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精選十款難以抵擋的素菜誘惑,簡單又能讓人胃口大開,菜譜快收起來
墨魚幹冬瓜燉鴨材料:墨魚幹;鴨腿;冬瓜;香蔥;薑;鹽;料酒;胡椒粉;做法1.把墨魚幹用溫說侵泡3小時撈起清洗乾淨,再用清水泡5分鐘,去骨洗淨切片,2.鴨子洗淨切大塊,用開水焯湯撈起,薑切片,冬瓜去皮切大塊,3.香蔥洗淨切末;把鴨塊放在煲裡
2017-10-03 0 -
晚餐也不將就的精選十款家常菜,做法不難魅力可不一般,值得收藏!
大砂鍋老豆腐原料:豆腐塊,鹹肉,海米,口蘑,冬筍片,青蒜末,高湯,雞油,蔥,薑,高湯,二湯,鹽,胡椒粉,白糖,雞精。制法:1、將海米洗淨,蒸軟備用;鹹肉、冬筍片、口蘑分別焯水,冬筍片加二湯煨熟,備用;青蒜末拉油備用;2、鍋入雞油燒熱,下蔥
2017-10-03 0 -
精選十款誘惑力滿滿的家常菜,老公說下次還做,你會做哪幾款!
甜酒桂圓沖雞蛋用料:醪糟150克;雞蛋1個;糯米粉150克;桂圓肉50克;涼水適量;蜂蜜適量;芡粉4克;做法:1、糯米粉裡面加入適量的涼水,大概是50克左右,加水時不要一次倒入,邊加水邊攪拌均勻,使糯米粉呈現出絮狀即可,鍋里加涼水小火加熱
2017-10-03 0 -
精選十款絕對驚豔餐桌的家常菜,超級好吃10道菜,收藏每道做一遍!
大廚清蒸鱸魚配料:鱸魚,聖女果,薑絲,蔥絲調味料:鹽,醬油,油鱸魚洗淨,去魚鱗,用刀把魚肚切開,清洗內部,洗淨後在鱸魚背也劃一刀,不要劃太深弄好的鱸魚就可以蒸啦取一個白色陶瓷的魚碟,先在碟鋪一層薑絲,再把魚放上,鍋加入適量水燒開,再把魚放
2017-10-03 0 -
精選十款超級下飯的美食,光是看著就讓人流口水,經典菜譜快收起來
湘味脆筍肥牛原料:肥牛250克 筍片100克 蒜薹50克 紅美人椒50克 辣妹子醬、豆瓣醬、鹽、味精、雞精、料酒、薑蒜末、鮮湯、水澱粉、沙拉油、香菜節各適量制法:1、肥牛切薄片,加料酒汆水待用。2、筍片汆水墊盤內,蒜薹切段後過油,紅美人椒
2017-10-02 2 -
精選十款家常菜搞定你對美食的幻想,總也吃不厭,煮婦們拿走吧!
蘿蔔乾炒肉末用料:蘿蔔乾1盤;肉末(肥瘦相間)1小碗;青椒2個;幹紅椒3個;生薑片1小塊;獨蒜瓣2粒;鹽適量;白砂糖;生抽;老抽少許;生粉;香麻油;料酒少許;做法1.蘿蔔乾切丁,青尖椒、幹紅椒去蒂及籽切成椒圈備用,生薑切末獨蒜去皮切末備用
2017-10-02 1 -
十款精緻美食,媽媽愛的味道,你就有口福了!
紅燒肉材料:五花肉;蔥;薑;蒜;冰糖;花椒;小茴香;幹辣椒;老抽生抽調好的汁;步驟1.將五花肉切成2釐米見方的大塊;2.鍋燒熱放油,放入蔥、薑、蒜、花椒、小茴香、幹辣椒煸炒出香味;將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色,煸出香味;鍋內做油放
2017-10-02 0 -
精選十款帶誘人香味的家常菜,家人瞬間吃了三碗飯,你喜歡哪一道呢
雙椒小脆(雙椒雞胗)主料雞胗適量、二荊條辣椒幹辣椒輔料大蔥、芝麻野山椒、薑鹽、雞精料酒做法步驟1. 雞胗洗乾淨。切小塊。用料酒醃制10分鐘2. 幹辣椒剪成小段。二荊條切成小段。大蔥切末。薑切末。野山椒切蓉。3. 把切成段的二荊條幹煸出辣味
2017-10-02 0 -
精選十款激發食欲的菜,做法不難魅力可不一般,經典菜譜快收起來!
醬汁雞爪主料:雞爪500克輔料陳皮2克、沙薑2片、八角1個、薑3片、豆豉20克、蒜5克、辣椒5克、香葉2片、鹽適量、醬油適量、料酒適量、油適量做法步驟1. 雞爪解凍,洗乾淨;2. 雞爪去指甲;3. 清水燒開,放雞爪,這是去雞爪的血腥味;4
2017-10-01 0 -
精選十款少葷多素家常菜,懶人做下飯菜也可以很好吃哦,值得收藏!
涼拌蘿蔔絲材料白蘿蔔(約600g)1條、紅蘿蔔(中)1/4條、香菜3顆、調味料:辣椒(可略)1條、白醋2大匙、糖1-2大匙、香油或麻油1-2大匙、熟白芝麻少許做法1.白蘿蔔與紅蘿蔔削皮去頭尾,洗淨,刨絲。2.香菜去頭,洗淨,切段。3.辣椒
2017-10-01 0 -
10道快手家常菜好吃又下飯,快手簡單味道好,你就有口福了!
醬燜羊肉用料:羊肉(帶骨)500克;胡蘿蔔150克;香菜;八角2顆;桂皮一小塊;香葉2片;生薑4片;草果一個;幹辣椒3個(如怕辣可不放,我最後放了2個青椒);海天黃豆醬;醋;料酒;做法:1.羊肉放入清水中清洗至無血水後撈出,鍋內放入適量的
2017-09-29 0 -
精選十款看著就想吃的家常菜,啟動食欲沒商量,收藏每道做一遍!
香辣水煮魚用料: 草魚魚肉 1條、蔥/薑/蒜 適量、配菜 適量、料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉 適量、八角、桂皮、香葉、小茴香、山奈、花椒、幹辣椒 適量、郫縣豆瓣醬 2大勺、鮮醬油 1大勺、鹽 少許、胡椒粉 少許、糖 1勺、花椒/幹辣椒
2017-09-29 2 -
精選十款可以“放肆吃”的家常菜,好吃好看好營養,煮婦們拿走吧!
石板燒辣茄做法:1、把茄子洗淨留把,順長剞十字花刀後,拍勻生粉,等到入油鍋炸至酥脆時,倒出來瀝油。2、鍋裡留少許的底油,先下豬肉粒、姜米、蒜米、蠔油和老乾媽豆豉炒香,待摻入適量鮮湯燒開後,加放青豆、味精和雞粉,再把炸好的茄子放鍋裡燒制並收
2017-09-29 0 -
精選十款夏天讓你愛上吃飯的下飯菜,專治夏天沒食欲,快來收藏吧!
火把肥牛原料:肥牛肉400克青紅椒粒30克洋蔥粒30克刀口辣椒、孜然粉、鹽、料酒、味精、生粉、沙拉油各適量制法:1.把肥牛切成大片,納盆加鹽和料酒醃5分鐘後,再加少許的生粉拌勻並用竹簽穿好。2.淨鍋放油燒至五成熱時,下肥牛串浸炸至熟,倒出
2017-09-29 0 -
週末學做不一樣的美食,每吃一口都是享受,值得收藏!
秋葵紫蘇黃骨魚湯用料: 魚、紫蘇、薑、蒜、牛奶、秋葵(沒有可以用青椒代替)、生抽;做法1.魚切好了表面稍微抹一點鹽,秋葵斜切段,薑蒜切碎,紫蘇隨便切幾刀。2.鍋裡放少許油,秋葵段和一點兒蒜末入鍋翻炒,秋葵會變得很綠,差不多5成熟就可以撈出
2017-09-29 0 -
精選十款香濃開胃下飯菜,上桌就被搶光,經典菜譜快收起來!
肉炒腐竹木耳用料: 腐竹、黑木耳、豬後肘肉、食用油、蔥、生抽、老抽、鹽、雞精;做法1.將腐竹和黑木耳分別泡發開來。2.將豬後肘肉切好備用,肥肉和瘦肉分開。將蔥切成蔥花備用。3.將泡發的腐竹瀝掉水分切段備用,將黑木耳撕成略小的塊。4.鍋中倒
2017-09-30 0 -
精選十款家常小炒素菜,你肯定沒吃過,你會做哪幾款!
金牌鳳爪原料冰凍雞爪、生抽、陳醋、水、味精、白糖、雞精、小米椒操作流程1、雞爪解凍過水:將雞爪解凍,鍋裡放水,將水燒開放入雞爪悶30。沖涼。2、剪去指甲:將沖涼的雞爪,用剪刀剪去指甲。3、泡制(1)將上面所有的調料放入湯桶裡攪拌均勻,再倒
2017-09-30 0 -
精選十款專為懶人定制的家常菜,絕對讓你食欲大增,你就有口福了!
口水雞絲用料:雞胸肉;洋蔥0.5個;青椒1個;生薑1塊;蒜頭1個;幹紅辣椒7-8根;花椒1勺;八角2-3顆;香酥花生少許;做法:1.原材料洗淨準備,洋蔥切絲(隨意切),青椒,生薑切細絲,蒜切末,幹紅辣椒切段;2.將洋蔥絲,八角,一半的幹紅
2017-10-01 0 -
精選十款冬季最養人的家常菜,簡單合理配,營養會加倍,收藏了吧!
蜂巢腿茸炸芋角原料:芋頭250克,澄面75克,板油75克,嗅粉5克,韭菜10克,去皮五花肉50克,蝦米10克,金華火腿10克,濕香菇10克。做法:1、先將芋頭去皮切塊,加入生澄面蒸約40分鐘至熟,取出倒入攪拌機,打至涼凍,再加入嗅粉、板油
2017-09-30 0 -
精選十款快炒美味下飯菜,刷新你對番茄的認識,你喜歡哪一道呢!
海鮮大咖主料: 鮑魚三個海參兩條。羊角椒兩個。深海蚌片一包,撈汁:海鮮醬油五兩 白醋一兩 水一兩辣鮮露一兩 美級鮮一兩 白糖五兩調試即可。製作: 將鮑魚 煮熟待用 海參洗乾淨 深海蚌片煮熟待用 羊角椒拉油切片待用,上菜時將原料擺入器皿澆入
2017-09-30 0