這道菜簡單拌一拌，輕輕鬆松去油脂，常吃減肥美容抗衰老！

記得小時候上學的時候，最喜歡一群小夥伴放學路上去村裡菜地裡找黃瓜。

那個時候我們並不像現在這樣，擔心黃瓜有農藥殘留，所以，我們是摘到手就吃的。只是記憶裡當個時候的黃瓜跟現在的完全不一樣，那時候沒有這麼長，也不是這種顏色，而那種白裡透點青的樣子。不過真的很好吃，所以才會放學路上看到有黃瓜的想去摘著吃的想法。

自己有個小家之後，發現，原來黃瓜的吃法其實也是很多的，比如黃瓜炒雞蛋啦。

當然個人覺得黃瓜還是涼拌著才吃過癮對吧！

這個菜可以作為男人的下酒菜，女士們也可以把它當作美容菜，並且簡單易做，營養豐富。這個季節真的很值得天天吃哦。

材料：黃瓜，蒜，自製辣紅椒。

具體做法：

黃瓜洗淨去兩頭，切片後放少許鹽、糖和蒜醃制一會，等出水之後就差不多

加入自製的辣紅椒拌勻

裝盤之前倒入麻油提味即可

這雖一道涼拌菜，既可以作為男人的下酒菜，也可以成為女士們的美容菜，並且簡單易做，營養豐富。黃瓜具有安神定志的功效，能提高人體的免疫力，促進人體身陳代謝，抗衰老的的效果。對於女士來說，多吃黃瓜還有減肥，美容的功效。