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「香港限購」「美國膜拜酒之王」有錢也不一定能喝到 !
嘯鷹Screaming Eagle嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon)是嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)的正牌酒,多年以來,一直稱霸美國最貴葡萄酒榜首。口感絲滑,強勁平衡的
2017-08-21 0 -
漲知識|竟然還有紅雷司令?
說起德國最具有代表性的葡萄酒那一定是晶瑩剔透、口感清冽的雷司令了~眾所周知雷司令屬於白葡萄品種,然而最近德國著名酒莊萊哈德豪森古堡(Schloss Reinhartshausen)的莊主史蒂芬·雷根穆勒(Stefan Lergenmull
2017-08-20 0 -
漲知識|那些浪漫的國家情人節喝什麼酒?
七夕就要來了,你是不是也在愁送什麼給戀人呢?其實這一天戀人們輕啜葡萄美酒,慶祝充滿詩意牛郎織女日,想想就非常浪漫。而通常小倆口會選擇在浪漫且別致的餐廳裡共進晚餐,那麼選酒該怎麼選呢?以下幾個浪漫國度告訴你答案。英格蘭在英格蘭,女生們會在情
2017-08-13 0 -
漲知識|13種白葡萄酒的花樣配餐
1、霞多麗(Chardonnay)葡萄酒配餐隨產區環境的改變,霞多麗的特性也隨之變化;天氣寒冷的石灰質土產區,如夏布利和香檳區,酒的酸度高,酒清淡,以青蘋果等綠色水果香為主。較溫和產區,如那帕谷和馬鞏內(maconnais),則口感較柔順
2017-08-12 0 -
「限時搶購」最後六天,老年份名莊預售—智趣挑老酒
葡萄酒是有試飲期限? 過了試飲期就有變質?葡萄酒不比高酒精度的酒,極少有氧化或者變質的情況。葡萄酒由於酒精度一般不超過15度,酒中的各種化學成分容易受環境影響發生變化,因此對儲存環境要求十分苛刻,一瓶老酒如果來歷不明,很可能在某一位主人手
2017-08-12 0 -
漲知識|為什麼夏天一定要喝白葡萄酒?
為什麼夏天要喝白葡萄酒悶熱的夏季,人們都喜歡喝一些涼爽的冰鎮飲料來消熱避暑,其實在這樣悶騷的季節,選擇更為健康且口感清爽的白葡萄酒是一種更好的選擇。那麼為什麼說白葡萄酒是最適合夏天的呢?以下就從四個角度來給各位酒友科普哦~1.溫度:白葡萄
2017-08-09 0 -
漲知識|八大烈酒知多少?
烈酒其實是蒸餾酒的另一個叫法,因酒精度數高被稱為“烈酒”。所謂蒸餾酒,即以糧穀或替代用原料(如薯類、水果及糖蜜等澱粉質原料),利用由微生物培養的曲類、酵母等發酵劑,經蒸煮、糖化發酵、蒸餾等工藝製成後貯存的高酒精度飲品。古希臘時期蒸餾酒的原
2017-08-03 0 -
Wine 資訊|波爾多一級名莊交易份額下跌,拉菲卻逆勢上升
一級名莊交易份額下跌,拉菲卻逆勢上升上周,Liv-ex指出了波爾多在二手市場上的交易份額在下跌。本年至今,該酒區的交易份額很低,只有67.2%;而去年卻有74.7%的水準。一級酒莊的市場份額也同時下跌。 2010年至2015年之間,它們合
2017-08-03 0 -
酒莊故事|賀蘭,從炒房地產的大佬變身頂級酒莊老闆
賀蘭酒莊——The Story Of Harlan Estate◆ ◆ ◆ ◆1933年禁酒令解除後,葡萄酒得以重新發展。由於加州的優越氣候條件,很快成為美國葡萄酒重地,頂級酒的發展自然也集中在加州。頂級紅葡萄酒數量與品質均以納帕穀為之最
2017-08-04 0 -
曾經下半身癱瘓,如今變身“真英雄”,他為什麼如此拼命?
「 點 擊 聆 聽,讓 我 陪 你 」∨2017.8.3這是大董陪你的第106個夜晚。“真正的男人,永遠不會停止往前沖的腳步。”今日故事:一戰封狼這兩天最火的話題,應該就是吳京的《戰狼2》了吧。截止到昨天,《戰狼2》的票房已經破20億了。
2017-08-04 0 -
Wine 攻略|十大“地獄式”過山車,挑戰你的腎上腺素!
持續的高溫天氣,真的是把人烤的蔫兒了吧唧~除了攤在空調房裡,咂兩口小酒,來點兒味蕾的刺激,還真不知道拿什麼來啟動這即將熔化的軀體…不過小編能想到的,好像還真有那麼一種東東,可以分分鐘挑戰你腎上腺素,那就是——過!山!車!小編現在回想我第一
2017-08-05 0 -
漲知識|瑪麗蓮·夢露用350瓶香檳沐浴,還發明了“薯片蘸香檳”的吃法
這個世界上有一種女人,為香檳而生,為美麗而生。夢露,以至今無人超越的性感女神形象,成為男人心目中永恆的經典,如同香檳的回味。清新、剔透而張揚,嗅覺浸溢在一個無與倫比的清香純澈的世界,混合著白胡椒和梔子花香味,隨之酒品的醇熟漸漸的喚起濃郁的
2017-08-05 0 -
漲知識|Book思議的無葡萄的葡萄酒世界
當你透過葡萄來看待葡萄酒,你會發現你進入了一個陌生的葡萄酒世界。這是因為,幾乎所有人都自然而然的覺得,大部分葡萄酒自然是用葡萄釀制的,這是毋庸置疑的。這種小而甜的漿果使我們最喜歡的飲料有完美的平衡,因為葡萄中大量的糖轉化為酒精,足夠平衡的
2017-08-06 0 -
漲知識|這十大葡萄酒“風韻”,你一定不知道!
葡萄酒的香氣千變萬化,複雜難辨,其中更有著口香糖、羊毛、血液和橡膠等令人匪夷所思的奇特風味。下面就要挑戰你的認知極限,向你介紹葡萄酒中可能出現的10種奇形怪狀風味。1.口香糖用佳美(Gamay)釀造的博若萊新酒就帶有典型的口香糖風味。這種
2017-08-06 0 -
酒莊故事|神之水滴的故鄉
塞奎農酒莊——The Story Of Sine Qua Non◆ ◆ ◆ ◆很少有酒莊在個性與創意上可以比得過賽奎農酒莊。酒莊主兼釀酒師是一對完全沒受過專業釀酒學習的夫妻,因為專注釀酒,他們的行銷主要靠親朋好友口耳相傳。1994年,酒莊
2017-07-28 1 -
Wine 攻略|意式美式披薩大PK!哪個更是你滴菜?
濃郁的芝士香味,繽紛的各色食材,披薩總能輕鬆戰勝我們挑剔的味蕾~想必周圍許多小夥伴都是吃著必勝客長大的吧~哈哈,想當年必勝客剛進駐中國,辣麼大一份披薩才22元,如今小編只能偷偷捂緊自己的錢包啦!近幾年,除了厚實多料的美式披薩,意式披薩也悄
2017-07-27 0 -
震驚!妙齡少女遭遇“頂族”,怎麼辦線上等急!
天氣越來越熱橙色高溫預警到現在也沒下來過穿的越來越短的少女們如果在地鐵裡、公交上遭遇“頂族”怎麼破?就讓今晚的主角溫柔婉約的霸王雙花來告訴你今天的配角也十分高貴冷豔哦糟貨界四大美冷糟毛豆子糟蝦糟豬蹄子糟雞爪來聊一聊高溫夏日宅家的少女故事點
2017-07-27 0 -
Wine 資訊|美國對澳大利亞葡萄酒的渴求推動了出口
越來越多的美國人對澳大利亞的高檔葡萄酒表示“乾杯”。澳大利亞葡萄酒公司(Wine Australia)本周瞭解到,美國對澳大利亞葡萄酒的需求持續增長,在5年內的澳洲葡萄酒出口量達到了最高水準。該報告稱,售價在8美元至10.99美元之間的澳
2017-07-27 0 -
《我的前半生》有了它,還有小三什麼事?!
「 點 擊 聆 聽,讓 我 陪 你 」∨2017.7.26這是詩南陪你的第101個夜晚。人生如戲,我們都在“演好”自己...第六名拉弗爾酒莊 Chateau Lafleur拉弗爾酒莊位於波爾多右岸的的波美侯產區,與帕圖斯距離僅200多米,
2017-07-26 0 -
五個不能不買Petrus的理由——獲得最多滿分的柏圖斯酒莊
柏圖斯酒莊( Petrus)位於法國波爾多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)產區,是產區最知名的酒莊。柏圖斯酒莊擁有11.5公頃的葡萄園,園內土壤表層是純黏土,下面為一層陶土,更深一層則是含鐵量很高的石灰土,並有良好的排水
2017-07-26 0