適合5歲寶寶的肝臟類食譜。
爆香腰花：質脆爽口
食物原料：
鮮豬腰2個。植物油、鹽、料酒、醬油、薑片各適量。
製作方法：
1、豬腰洗淨，橫面剖開，除去腰躁，表面切十字刀，然後切片，入沸水中焯至微微卷起時撈出，放入涼水中沖去浮沫。
2、油鍋燒熱，爆香薑片，用大火爆炒腰花，加入料酒、醬油繼續大火翻炒3分鐘，加鹽調味即可。
營養經：
豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
青椒炒豬肝：鮮辣爽口，脆嫩有滋味
食物原料：
青椒2個、鮮豬肝100克。料酒、鹽、薑、植物油各適量。
製作方法：
1、青椒洗淨，去蒂、子，切成細絲；豬肝洗淨後，切成片，用熱水焯一下，瀝幹後再用料酒、鹽醃去腥味；薑洗淨，切絲。
2、鍋內倒油燒熱後，下入薑絲和豬肝片略炒，盛出。
3、鍋中再加入少許油，下入青椒絲，炒至五成熟後加鹽調味，倒入豬肝片，用大火爆炒3分鐘即可。
營養經：
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。