-
學起來精選八款好吃又營養的家常菜,勾起你的食欲沒,值得收藏!
醋椒鯽魚原料:鯽魚400克、青椒碎125克、小米椒碎25克、芹菜花15克、蔥花10克、薑塊、蔥節、料酒、美極鮮、醋、雞精、味精、鹽各適量制法:1、將鯽魚下到加有薑塊、蔥結和料酒的沸水鍋裡,煮熟再撈入冰水盆裡冷卻,揀出來擺入長條盤裡,備用。
2017-11-07 0 -
精選八款美味家常菜,下酒配飯都不錯,孩子們都搶著吃!
【藤椒雞】用料: 雞全腿兩隻共約500g、生薑一塊、青花椒(新鮮的最好)兩湯匙、小米椒/朝天椒(紅)兩、三湯匙、小米椒/朝天椒(青)兩、三湯匙、料酒一湯匙、生抽兩湯匙、白胡椒粉一點點點、花椒油兩、三湯匙、鹽、雞精、冰塊、食用油兩湯匙、涼白
2017-11-07 0 -
精選八款吃不膩的下飯菜,確實很費米飯啊,收藏每道做一遍!
石鍋老媽雞這是一道創新菜,雞塊要先在鍋裡用泡海椒、泡姜、姜米、蒜米等調料炒香,然後換到高壓鍋裡壓制。出鍋後,再重新入炒鍋,加鮮花椒、尖椒塊、鮮子姜、美人椒等一起炒香,最後盛入燒熱的石鍋內上桌。其成菜風味特點是:雞肉麻辣鮮香,軟糯又富有嚼勁
2017-11-07 1 -
精選八款家常菜這樣做,這麼誘人抓緊學起來,煮婦們拿走吧!
【香辣拌牛腱】用料:牛腱子1000克;花椒粉適量鹽適量青辣椒適量紅辣椒適量辣椒油一勺蔥少許花生碎少許生抽一勺;做法1.牛腱子切成大塊後加花椒粉和鹽適量醃制過夜;整塊放入涼水鍋中大火煮開,煮沸後將血沫撇去,約10分鐘左右;將半生的肉塊撈出,
2017-11-03 0 -
夏日沒胃口?試試這八道下飯菜,讓你感受家的味道,值得收藏!
蓉和第一排原料:排骨1250克,芋頭球200克,青豆5克,水豆豉5克,甜椒顆粒5克。調料:八角2克,香葉2克,桂皮2克,山柰2克,白豆蔻2克,香茅草10克,鹽10克,味精2克,麵包糠10克,沙拉油15克。做法:1、將排骨汆水斷生,撈出備用
2017-11-03 0 -
精選八款經典開胃下飯菜,刷新你對番茄的認識,你就有口福了!
嘎巴鍋麻辣鴨頭原料:鴨頭6個,川椒250克,麻椒100克,黃豆芽、洋蔥、黃瓜條、幹豆腐條各50克,蔥薑片各20克,蔥花、香菜末10克。調料:豆油250克,自製辣醬250克,老抽25克,八角10克,白芝麻5克。製作:1、鴨頭一切為二,沖洗乾
2017-11-03 0 -
精選八款好吃又簡單的家常菜,引得鄰居們都來學,菜譜快收起來!
綠野仙蹤賣點:用高檔的羊肚菌搭配青瓜是一種大膽的嘗試,配以營養極高的鴿蛋,湯香撲鼻,清新可口,可達到益腸胃、助消化、化痰理氣、增強人體免疫力的功效。原料:發好的羊肚菌1個,白鴿蛋1個,有機小青瓜30克,熬好的肉汁10克,枸杞子2克。調料:
2017-11-03 0 -
週末學做不一樣的美食,看著就流口水,快來收藏吧!
有機農村土鍋巴原料:土鍋巴1張,牛肉末30克。調料:小料(圓蔥末、蒜泥、薑末、蔥花各3克)A料(黑椒粒3克,白糖2克,蠔油4克,老抽1克,二湯70克)沙拉油600克(約耗30克),濕澱粉10克,香菜2克。製作:1、土鍋巴放入燒至四成熱的沙
2017-11-03 2 -
精選八款下班再累也不怕的家常菜,學會了聖誕宴客也不錯!
木耳炒雞蛋材料:水發木耳若干,雞蛋2個。輔材:蔥花,蒜末,食用油,鹽,雞精。做法1.木耳用水發好,洗乾淨,把下麵的硬的摳掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。雞蛋打好,備用。2.熱鍋倒一點點油,把雞蛋攤好,盛出來。3.在剛才的鍋裡再倒一點兒油,
2017-11-07 0 -
精選八款家常小炒素菜,要學會,你就有口福了!
【辣椒雞丁】用料:雞丁250g、青紅椒50g、花椒5g、仔薑50g、泡椒末;做法1.雞丁切成1.5釐米的小方塊,用鹽、料酒、醬油、澱粉醃制15分鐘,仔薑、青紅椒切成比雞丁稍小的丁;2.熱鍋放油,放雞丁炒至7分熟盛出,鍋裡剩餘的油燒熱,放泡
2017-11-07 0 -
精選八款一口接一口停不下來的下飯菜,就是這個味人人搶著吃!
【番茄炒蛋】用料:番茄2個雞蛋3個西芹半根(可換成蔥花)蒜頭3個;細砂糖1小匙鹽少許;做法1.番茄就是番茄 番茄就是番茄,雞蛋根據喜好選擇土雞蛋還是普通雞蛋,除了口感的差別。營養幾乎一樣;2.細芹菜用於點綴裝飾增加味道,蒜頭用於提味協助吸
2017-11-06 1 -
精選八款一聽名字就想燒的家常菜,全家都讚不絕口,值得收藏!
【老乾媽炒苦瓜】用料:苦瓜;五花肉;洋蔥;大蒜;紅辣椒;油;鹽;老乾媽豆豉醬;做法1.苦瓜切片後加入適量的鹽, 入點底味, 去除部分水分;燒熱鍋, 放少許油, 下入五花肉片翻炒;翻炒變色, 表面焦黃且微微出油後加入老乾媽醬;2.繼續翻炒,
2017-11-06 0 -
精選八款家常菜搞定你對美食的幻想,有沒有讓你胃口大開,收藏吧!
酸豆角燒元寶蝦原料:活基圍蝦250克,四川泡豇豆(酸豆角)50克,湖南剁椒20克,開洋10克,五花肉10克。調料:大紅浙醋20克,鹽5克,雞精5克,味精3克,勁霸湯皇5克,料酒3克,雞湯250克,沙拉油10克。製作:1、先把基圍蝦放入開水
2017-11-04 0 -
精選八款滿足全家人口味的家常菜,帶來新的味蕾體驗,值得收藏!
肉末炒雙茄材料:豬肉餡80克、茄子(紫皮,長)2個、番茄2個、食鹽1.5小匙、蒜2瓣、生抽2小匙、蠔油2小匙、小蔥2根、白糖1小匙、植物油3大匙。做法:1.肉末中加入1/2小匙鹽、1/2小匙白糖拌勻待用。2.番茄去皮,切碎。3.茄子洗淨切
2017-11-04 0 -
精選八款越吃越香的家常小炒,全家人都稱讚,你就有口福了!
雪菜大湯野生大黃魚推薦理由:現在舟山的野生大黃魚產量非常稀少,1斤左右的野生大黃魚生長期得3~4年,2斤左右的得需要6~8年,其營養價值也非常高。雪菜有股清淡的蔬菜鮮味,用其給湯汁增鮮的同時,搭配魚肉的鮮味,鮮上加鮮。原料:舟山野生大黃魚
2017-11-04 0 -
精選八款讓你味蕾超滿足的下飯菜,沒辣椒也下飯的家常菜 ,收藏!
【青椒紫蘇魚湯】用料: 魚、紫蘇、薑、蒜、牛奶、青椒、生抽;做法1.魚切好了表面稍微抹一點鹽,青椒斜切段,薑蒜切碎,紫蘇隨便切幾刀。鍋裡放少許油,青椒段和一點兒蒜末入鍋翻炒,青椒會變得很綠,差不多5成熟就可以撈出,備用。2.還是這個鍋,添
2017-11-05 0 -
精選八款誘人的家常菜,開胃下飯又實惠,你就有口福了!
生烤嫩羊排主料:乳羊排1250克。配料:洋蔥、芹菜、番茄、白蘿蔔、尖椒各適量。調料:鹽、胡椒粉、啤酒、孜然、辣椒醬、香菜、小茴香、八角、花椒、香葉各適量。制法:1、乳羊排洗淨,用清水浸泡1小時;用配料、調料將羊排醃制2小時待用;2、烤箱調
2017-11-02 0 -
精選八款最有營養的素菜,不可錯過的好味道,收藏了吧!
撈菜醬香肉原料:精選五花肉400克,雪菜碎(飛水後)100克,蒜子15克,小米椒20克,蔥花3克。調料:A料(生薑、蔥各10克,郫縣豆瓣醬、辣椒粉、辣妹子、辣椒醬各5克,金標生抽、10度湖之酒、蠔油各15克,味精4克,胡椒粉3克,八角粉2
2017-11-02 0 -
八道家常小菜,不信你沒食欲,經典菜得收藏!
肉醬青筍原料:豬五花肉100克,青筍200克,青紅椒粒、薑末、蔥花各少許。調料:鹽、味精、甜麵醬、鮮湯、濕澱粉、雞油、香油、沙拉油各適量。製作:1、先把豬五花肉切成粒,待下入油鍋炒香後,再加薑末和甜麵醬炒勻,然後摻入適量鮮湯,加鹽、味精調
2017-11-02 0 -
精選八款讓你愛不釋口的下飯菜,連不吃辣的人都念念不忘,收藏!
小欖鯪魚球八兩重鯪魚最肥美土特色:鯪魚球是中山市小欖鎮傳統的特色美食,因小欖地處水道,是珠江三角洲的魚米之鄉,河流交錯很適合養魚,當地的鯪魚口感最好。原料:鮮活鯪魚1200克(約3條),泡好的蝦米、香菜各50克。調料:鹽、白糖、胡椒粉5克
2017-11-02 0