芒果君爺爺：桂花糯米藕，將《中國菜譜》的方法分享給親們
芒果君爺爺：桂花糯米藕，美味甜品，讓你的家宴驚豔起來~
圖/芒果君爺爺
製作/芒果君奶奶
桂花糯米藕，一道很美味的家常甜品。芒果君爺爺和芒果君奶奶按照《中國菜譜》的方法給親們做上一道。
桂花糯米藕，自然要準備好藕和糯米喲。糯米洗淨後，用清水浸泡一夜。藕一定要新鮮帶泥巴的那種。
糖桂花、冰糖、蜂蜜、澱粉
洗淨的藕在一端切開，兩端劃十字。注意：藕不要去皮
將泡好的糯米填充藕的孔中
用細棉線捆縛，兩端的十字是用來勾住棉線的，一定要捆緊哦，因為米粒受熱後會膨脹。蒸兩個小時。
兩個小時後，解開棉線
撕去藕皮
將藕切片
燒開一小鍋水，將冰糖、糖桂花、蜂蜜放在小鍋中熬制
放入濕澱粉勾芡
將糖汁糖汁澆在切好的藕片上
蜜汁蓮藕就做好了~