適合1歲半寶寶的蛋湯類食譜。
草菇蛋花湯，澄黃季節的陽光食譜
食物原料：
材料草菇100克，雞蛋2個，雞脯肉適量。
調料鮮奶，鹽，水澱粉，料酒，植物油，蔥末各適量。
製作方法：
1、雞脯肉洗淨，切絲，用料酒鹽拌勻，草菇洗淨，切片，雞蛋打散。
2、油鍋燒熱，爆香蔥未，倒入雞絲，草菇片炒3分鐘至其半熟。
3、倒入鮮奶和適量清水，煮5分鐘，再加人蛋液，用水澱粉勾芡，加鹽調味即可。
營養經：
此湯中維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免痊力，增強寶寶的抗病能力。
空心菜蛋湯：脆嫩爽口，營養多多
食物原料：
空心菜100克，雞蛋1個，食用油、鹽各少許。
製作方法：
1、適量清水入鍋燒開，放入油。
2、放入空心菜，接著打入雞蛋，用筷子將雞蛋攪出蛋花，煮開後放入鹽即可。
營養經：
現代科學研究發現，空心菜含有多種營養成分，在空心菜嫩梢中，蛋白質含量比同等量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素，空心菜中粗纖維素的含量也很豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。
烹製空心菜時宜旺火快炒，以避免營養流失。做成湯品味道也十分鮮美。但在選購時應注意不要根莖特別肥大的空心萊，因為其可能是用肥料催長出來的，常食對寶寶身體不利。