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瞧瞧 這才是真正的京城冰上老炮兒呢
一說滑冰,有人會說那不就是個玩嗎?沒錯,滑冰的確是玩。但是這玩兒在北京人眼裡可不簡單。這玩要看您會不會玩兒,怎麼個玩兒,玩的怎麼樣?您瞧,這位老爺子人家這玩可是玩出了名堂玩出了彩兒!1946年,《Life》雜誌攝影師 Jack Wilke
2017-12-15 0 -
您知道“嗅蜜”一詞源於哪兒嗎?
“嗅蜜”一詞源于八十年代初,它取代了“拍婆子”、“磕婆子”、“囚(在這讀一聲)婆子”;其實,這之間還有一個過渡詞,叫“掛擋”,這幾個詞都是一個意思。也許是“拍婆子”等這些詞太老、太直白、太俗!也是,您想想,一個青春靚麗的大姑娘,被人家張口
2017-12-15 0 -
“車”想說愛你不容易
車,不過是個代步工具,但除了代步,車的品牌、價位、款式,還顯示著主人的實力、地位及身份。孔子最為得意的弟子顏淵死了,他的弟弟請求孔子賣了車給哥哥買個槨(棺外的套層)孔子說:吾不徒行以為槨。以吾從大夫之後,不可徒行也。按禮大夫出門要坐車的,
2017-12-15 3 -
從後門橋到東不壓橋
後門橋是京城老城區內的一座石橋,目前依然健在。東不壓橋也曾是老北京城內的一座橋,離後門橋很近,雖然早已不在,但依然有一條以這座橋命名的胡同。老漢我1957年出生在京城的帽兒胡同,並在此居住了25年。我們這條胡同的東口,是如今名聲遠揚的南鑼
2017-12-07 0 -
南天興 北合義 今咱們就聊聊這北合義的炒肝兒
前些年,有幾個美國人在鼓樓東側姚記炒肝店吃了一頓飯。經媒體報導,轟動京城。中國人歷來有是趨眾,崇洋情結。外國人都愛吃,能不好吃嗎?於是上座率大增.近來似乎降溫了,食客逐漸恢復了正常消費心理。筆者曾對鼓樓,地安門一帶有二十四.五家經營炒肝的
2017-12-07 0 -
我印象最深的兩家餐廳
近來,本皇城根兒胡同串子的公眾號裡陸續刊出了許多有關吃的文章,令人大開眼界,或介紹北京傳統吃食的傳承、工藝、食材、口味、吃法、做法等諸多常識,或對北京著名的飯莊、酒館之歷史及沿革進行詳盡的介紹,讀來十分的過癮。本人雖然愛吃,但真算不上資深
2017-12-07 0 -
後門橋的“橋頭市場”
有橋的地方,歷來多有市場。更何況後門橋在鼓樓商業街上的位置特殊。北京商業界的老人們曾說,北京城傳統商業街上,大多有一種叫“陰陽街”的現象。今天,在鼓樓商業街上,還依稀能看得出來。或者,這裡是老商街“陰陽街”現象的碩果僅存了。其表現為:由北
2017-12-07 0 -
謝謝你 我書桌上的海棠
記得那時一到四五月份,院中的海棠就鬧個不亦樂乎,我屋裡的書桌上,碩大的蘇丹海棠,也不甘人後的開了個粉色迷人,全都笑開了花。原本只是從鄰居家找來的小苗,在瓶中泡出根須,一點點兒長高,長寬,透明的身體也吸足了水分,抽出了葉片芽梢,看的見在血管
2017-12-05 0 -
這“三隻流浪狗”使我感慨萬分
我是堅決反對現在在城市養狗的,一則是居民住房已是樓房,封閉室內養狗不適當;二是養狗成患嚴重影響環境、鄰里關係、傷人等,引發很多問題。其實仔細想起來,我對“狗”本身還是喜愛的。聽我父親講,他小時候在我家住獨門獨戶的四合院時也養狗,那只狼狗忠
2017-12-05 0 -
聊聊鼓樓前的那幾家老字型大小餐館
老漢我曾經居住了25年的“鼓樓前”,曾經是老北京最繁華最熱鬧的地方之一。雖然離開了整整35年,腦海中當年住在那裡的許多記憶依然揮之不去,鼓樓前的幾家老字型大小餐館就是記憶中的一個部分。文革中,這些餐館大都改了名稱。如今,這些老字型大小有的
2017-12-05 0 -
那些年我記憶中的冬天就是這三個詞 “暖心”“快樂”“懷念”
現在已經十一月了但氣溫竟然還賴在十度以上不往下走。記得兒時的冬天,十一月已經冷的一塌糊塗了,身上穿上了棉猴腳上蹬上了棉窩,手上戴上了棉手套,腦袋上戴上棉帽子,您瞧這身扮相看著都覺得冷! 可回想起當年冬天沒覺得有多冷呀!百思不得其解,後來終
2017-11-13 0 -
說跑堂兒 話跑堂兒 聊聊被忽略的館子裡的規矩
舊京飯館兒,後廚掌灶兒的與前店跑堂兒的可算一裡一外,掌灶兒的主內,跑堂兒的主外。論能耐本事,各有專長,很難說誰更要緊。套用一句梨園行的話,可稱之為“一邊兒沉”(伶界對臺上角色分量輕重的一句術語)。飯館兒的興衰成敗全在這一裡一外。由此專門
2017-11-10 0 -
老北京人的養鴿習俗用語
北京養鴿歷史悠久,起碼可以追溯到明清兩朝。無論王公貴胄、市井細民,均有熱衷此道者。有人說,是京師漢人的風俗感染了旗人,也有人說,是旗人把喜歡擺養小動物的習性帶給了漢人。大清近三百年的歷史,已使滿漢兩族水乳交融,以上兩種說法均已無從考證。但
2017-11-10 1 -
憶倒爺年代——我們院兒內倆假充大鉚釘的大爺
您還記得九十年代初全民當倒爺的時代嗎?那時京城到處都在倒騰“盤條”“螺紋鋼”,全北京犄角旮旯都在說著批文的故事,全民都在做著把天津衛的“夏利”車成批的倒騰到祖國各地去。那個年代每個人都覺得第二天自己就可能一步登天,在十億人民九億商的大環
2017-10-24 0 -
童趣——放大鏡
放大鏡對於我們來說應該屬於一種輔助閱讀的工具,由於年歲漸長,身體的其他零件尚可,但那眼睛卻變得越來越不中用了,有時候,書本上的字跡略小或比較模糊什麼的,要想看得真切些,就必須借助於它,缺少了不可。但當年,在我們小的時候,它就是我們手裡邊的
2017-10-24 0 -
皇城根兒的記憶
“山下”也叫“山根兒”,老北京把某建築群四圍叫“××根兒”。例如,住天壇周圍,就跟人說:“我住壇根兒。”所以皇宮左右習稱“皇城根兒”,故宮兩側,至今有“東皇城根兒”“西皇城根兒”的地名。我打小在皇城根兒長大,少年時代的生活給我留下了許多獨
2017-10-14 0 -
憶京城——70年代北新橋的那家冷飲店您還有印象嗎?
上世紀70年代初,我在北京的北新橋附近上班,逢夜班,十二點左右就到北新橋十字路口西南角的冷飲店去吃夜宵。這是個只有三四十平方米左右的日夜服務小店,一年365天、每天24小時,從不關門。這個不起眼兒的小店,給我留下了極深的印象,不為別的,就
2017-10-14 0 -
簡易樓裡的時光(一)——曾經居住過的簡易樓
那日同學聚會後,在小街附近看到有一處“簡易樓”與我小時候住的“簡易樓”極為相似,大概是同一時期的建築。見景生情,回憶泉湧,願筆下能勾勒出那些遙遠的人-情-事-物。在我上小學二年級的時候,我的家從羅家大院南北朝向簡易樓群中的二層搬到了倉南胡
2017-10-14 0 -
那些年,我們坐過的公車
新中國最早的公交在人們的回憶裡,新中國成立前的公車大多都是“鐺鐺車”,那個年代,鐺鐺車受環境、車況影響較大,所波及的範圍也非常小。新中國成立初期的1956年,人們以匈牙利伊卡路斯汽車為範本,改造並研製成功了京城的第一代無軌電車“京一型(B
2017-10-14 0 -
澡堂裡的北京爺們兒
澡堂裡的男人北京人喜歡泡澡,家裡有浴缸什麼的不過癮,要去公共澡堂。早年間北京的老式澡堂,就有休息室,在大池子裡泡爽了,搓個澡,沖好淋浴,到休息室裡,找保溫桶,拎出一條滾燙的毛巾,往臉上一蓋,呼呼睡上半天,爽了,出門好幾天都精神。此類澡堂,
2017-10-13 0