇輝，收到從廣西羅城縣仫佬族鄉親寄來的“狗舌糍粑”。捧著這32年前品嘗過的佳餚，王勇輝的思緒如洪水湧出閘門，嘩一下沖回在羅城從軍的歲月……1985年3月，大雨如注。午夜...
2017-03-23 -
《嚮往的生活》黃磊何炅組團打糍粑 劉憲華成長收穫肯定
第十一期節目中，楊迪、魏大勳與王倩三位年輕客人繼續做客蘑菇屋。有了幾位年輕人做幫手，黃小廚再做傳統菜品“糖水糍粑”。大家一齊動手用傳統的木槌石臼蒸糯米打糍粑，在冬日正月裡顯得年味十足。從沒親手做過糍...
2017-03-23 -
糯米糍粑，溫潤軟綿的濃濃米香
糍粑，一種平凡的食物，卻極有群眾基礎。說起家鄉的糍粑，就像父老鄉親一樣親切，那濃濃的米香，恰似濃濃的鄉情。糯米糍粑兼具香、糯、軟、甜的口感，飛速變化的生活中，手工打糍粑的古老傳奇依然在上演。好的食物...
2017-03-26 -
國際達人街子古鎮上演“動物大暴走” 好奇寶寶自己動手舂糍粑
成都全搜索新聞網3月28日報導27日下午，由成都傳媒集團、杭州星矩陣影視文化有限公司、杭州璐德影視文化有限公司聯合制作的《國際達人的成都生活》在成都正式開機拍攝。拍攝首日節目組選擇了成都東郊記憶，第...
2017-03-28 -
花都出發！私人定制親子農耕戶外遊，射箭/獨輪車/打糍粑……
編輯：蟹子哇，不知不覺，已是春意盎然適逢播種時節，田間已然一片耕耘的熱鬧景象爸爸媽媽仲系細路哥嘅時候 總少不了落田種菜耕地但系隨著時代嘅進步科技嘅發展..90後00後..以致現在的10後..都不沒有...
2017-03-31 -
農村人逢年過節最愛做這種糍粑了
在阿秋家鄉湖南郴州的農村，只要逢年過節都愛做這一種糍粑——糖糍粑！不過平時閑下來的時候，也會時不時地搗鼓下這種糍粑，為的是滿足自己的食欲。說到這裡，是不是把你的食欲激蕩起來了啊？在外打工的你，此時此...
2017-03-31 -
聞則臭，吃則香的糍粑魚來了，看著就超有食欲，一上桌立馬掃光
糍粑魚，是一道具有濃厚的湖北鄉土氣息的地方風味名菜。口味鹹辣，香氣撲鼻，有“聞則臭，吃則香”的說法。配米飯能讓你多吃一碗，配酒可以轉換口味。材料：臘魚、香蔥、薑、花椒、白砂糖、醋、大蒜、幹辣椒、醬油...
2017-04-01 -
能讓韶關人來回奔波的，除了回鄉拜山，還有這一團艾草糍粑！
昨天，除了是一個讓韶關人民“人心惶惶”“互相猜忌”的日子也是清明小長假開始的前一天或者在外的韶關人早就買好回韶車票然而，也有一些小夥伴的回家之路並沒那麼平坦能讓我在高鐵站、火車站、汽車站來回跑的動力...
2017-04-02 -
為何鄉下人喜歡在清明節做艾葉糍粑，你知道為什麼嗎？
清明節是我們傳統的節日，一般的公司都會放假，這個節日在我們的鄉下更加隆重，每家每戶都會做艾葉糍粑來吃，你知道為什麼嗎？艾葉糍粑，就是用艾葉和糯米混合在一起而做成的一種小吃，你吃過嗎？做好之後放在大鐵...
2017-04-02 -
清明節前後總會想起它……（艾葉糍粑）
去年清明節前後豆豆媽教我們做了艾葉糍粑今年此時美味再次縈繞舌尖……春天，尤其是清明節至端午節期間，艾葉又鮮又嫩，是最佳的食用時間。從中醫養生的角度來說，春季人體陽氣生髮，艾葉正好可以幫助人體升陽，抵...
2017-04-02 -
這樣做糍粑魚，上手簡單，口感也好
魚身是前兩天做魚頭吃後，留下來的，用鹽醃制了下放在冰箱裡面，方便進味道。今天中午就用來做糍粑魚吃。1 開火把鍋燒熱，放油進去，然後一塊塊的把魚塊放進鍋內，火調小。2 煎的時候要來回翻偏，防止魚燒糊掉...
2017-04-01 -
我們鄉村的，艾葉做糍粑特別的香特別好吃
我來自鄉村，大家都知道在鄉村裡面有哪些好吃的嗎？比如下面這種相信農村裡面的都吃過吧！這個就是艾葉做的糍粑特別的香特別好吃…看看做的怎麼樣還不錯吧！喜歡吃甜的朋友們還可以粘點白糖來吃味道也很好吃哦！這...
2017-04-03 -
清明節拿點艾葉做艾糍粑，又可以拿艾葉泡腳！做法收藏啦！
艾葉到了清明節時，每一家門口都插著艾葉辟邪。除啦辟邪以為艾葉還可以拿來吃哦！艾糍粑做法：1.將艾草嫩芽淖水，再清水浸泡上幾小時，然後再煮軟。用手輕輕一捏即爛就可以了。2.將豬肉、木耳、香菇切碎，肥瘦...
2017-04-03 -
清明時節不可錯過的美味小吃——艾糍粑
艾糍粑民間常于清明前後採摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕團，香糯可口。南方的艾糍粑煮做好後成墨綠色，可以清蒸也可以油炸，味道都鮮美。【做法】第一步：煮艾草用大鍋把水燒開，加少許堿，放入洗淨的艾草，不要加鍋...
2017-04-04 -
香甜可口的糯糍粑 要乘熱吃才香
糍粑用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。系南方各族小吃，是中國南方一些地區流行...
2017-04-04
