麵條這樣做好吃到爆!三餐吃麵條都不覺得膩
麵條是我們經常吃的,小編最愛吃麵條了,恨不得三餐都吃麵條,早餐吃湯麵,午餐吃炒麵,晚餐吃拌面,那真是完美,會有人說這樣吃不膩嗎?那你就錯了,因為麵條的做法太多了,
開胃酸辣涼麵
1、鮮蝦仁用鹽醃制10分鐘,黃豆芽摘除根。
2、鍋內燒開水將生麵條煮熟。
3、煮好的麵條用涼水沖冷後,浸入冰開水中5分鐘後瀝幹水份。
4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟,同樣浸入冰開水中過涼,撈起瀝幹水份。
5、用生抽,陳醋,糖,蕃茄醬,檸檬汁,涼開水,辣椒紅油,芝麻香油,生蒜蓉,紅椒圈,香菜碎在 碗內調勻即成涼麵料汁。
6、將麵條放入碗內,表面碼上熟蝦仁,黃瓜絲等,再淋上涼麵醬汁即可食用。
這道面是小編最愛吃的,尤其是酸辣涼麵,酸酸辣辣超級爽口,老北京炸醬麵也是爆好吃,炸醬麵想要好吃,關鍵的炸醬要做好,