如此美味的佳餚,我怎能停下那張吃貨的嘴呢?啥也不多說,吃起來吧!
青紅椒炒牛肚
材料:青紅尖椒、醬牛肚、香菜、醬油,味精、料酒、蔥薑油、糖、鹽各適量。
做法:1、將牛肚切絲,青紅椒切絲,香菜去葉洗淨切段。2、牛肚用開水焯過備用。3、炒鍋注蔥薑油燒熱,下入青紅椒絲、香菜段略炒,烹料酒,加醬油、味精、鹽、牛肚、炒勻出鍋即成。
老乾媽雞丁
材料:雞胸肉250g,黃瓜100G,老乾媽少許,油、鹽、醬、醋、雞精少許
做法:1.將買回來的雞胸肉切丁,黃瓜切丁,備好。。2.鍋內讓少許油,將雞丁炒三分熟。。3.放入黃瓜丁,翻炒2分鐘。。4.放入老乾媽一勺,適量加入鹽。。起鍋。
酸辣空心菜梗
材料:空心菜250克,蒜粒5粒,幹辣椒2個,鹽5克,香醋1勺,植物油1勺
做法:1.把空心菜粗壯的菜梗和菜葉分摘開,菜葉可以用蒜蓉來炒。菜梗切成寸段。2.起油鍋,油熱放入蒜片、幹辣椒爆香,將菜梗倒入迅速翻炒30秒左右,讓入鹽和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。
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