酒這個東西，在很久以前就被人們發明出來了。而且在著名醫書本草綱目的內容裡還有很詳細的解釋。酒的種類很多。本草綱目對不同的酒的作用，都有說明，而且列出了好多種酒。希望對中醫學術有興趣的朋友多多看看!
氣味
(米酒)苦、甘、辛、大熱、有毒。
主治
米酒：行藥勢，通血脈，潤皮膚，散濕氣，除風下氣，解馬肉、桐油毒。
愈瘧酒：治諸瘧疾，頻頻溫飲。
五加皮酒：支閏切風濕痿痹，壯筋骨，填精髓
薏苡仁酒：去風濕，強筋骨，健脾胃。
五加皮酒：去一切風濕痿痹，壯筋骨，填精髓
女貞皮酒：治風虛，補腰膝。
地黃酒：補虛弱，壯筋骨，通血脈，台腹痛，變白髮。
當歸酒;和血脈，堅筋骨，止諸痛，調經水。
菖蒲酒：治風痹，通血脈，療骨痿。
枸杞酒：補虛弱，益精氣，去冷風，止目淚，健腰腳。
人參酒。補中益氣，通治諸虛。
茯苓酒：治頭風虛眩，暖腰膝，主五勞七作傷。
桑椹酒。補五臟，明耳目，治水腫。
蜜酒。治風疹、風癬。
蓼酒。久服聰耳明目、脾胃健壯。
薑酒。澡貪莧、發熱、心腹冷痛。
蔥豉酒。解煩熱，補虛勞，治傷寒頭痛寒熱及冷痢腸痛，解肌發汗。
茴香酒。治腎氣痛、扁墜牽引及心腹痛。
縮砂酒。消食、和中、下氣，治心腹痛。
茵陳酒。治風疾、筋骨攣急。
百部酒：治一世新舊咳嗽。
海藻酒：治癭氣。
松節酒：治冷風虛弱、筋骨攣痛、腳氣緩痹。
竹葉酒：治諸風熱病。
麻仁酒：治骨髓風毒痛、腳氣緩痹。
紅麴酒：治腹中及產後瘀血。
花蛇酒：治諸風頑痹、癱瘓攣急、惡瘡疥癬。
蝮蛇酒：治惡瘡諸瘺、惡風頑痹癲疾。
豆淋酒：破血去風，治男子中風口歪、陰毒腹痛及小便尿血。亦治婦女產後一切中風疾病。
虎骨酒：治臂脛疼痛、曆節風、腎虛、膀胱寒痛。
鹿茸酒：澡陽虛痿弱、小便頻數、勞損諸虛。
白酒在醫療保健方面的作用
可以活血通絡暖胃驅寒;另外可以調節宴席的氣氛殺菌消毒,預防肝炎及腸道炎,遣性娛樂。可軟化血管、活血化瘀,促進血液迴圈,有益於心血管健康的。對老年人來說,喝一點點,對身體有益,促進血液迴圈,尤其是在冬天喝點,可以防止動脈硬化使循環系統發生興奮效能。
有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用。
從飲食方面來說。酒精既是一種調味品或刺激劑,也是一種營養料,每克酒精在人體內燃燒,完全氧化後,能發生熱量7.1千卡。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用,它在體內代謝燃燒時,不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進其它營養素吸收,增加代謝率,也造成散發蛋白質、脂肪、碳水化合物所產生的熱量。
結語：有關本草綱目內容裡對酒的描述，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對酒又多了些認識了。適當喝些酒對身體有好處，但是酒喝多了壞處更多。所以建議大家平時要懂得分寸，知道如何正確地飲用酒。而且酒的種類那麼多，我們應該多多分析他們的區別!