每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這裡，你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好果味鳳尾蝦這道菜吧。
1.新鮮的荸薺清洗乾淨。
2.12刨去外皮、
3.21沙蝦剝去外殼留蝦尾。
4.從蝦背開一刀，去除蝦腸。
5.荸薺切小丁，加少許澱粉拌勻。
6.1鍋中倒入一小碗果粒橙汁燒開，加入炸好的荸薺丁收汁。
7.2放入中高油溫炸至外皮發脆。
8.用圓模壓成荸薺丁墩。
9.把漿好的鳳尾蝦放入開水鍋中汆熟撈出，放在上面。
10.鍋中加入少許油，加入番茄沙司和一小勺水熬一下澆在鳳尾蝦上。
果味鳳尾蝦做起來並不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那麼現在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發現這菜是多麼的香甜。