讓你銷魂的蔥油拌面
主料
手工拉麵200g小蔥6根食用油3勺老抽1勺半味極鮮醬油(可換成生抽)3勺白砂糖適量1. 將小蔥洗淨,切掉蔥白部分,留綠葉部分切段,再將老抽和味極鮮醬油混合;
2. 熱鍋倒油,放入切好的綠蔥段;
3. 加入混合好的醬油汁;
4. 加入適量白砂糖;
5. 鍋內水燒熱,下麵條;
6. 煮開後,加入半碗清水,繼續煮;
7. 蔥油醬汁煮至冒泡,即可關火!
8. 二次煮開後,關火,立即撈出面;
9. 根據個人口味澆入蔥油醬汁,攪拌均勻;
10. 最後撒上蔥花即可!
11. 不錯吧!味道鮮香可口