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下飯神器——改良版茄汁巴沙魚!看著都流口水!
巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰(Paugusiushamiltoa)為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。該魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、
2017-11-27 1 -
豆腐做成餅,香得讓人無法自拔,外酥內嫩,吃它比吃肉還過癮!
豆腐是家家都愛吃的,加入青菜、蝦皮、蛋、胡蘿蔔做的餅各種營養成分更加豐富了。特別適合不愛吃青菜、蝦皮的孩子和老人,也是上班族的快手早餐哦!(晚上把所有食材弄好放在一起,第二天早上就可以花幾分鐘的時間做)這款豆腐餅外酥內嫩,看著是不是很有食
2017-11-18 1 -
水餃換種包法,老人孩子看到就開心,一口氣可以吃二十個!
翡翠白玉白菜水餃,顧名思義就是綠和白的白菜水餃,有詩日: 此物曾識有玉磨,畦間總看賽雕琢。 橫八豎九七十二,爾僅一棵價幾何! 白菜自古親民,又稱白菜價,價廉味不廉,白菜包裹各種餡料,做出的水餃,汁水滿滿,好滿足……用料白菜四分之一顆豬肉2
2017-11-16 1 -
即使一個人吃也會萬分滿足的一道菜,十分鐘就可以做出來!
一道很好吃的鮮冬菇釀肉,分享給大家,與鮮冬菇的搭配是前不久看的一檔美食節,跟著大廚學做的方法,但肉餡部分是自家平時水汆肉丸子的方法。個人認為,鮮香味俱全,趕緊來跟著小編學一學吧!用料豬肉餡一斤蔥、薑沫適量雞蛋一個香菜梗適量調味料:橄欖油或
2017-11-14 0 -
告別冬季手腳冰涼,這道菜簡直就是女生福利!
轉眼已經立冬,天氣漸漸轉涼。好多女孩子都容易手腳冰涼,不妨對自己好一點(或者讓另一半對自己好一點),來道瑤柱花膠豬肚雞湯吧!用料豬肚1只童子雞1只花膠50克瑤柱一小把黨參22—3根紅棗幾顆當歸1—2小片胡椒粒適量將做法保存到手機步驟 1花
2017-11-14 1 -
太天真!你以為超市賣的是真正的龍利魚?
小編之前有篇文章《龍利魚這樣做成魚柳,外酥內嫩,鮮香四溢!直接炒簡直就是浪費!》有網友閱讀後留言:那麼今天,小編就給大家深扒一下龍利魚和巴沙魚。龍利魚按理說指的是舌鰨,也就是鰈形目-舌鰨科-舌鰨屬的魚類,俗稱一般是舌頭魚或者鰨目。樣貌如圖
2017-11-12 1 -
龍利魚這樣做成魚柳,外酥內嫩,鮮香四溢!直接炒簡直就是浪費!
聚餐宴客時大家都好喜歡這個魚柳的!小夥伴們都覺得好厲害的樣子~超市冷凍櫃裡有賣「龍利魚柳」(又有稱巴沙魚),價格不貴,20塊左右一大塊,裡面完全沒有刺,不難做但是很好吃!學了這個菜譜,下次看到的時候可以大膽的買回家啦!香炸魚柳用料龍利魚適
2017-11-09 0 -
女人冬天多吃點它,來年春天至少可以年輕5歲!
薑的採收,一般在10月中下旬至11月份進行。待薑的地上部植株開始枯黃,根莖充分膨大老熟時採收。這時採收的姜塊產量高,辣味重,且耐貯藏運。也正是這時的姜,最適合我們做醋泡薑生薑的養生功效大家可能都知道,是對女人非常好的保健食材,每天早上吃上
2017-11-09 1 -
為什麼飯店裡的茄子會這麼好吃?答案在這裡(動圖)
茄子是一款營養豐富的食材,但為什麼會覺得自家做的相比飯店裡的,總是少了一點滋味呢?今天就教給你大廚版本做法的紅燒茄子。醬料鹹香濃稠,茄子吃起來軟嫩入味,不再會因為水分過多而影響口感。這道無敵下飯菜,一定會讓你不禁感歎“好久沒吃得這麼香啦!
2017-11-08 0 -
好吃到爆炸的玉米烙!香甜可口,回味無窮,小孩可以一口氣吃三塊
顆顆分明,粒粒香脆!玉米烙這道菜應該是吃貨們都無法抗拒的吧,無論是大人還是孩子,都非常喜愛它香甜酥脆的口感。金黃的色澤,一端上餐桌就讓人眼前一亮。這道菜在酒店裡的價格不低,但其實做法並不難,許多朋友都嘗試過,或許也出現過玉米散開的情況。今
2017-11-08 1 -
當心!吃了餐館火鍋簡直停不下來,很可能是黑心店家摻了它!
近日,有關部門開展集中禁毒清查行動,對有過戒毒經歷的人員進行重點排查,在某賓館房間內發現陳某、張某行為可疑,遂對二人進行現場檢測,結果呈嗎啡陽性。原來,陳某、張某是男女朋友,當天中午,陳某和張某吃了一頓火鍋。偵查人員懷疑是飲食上出了問題,
2017-11-08 1 -
一碗牛肉沫做的湯,竟然也能夠這麼鮮!
西湖牛肉羹是江南地區特色傳統名菜,屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。今天
2017-11-08 0 -
做的饅頭、包子蒸完以後還是癟癟的?教你招萬無一失的發麵方法
在發表了上一篇文章普通的雞肉怎麼做逼格更高,讓客人刮目相看?這篇文章給你答案!之後,很多讀者都問到皮皮美食怎麼樣發麵更快。這裡,皮皮教大家一種絕對萬無一失的發麵方法,趕快學起來吧!用料麵粉500g酵母3g白糖20g泡打粉10g溫水適量步驟
2017-11-06 1 -
普通的雞肉怎麼做逼格更高,讓客人刮目相看?這篇文章給你答案!
說到雞肉,大家會覺得司空見慣。如何把雞肉的潛力都逼出來,讓食客眼前一亮?經過小編的反復摸索,做成了這道家庭版叫花雞,快來試一下吧~叫花雞用料:整雞土豆蔥薑荷葉麵粉鹽白胡椒第一步準備一整只雞,洗淨。第二步撒上鹽和白胡椒粉,按摩按摩。內腔也要
2017-11-06 1 -
這道菜用心做,就是一道鮮香可口、元氣滿滿的早餐首選!
吃餃子已經成為我們中華民族美食的一種傳統,也是最有家味的美食之一。過年離不開餃子,親人團聚離不開餃子,早餐吃上一碗熱騰騰的餃子會從心裡感覺暖暖的,一天的美好都從餃子開始了。提起餃子不能不記起兒時,為了吃上媽媽的一碟帶著香脆鍋巴的生煎餃子,
2017-11-05 1 -
吃慣了煎餅和烙餅?不如來試試這道香甜可口,簡單易學的松餅
松餅是麵包的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素基本上是麵包類的東西;可以放入烤麵包機烤脆後塗點奶油吃,也可以隨意夾起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹飪都注重色香味,松餅也不例外; 通常可搭配水果或堅果使其賞心悅目。調和好的麵糊應該是有
2017-11-04 1 -
學會了這道正宗宮保雞丁,可以輕鬆俘獲四川妹子的心!
小編在湖北有一位朋友,是個四川妹子。妹子因為工作原因很長時間才能回一次家,對家鄉和家鄉菜久念於心。曾經跟小編聊天的時候表示:如果找到了會做四川菜的男朋友,那就好像找到了家。異鄉人對家鄉事物思戀之情可見一斑。殊不知,同樣是川菜,吃的地方不同
2017-10-29 0 -
教你一個絕妙的魷魚做法,魷魚竟然可以這麼好吃!
本來應該是一道鐵板魷魚,但是家裡沒有鐵板,所以只能算幹鍋魷魚了。(其實也沒有個鍋仔,說幹鍋也有點牽強哈哈,但是走的是這二者的路線。)如果有鐵板的話,可以先把鐵板燒熱,然後依次將炒好的蔬菜和魷魚碼放在鐵板上即可,會更有風味哦。我用的魷魚是它
2017-10-29 1 -
厲害了我的國!盤點祖國特有的六大逆天食材,松茸只排第五!
提到頂級食材,我們一般想到日本的和牛,法國的生蠔和黑松露,義大利白松露,西班牙的火腿之類的。那麼國產的有哪些食材是世界頂級的呢? 今天,小編就帶大家來盤點一下,祖國最頂級的六大食材。第六名:老鵝頭在鵝身上美味的不只有鵝肝,鵝頭也是一種不
2017-10-29 0 -
在家這麼做麻辣香鍋,誰還願意去店裡吃!
用料 肉類(雞翅,五花肉啊,午餐肉片啊或者牛肉片你們隨意)能買到牛百葉啊牛肚什麼的更贊!我沒買到不開心丸子類(魚丸,牛肉丸啊等等等啦)蝦適量千張適量油豆腐適量蔬菜類玉米,青瓜,西蘭花,木耳,菌菇類,土豆,藕片,大白菜等等,喜歡吃啥就放啥薑
2017-10-24 2