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精選十款好做又好吃的家常菜,光是看著就讓人流口水,值得收藏!
辣子雞用料: 雞肉 一斤(人多多放)、幹辣椒 50-60g(怕辣就減量,怕辣的品種首選二荊條)、花椒 一大把、蔥 適量、薑 適量、蒜 適量、八角 適量、香葉 適量、芹菜 一小根、料酒 適量、糖 適量、鹽 適量、五香粉 適量、醬油 適量、蔬
2017-10-13 0 -
精選十款秒殺山珍海味的家常菜,看一眼就食欲滿滿,經典菜譜快收藏
支竹燜牛腩用料:牛肉(或牛腩)700克;支竹(幹的)120克;生薑、豆豉;顆粒胡椒;陳皮;甘草;八角;黃片糖;調和油;生抽;老抽;紹興料酒;做法:1、將牛肉(牛腩)洗淨切成大塊,冷水入鍋煮沸後,去血水,清水洗淨。鍋內加適量調和油燒熱後,爆
2017-10-13 0 -
精選十款一級棒的下飯菜做法,全家人搶著吃,孩子們都搶著吃!
萵筍炒肉絲用料: 豬肉絲、青筍、木耳、薑末、蒜末、泡椒、水澱粉 6勺、鹽 酌情添加、蠔油 一勺、香醋 一勺、味精 一點兒、白糖 半勺;做法1.準備好所需要的材料;2.先用3勺水澱粉將肉絲抓勻,上漿。(水澱粉=1份澱粉+3份清水)上過漿的肉
2017-10-13 1 -
精選十款平凡的下飯菜,夏天啤酒和小菜更配哦,你就有口福了!
老陳醋燒雪花牛肉主料:3A雪花牛肉700g輔料:京蔥150g香料:老薑100g、十五年陳皮20g調料(8斤牛肉):美極鮮牛肉粉56g,紫菊麥芽糖230g(一瓶),家樂濃縮牛肉汁72g,美極鮮味汁40g,金標生抽40g,雞飯老抽適量,高湯適
2017-10-13 1 -
精選十款讓人根本停不下來的下飯菜,媽媽愛的味道,你就有口福了!
九層塔茄子用時: 30分鐘食材:茄子150克,鮮羅勒15克,美人椒10克,薑5克,蒜2瓣調料:山茶油25克,澱粉10克,鹽5克,醬油5克步驟:1. 鍋中加入山茶油燒熱,將茄子倒入煸炒至七成熟,且表面油亮;2. 加入配料,調入鹽、醬油,繼續
2017-10-13 2 -
精選十款下飯菜你肯定吃過,沒辣椒也下飯的家常菜 ,煮婦們拿走吧
雞蛋豬肝湯每個地方都有自己的養生辦法和飲食習慣,對於吃、怎麼吃、如何吃都有非常好的講究。夏天該吃什麼冬天又該吃什麼,這是每個地方每年上演的習俗習慣。現在要介紹的這個是一個既能作為早餐,還能作為月子餐的南方飲食習慣 豬肝雞蛋湯,這個做法不僅
2017-10-12 0 -
精選十款2017年較流行的家常菜,吃起來真舒服,你就有口福了!
墨魚汁海鮮飯,夠黑夠美味的暗黑系料理海鮮飯系列中有一種墨魚汁海鮮飯,黑的透亮,讓人心慌,對於講究色香味俱全的我們來說完全不達標,但是當你嘗一口的時候會發現自己的味蕾打開了新世界的大門。用料大米 適量、黃油、鮮蝦、花蛤、 適量、薑末、洋蔥末
2017-10-12 0 -
精選十款美味飄香全家都愛的家常菜,開胃爽口超下飯,值得收藏!
香菇油菜是香菇油菜具體製作方法第一步:準備食材。香菇適量、油菜適量、蒜適量。第二步:將香菇去蒂表面切花刀、香菜從根部對切成兩瓣、蒜切片備用。第三步:用一勺老抽、一勺生抽、半勺雞精、半勺糖、半勺鹽、一勺澱粉調成碗汁備用。第四步:鍋中倒入油,
2017-10-12 0 -
精選十款新手也不會失敗的家常菜,讓人忍不住多吃一些,值得收藏!
辣炒田螺用料:田螺、幹辣椒、花椒、豆瓣、泡薑、蒜、泡椒、植物油、料酒、味精、鹽、白糖做法:田螺買回後,放清水裡養3天,每天換一次水。用剪刀剪去屁股,洗淨後,撈出,濾水鍋內倒入適量油,放入花椒,炸出香味,撈出丟掉炒鍋下油燒至八成熟,倒入田螺
2017-10-12 0 -
精選十款超美味的家常菜,省事又豐盛,你喜歡哪一道呢!
惹味雞脆骨原料:雞脆骨300克,網皮1張,青紅美人椒共40克。調料:蒜汁50克,糯米粉30克,粘米粉30克,生粉20克,咖喱粉20克,咖喱油20克,糖15克。做法:1、先把雞脆骨解凍,吸幹水份,放入盆中用蒜汁醃15分鐘,然後把咖哩粉、咖哩
2017-10-12 0 -
精選十款開胃家常菜,有沒有拴住你的胃?你就有口福了!
椒鹽排骨用料: 仔排、蔥、薑、幹辣椒、料酒、鹽、油、糖、椒鹽;做法1.仔排洗淨切小段;加入料酒,鹽,薑片抓勻醃30分鐘;2.鍋入油燒至6成熱,下入排骨;炸至金黃色撈出,瀝幹油備用;3.鍋留底油,放入蔥花,薑片,幹辣椒爆香;4.放入炸好的排
2017-10-11 0 -
精選十款好做又好吃的家常菜,簡單又美味,一般人不告訴他!
木棉花煲排骨廣東人喜歡用木棉花來煲豬骨、排骨或雞湯,配於薏米,扁豆,蜜棗、陳皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靚湯,有助健脾祛濕清熱。烹飪方法:1、材料:材料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,豬骨或者排骨400克,蜜棗2個,薑3片,
2017-10-11 0 -
精選十款不能小瞧的下飯菜,每吃一口都是享受,你會做哪幾款!
梅漬涼拌苦瓜用料:苦瓜(去心)750g 烏梅50g 話梅5顆 砂糖300g 甘草末3g(沒有可不下)做法:1.苦瓜切塊後,過兩遍開水去掉苦味。2.加100ml水,先把甘草末煮一下,再把甘草濾掉。(如果不加甘草,這一步可省掉)3.在甘草水裡
2017-10-11 0 -
精選十款家常菜省事又豐盛,吃飽更要吃好,收藏每道做一遍!
芹菜炒香乾芹菜是一種非常健康的蔬菜,富含蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。同時,具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、養血補虛等功能,且芹菜還是一種理想的綠色減肥食品。香乾含有豐富的蛋白質、卵磷脂、礦物質等。二者相結合,營養健康
2017-10-10 0 -
精選十款絕對驚豔餐桌的家常菜,就是吃不膩,你喜歡哪一道呢!
特色燒鯇魚原料:青鯇魚1條(約800克)、蒜苗15克、芹菜段10克、小米椒、薑片各5克、啤酒250毫升、老抽、鹽、雞精、味精、菜油各適量制法:1.把鯇魚宰殺治淨後,在魚身兩面分別剞一字花刀,納盆後加薑片、蔥結和料酒拌勻碼味。2.往鍋裡倒入
2017-10-10 0 -
精選十款零廚藝也能學會的美味下飯菜,好吃到舔盤,煮婦們拿走吧!
鳳梨咕嚕肉用料: 豬裡脊肉 500g、鳳梨 1/4個、青椒 半個、胡蘿蔔 少許、鹽 1小勺、胡椒 少許、生粉 2大勺、雞蛋 1枚、糖 少許、番茄醬 少許、醋 少許;做法1.先把肉切成小塊,用鹽、胡椒、生粉少許,抓勻,醃制;2.將醃好的肉均
2017-10-10 3 -
精選十款為親愛的老爸做幾道下酒菜,滿足你的味蕾,收藏了吧!
涼拌香辣茄條食材主料:嫩長茄子400g輔料:油適量、青紅辣椒適量、大蒜適量、生薑適量、精鹽適、量紅油適量、白糖適量、醬油適量步驟1.嫩長茄子洗淨後切成5公分左右的長條。2.把茄子條上籠屜蒸熟後,晾涼備用。3.青紅辣椒切成細粒。4.生薑、大
2017-10-10 0 -
十款豐富多彩家常菜,家人都說好吃到不行,一般人不告訴他!
酸菜雞用料:雞1250克酸菜100克;油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黃酒25毫升生薑少許小蔥少許八角4個幹辣椒1根冰糖少許;做法1.雞洗淨,酸菜切塊;把雞斬塊後洗淨;備好調料;2.熱鍋倒油溫油下生薑、八角爆香;再把雞倒入煸炒至變色倒入
2017-10-10 0 -
精選十款有顏值還下飯的家常菜,就是這個味兒,值得收藏!
青芒果炒肉片材料:青芒果;裡脊肉;薑;青紅辣椒;植物油;鹽;頭道醬油;澱粉;雞精;香油;白胡椒粉;做法和步驟1.把青紅辣椒洗淨切斜塊,青芒果洗淨去皮切片、薑切末、裡脊肉切片,用醬油、澱粉、白胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻醃制5分鐘左右;2.
2017-10-09 0 -
精選十款讓人根本停不下來的下飯菜,學會了吃一周都不重樣!
大蒜蜂蜜煎雞排用料: 蒜頭 4顆、雞胸肉 一塊、黑胡椒碎 適量、食鹽 適量、蜂蜜 適量、食用油 兩勺;做法1.雞胸肉從中間切成兩片;撒上鹽和黑胡椒碎抹勻;取適量蜂蜜,加入一勺食用油;蒜頭切碎;蒜頭碎加入蜂蜜油中拌勻;2.將調製好的醃料抹在
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