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深入藏家:糌粑,青稞酒與酥油茶
其實這次出逃最大的心願是嗅到藏區的味道,麗江只是其次,兩種截然不同的感受,進入香格里拉後忽如的感受像忽然關閉了喧囂的門窗,一份寧靜悄悄襲進心扉,一切都是那麼自然而安寧,這是一個無爭的桃源勝地.車子在...
2017-03-20 -
從西安到拉薩,從胡辣湯到酥油茶,黃土高原到青藏高原的朝聖之旅
每個人都會有一個西藏夢吧,2011年看了《轉山》,片中書豪一個人完成了哥哥的遺願,騎行穿過了川藏線,從這一刻開始西藏就成為內心深處一塊很聖潔的地域。終於在6年以後決定獨自一人去看一看這塊土地,從西安...
2017-05-05 -
現在西藏的酥油茶原來是這樣製成的 簡單粗暴
酥油茶可以解舌燥,驅倦意,使人頭腦清晰隨著時代的進步西藏很多人用攪拌機來打酥油茶,製作方法簡單酥油水茶奶完成啦~在贊丹寺,為給更多人提供酥油茶僧人們製作了一個更大的攪拌機
2017-05-11 -
藏區不產茶,為什麼藏區人民喜歡喝酥油茶呢?
酥油茶,大家並不陌生。隨著現代資訊的發展,藏文化的傳播,現在的酥油茶早已名聲大振,為大家所熟知,去過西藏的朋友可能還有幸平常過。沒去過也沒有關係酥油茶的做法也已經得以普及,有興趣的朋友都可以自己製作...
2017-05-12 -
烤全羊、青稞酒、酥油茶,去西藏體驗神秘的藏曆新年,紮西德勒!
對,說的就是你!還準備過一成不變的新年?這次可曾想嘗點新甜頭?快來體驗藏民的新年狂歡!藏家宴、烤全羊、青稞酒、酥油茶、優酪乳……來一場洗滌靈魂的新年之旅!藏曆新年2016年2月9日2016年藏曆新年...
2017-05-13 -
教你做藏族特色美食——酥油茶,製作簡單,香甜可口
酥油茶是西藏地區的特殊飲品,有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀。酥油奶茶可以是鹹味的,也可以是甜味的。我個人還是比較喜歡吃甜味的。口感吃起來有點像珍珠奶茶的味道,奶香濃郁。今...
2017-06-07 -
酥油茶,酥油茶,揭秘藏族酥油茶的秘密!
你也許知道酥油茶,但你肯定不知道酥油茶這些知識。酥油茶的傳說藏族嗜好酥油茶,有一則民間愛情故事,敘說了酥油茶的來歷。傳說,藏區有兩個部落,曾因發生械鬥,結下冤仇。轄部落土司的女兒美梅措、在勞動中與怒...
2017-07-05 -
西藏公安邊防總隊:聯動共建 讓酥油茶更加濃香
從高聳的珠穆朗瑪峰腳下到神山聖湖,從奔騰的雅魯藏布到喜馬拉雅第一國門,雪域雄關,茫茫高原,見證了邊防兒女對祖國的無限忠誠和對人民群眾的深情厚誼。西藏地處祖國的西南邊陲,是重要的國家安全戰略屏障。長期...
2017-07-29 -
美過格桑花妙過酥油茶,這是我在高原見過最驚豔的花!
在這個世界上,最怕炙熱、烘烤、溫度上升的有哪些東西?你第一反應想像到的第一個答案是不是雪人?!的確,塑造得再惟妙惟肖再堅固的雪人,一旦遇到升溫,就漸漸地化成了汩汩流水,仿佛是它離開這世界最後的眼淚。...
2017-08-02 -
酥油茶與蘇裡瑪酒的秘密
水順勢向下連接高低,水凝固成冰封存透明,水升騰向上雲山霧罩。水在普米族的意識裡是包容接納,也是醞釀和等待。好客的普米族有一句俗語:“新罎子倒出的第一碗蘇裡瑪,要敬給遠方來客;剛燒開的茶罐裡盛出的第一...
2017-08-04 -
回憶那年川藏線,騎車去拉薩——D6布珠家的酥油茶
去西藏吧:第六天(新都橋——相克宗村)92KM, 524KM/2166KM從今天開始我們的好日子結束,將迎來連續三天的爛路,總之不是吸灰就是泥濘。由於路匪的傳聞,所以今天選擇搭車的人不在少數,我們有...
2017-08-30 -
在這片雪域上,信仰之於生命,猶如青稞酒酥油茶之於生活
在離天堂最近的西藏,宗教和信仰簡直可以說是他們的氧氣和水,不可或缺,去了一趟西藏,才能醒悟什麼才是這世上真正的宗教,什麼才是虔誠的信仰。轉經筒,又叫“嘛呢轉經輪”、“瑪尼經筒”,藏傳佛教信徒人人持有...
2017-09-05 -
民生丨等高速路通了,上午甘孜喝酥油茶,中午成都吃火鍋兒……
這幾天真的是好事連連呀國道317線雀兒山隧道國慶日即將通車屆時,通過國道317穿過雀兒山將縮短時間2小時以上,只需要十分鐘今天又傳來好消息雅康高速飛仙關隧道最後數米岩體被正式打通從而實現雙向貫通隧道...
2017-09-19 -
拉薩人的血液中,一半是甜茶,一半是酥油茶
雖說藏區同胞“寧可三日無糧,不可一日無茶”的說法,已經是老生常談。但真正到了拉薩的人,一般還是會震驚於其大街小巷遍佈的茶館數量,詫異於茶,在藏區民眾日常生活中所扮演的角色之分量。不同於內地茶館的清飲...
2017-09-28 -
西藏名小吃酥油茶製作過程想喝的可以自己動手哦
油茶做法:先用茶葉熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是犛牛的油,塊狀的,放入後和茶水一起慢慢的打,邊打邊加入鹽,等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶裡面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶。在西藏,...
2017-09-29 -
細數西藏之酥油茶那些事
酥油茶,是藏族民眾每日必不可少的飲料。居住在青藏高原的藏族,由於獨特的自然地理環境,日常生活中以酥油和糌粑為主要食品,那裡氣候較冷,不宜於蔬菜的生長,與之 相比,茶葉卻容易運輸和保存。在長期的實踐過...
2017-10-07 -
找工作秘笈|喝一杯醇香的青稞酒,品一杯可口的酥油茶
- 據說關注尚聘網的人 最後都找到適合自己的工作了 -北京互助天佑德青稞酒銷售有限公司青海互助青稞酒股份有限公司主要從事青稞酒的研發、生產和銷售,主營“互助、天佑德、八大作坊、永慶和、世義德”等多個...
2017-10-09 -
手把手教你打一壺正宗酥油茶
在許多人眼中,藏區是淨土,是詩與遠方,而在吃貨眼中,藏區是美食的故鄉。尤其是香醇爽口的酥油茶,成了無數吃貨魂牽夢繞的藏地美食之一。今天,我們不妨就跟隨茶語網一起學習如何製作一杯正宗的藏地酥油茶。酥油...
2017-10-13 -
西藏不是地獄也不是天堂,是一碗白青稞,一杯酥油茶
極致旅行攻略 做旅行我們是認真的!喜歡我們,請點擊題目下方關注 川藏旅行攝影有人說,我想去西藏是因為它的純淨與神聖,想仰望那滿目的藍天和金燦燦的大經筒,想傾聽那沉悶的長號角聲和那如詩般的誦經聲。其實...
2017-10-17 -
藏鄉情,從一碗濃香的酥油茶開始
歡迎您到我家遠方的客人您好嗎為您洗去一路風塵快請坐下這裡有鳥語鮮花這裡有草原細沙這裡有雪山巍峨這裡有神秘詩畫敬您一碗酥油茶肆溢的奶香清甜潤滑敬您一碗酥油茶他鄉的客人可願一起留下藏族是一個率直的民族,...
2017-11-07