只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那麼要做到色香味俱全，當然也要經常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習雙豆蹄花凍的做法吧！
1.將豬蹄每只剁成三塊。
2.121撈出豬蹄和豬皮，用溫水沖洗乾淨浮沫，清理乾淨上面的油脂。
3.212然後與豬皮一起洗淨，入冷水鍋，同時放入白酒、陳皮、花椒，開火，焯水。
4.在鍋中放入涼水，下豬蹄、豬皮、蔥、薑，加入紹酒，大火燒開後，改小火燉兩小時。
5.取出豬蹄，豬蹄拆骨，將肉切丁，豬皮切成細絲。
6.將鍋的湯過濾一下，倒入鍋，將肉丁、肉皮丁放回鍋中。
7.倒入泡好的青豆。
8.再倒入黃豆。
9.加入生抽。
10.再倒入一碗用花椒泡的花椒水，續煮1小時左右即可。
11.湯汁倒入保鮮盒，待涼後放入冰箱3-4小時即可。切塊後加白糖、芝麻、香菜、香醋、辣椒油、生抽拌勻即可。
雙豆蹄花凍的做法，已經告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。