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回憶童年的春節廟會
我家住在原崇文區曉市大街,我在這裡出生在這裡長大,我永遠也忘不了這條記載著我美好童年和伴隨我長大成人的街道。記得小時候北京的冬天特別冷,大人孩子都要穿著厚厚的棉衣棉褲,男士要不戴棉帽子根本出不了門,而且幾乎天天刮大土風,風卷著沙子打在臉上
2018-01-22 0 -
京味菜譜——老北京粉腸
老北京粉腸從小就吃,非常喜歡那個味道,只是現在賣的肉越來越少了,澱粉越來越多,有的買來還有點發粘,似乎不熟似的。自打我看過一個視頻就開始自己做老北京粉腸了,味道不差,關鍵自己放肉想放多少放多少,味道也可以自己調節,豬肉也更加放心,好處多多
2018-01-23 0 -
新鮮胡同(二)兒時的娛樂遊戲
生活簡單,是那個時代的基本特色。那時候孩子們在娛樂活動上跟誰玩?玩什麼?到哪兒玩?其實簡單枯躁得很。由於多數家庭都是雙職工的組成,小孩子很少有跟父母們一起逛公園、進電影(劇)院的光景,在家裡吧,又是少有像樣的圖書、玩具、樂器等,若是有誰想
2018-01-23 0 -
盼雪
四九都要過了,雪毛都沒見。街坊四鄰那旮遝都下雪了,唯獨北京!要知道沒有雪的冬季,是不完美的。老天干嘛對北京那麼吝嗇?鬱悶加失落的我,想到了祭天!盼雪成了北京人的奢望。我望著灰濛濛的窗外,遙想那“雪”的清晨,鵝毛般的雪花漫天飛舞,打在行人凍
2018-01-23 0 -
您還記得小時候放的小鞭兒嗎?
我們小的時候放鞭炮都是拆開了一個一個的放,很少有一掛一掛的放的,誰都覺得一掛一掛的放過癮,可誰也捨不得。院兒裡要是有誰抽不冷的放一掛,那肯定邊兒上圍一幫人!其實現在想想,也就是點那一下過癮,聽響兒還是一樣聽的!再有就是心裡上的滿足,是我放
2018-01-23 0 -
隆福寺舊書店雜記
作為我生長的重要基地,東四隆福寺一代在我童年和少年的記憶中是極為重要的一個組成部分。今年春節,有感於它的沉淪,準備寫一篇關於隆福寺的文字,可是至今仍未完成。在找尋有關隆福寺的有關資料時,得知這裡在幾十年前是燕京最為重要的一條書店街。可惜目
2018-01-24 0 -
新鮮胡同(三)——兒時生活拾零
平房院落,最大的生活特點當算作你我他家各位朝夕相處、見面率高,正所謂“抬頭不見卻低頭見”。這是客觀環境,也是特色生活,由此凝聚成團結互助的“大家庭”。限於個人記憶和本文篇幅,筆者只來個挂一漏萬,更多的內容,有望老街坊鄰居和那個時代過來人豐
2018-01-24 0 -
記憶中的年味兒
進了臘月,就快過年了! 您可能說,現在過年越來越沒年味兒了。微信拜拜年、搶搶紅包、放倆煙花、串串門兒、逛逛廟會、聚聚餐……這年就過去了。 記憶中的年味兒:是家家戶戶掛的紅燈籠;是家裡貼的年畫兒;是喜興的窗花;是大門口的春聯;是大年三十的年
2018-01-24 0 -
一年級的小豆包一打一蹦高——快過年嘍~蒸豆包嘍~”
說來時間過得真快喲,一轉眼兒就要快過年了,一進入臘月,過年的氛圍漸漸濃厚,2018年元月份,1月17日是臘月第一天;1月20日是大寒節氣,這天也是舊曆節氣中的最後一個節氣;1月24日是臘月初八,俗稱“臘八兒”……。由此而後的每一天,每個人
2018-01-24 0 -
那些年的春節我們這麼過的
人性的複歸 70年代,戴著各種帽子的人摘去帽子,不敢往來的親友恢復往來,一色的藍螞蟻、綠軍裝到喇叭褲、西服,一色樣板戲、革命歌曲到鄉戀、流行歌曲,電影從《上甘嶺》、《創業》到《追捕》、《巴黎聖母院》,從“戳穿人類之愛的謊言”到“給愛情以應
2018-01-24 0 -
舌尖上的京城——美味餛飩
餛飩是老北京常見的小吃,皮薄餡香,湯汁味美!關於“餛飩”各地的名稱不同,四川人叫“龍抄手”廣東人又叫 “雲吞”;湖北稱為“包面”;江西稱“清湯”;江蘇又稱“淮餃”···!據宋代的陳元靚《歲時廣記》記載:“京師人家,冬至多食餛飩,故有冬餛飩
2018-01-09 0 -
我的五四大街
從五四大街的命名,就能知道這條街道的歷史背景。無論本地人還是外地人,說起五四大街,除了純粹的地理概念,人們馬上會想到五四新文化運動,想到北大紅樓,想到與這裡有關的歷史人物,如陳獨秀、李大釗、蔡元培、胡適、魯迅,以及青年時代的毛澤東……走在
2018-01-09 0 -
撣子
畫:馮柯小時候,我家有一把撣子,就掛在裡屋的門後,伴我成長了很多年。 這種撣子就是一根硬木圓棍兒,噴上朱漆,一頭兒有一圈兒凹糟,用一塊粗布蒙上,再用鐵環或者鐵絲什麼的沿著凹槽把粗布系緊就行了。至於我家的這把撣子是誰買的,我不清楚,可我耳濡
2018-01-09 0 -
今兒咱們聊聊老北京人宴席上的四喜丸子
“四喜丸子”是老北京人春節餐桌上必有的一道菜,特別是除夕晚上“團 圓飯”的餐桌上,四喜丸子寓意闔家團團圓圓、吉祥喜慶,給春節的宴席 增添了歡樂和喜慶的氣氛。關於四喜丸子這道菜的名字起源,流傳的傳說甚多,起始時間也傳 說不一。但是我認為似乎
2018-01-09 2 -
哎呦喂!把門釘做成肉餅 誰有這般高強的本事?
門釘肉餅源自於京城,這話兒不假。您要說,一抬腿就能吃上這口兒,那還未必。不是我跟您搬杠,四九城裡您就去晃悠下,還有幾家正宗門號的門釘肉餅?提起老京的吃食兒來,怎也離不開那位“刁蠻”爺的死理掰咧地摻乎。慈禧皇太后垂簾聽政愣達近半個世紀,主導
2018-01-11 0 -
串子向老街坊們請假10天
這兩天真冷!給串子凍得不善!天一冷,我這不爭氣的小心臟就開始和我掉腰子。我要去暖和地方呆些日子,特此向老街坊們告假10日。10日後我這小心臟消停了,串子立馬回京,和您繼續聊咱們北京那些事兒。
2018-01-11 0 -
記憶中的什刹海冰場
我童年時代,生活在景山後街的米糧庫胡同。出米糧庫胡同西口,就是恭儉胡同;出了恭儉胡同北口,就到了什刹海。自從元朝建都,郭守敬奉命修建通惠河,引昌平白浮泉水到積水潭,便形成了什刹海廣闊的水域。什刹海真是太美了。夏天,岸邊垂柳依依,鮮花綻放;
2018-01-11 0 -
遛彎兒·喊嗓子·吃早點
人上了年紀睡眠時間就日漸減少,買賣地兒的東夥們,每天清晨在下門板之前,全都要到空曠地方活動活動筋骨,吸收點新鮮空氣,然後搖搖算盤開始營業。早些年雖然沒有晨運這個名詞,可是早晨出去遛遛彎兒這個習慣,是古已有之啦。從前早上遛彎兒,還有一個講究
2018-01-11 0 -
北京往事
人過四十,童年的北京早已物是人非了,童年、少年和青年的記憶仿佛都不是發生在今天這個北京,三十年往前的北京象一個村莊,簡單、集聚,有點什麼事東南西北四九城的人總會有點牽連,一場無論啥樣的演出,四九城的各色人等都會集聚在一個時空中,盤起道,個
2018-01-11 0 -
舌尖上的京城——北平的紅櫃子 熏魚兒 炸麵筋
熏魚炸麵筋,背著紅漆櫃子滿街吆喝熏魚炸麵筋,可是這兩樣吃食,十問九沒有。他所賣的大半都是豬頭上找,再不就是豬內臟。賣熏魚的有幫,十來個人就成立一個鍋夥。大鍋鹵,大鍋熏,然後背起櫃子各賣各的。江南俞五初到北平,住在南池子瑪戛喇廟裡,廟裡就住
2018-01-03 0