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開店案例|三線城市,速食店如何經營才可以更上一層樓?
西南三線城市,目前是父母經營的一個傳統小型速食店,店面是自家的。也就是一個類似於四川南充廣安之類的城市,12張桌子左右,菜單上主要是以鹽煎肉蓋飯為領隊的蓋飯隊,以肥腸面為領隊的麵條隊,和以魚香肉絲為領隊的小炒隊,一共大約有40個菜品左右。
2018-02-01 0 -
一起來看店|MUJI的書店有什麼亮點?
除了賣產品、搞裝修、開咖啡館以外,MUJI還有一樁新買賣——賣書。真是打算從物質到靈魂都徹底攻佔文藝青年們的錢包。MUJI的書店裡,當然不可能有成功學、養生知識等熱門圖書,甚至各大書店最熱衷搞的暢銷書也不會在這裡出現。MUJI大概覺得,除
2018-02-02 3 -
極簡開店過程,你的終極小資夢想
開一家咖啡店,不用打工,每天輕鬆賺錢,還能交好多朋友,寫個書,畫個畫。其實賺多少錢無所謂,我就是要享受這種狀態,沒有辦公室,沒有老闆,沒有客戶。↓辭職↓先旅旅遊,順便學習學習↓走了一圈,選址↓裝修,辦證↓開業,朋友都請來,讓你們羡慕羡慕↓
2018-02-03 0 -
便利店月入70萬,你敢信?
年貨大戰來襲,今年有啥不一樣?走進商場一看,滿滿的黑科技,爭奇鬥豔。它們的生意怎麼樣?《深度財經》調查驚奇地發現,在北京的一家面積一百平米左右的小便利店,每個月的收入能到六、七十萬!終於知道,為什麼便利店成了線上巨頭們搶灘的戰場。正在置辦
2018-02-05 0 -
開服裝店有哪些你想不到卻很致命的問題?
本人關注服裝和服裝創業時間說長不長、說短不短,有個六七年,投資了一個二線城市的小服裝店,店主出八成我出二成,每個月拿一些回報,之所以舔著臉來這裡說道自己的經驗,是因為我認為,大部分服裝行業創業者,最終服裝的銷售終端顧客(不論是實體還是網店
2018-01-30 2 -
花店新零售領跑人朱樂怡,談花店如何培養忠實顧客
在「喪文化」盛行的今天,週一,對很多上班族來說都是黑色的——它意味著一周「喪」的開始。但你一定見過這樣的場景,一直到最後創始人團隊整個退出的過程(注:朱月怡曾為易到用車副總裁&CMO)。這段經歷加速了我對創業的認知,給了我很多珍貴的經驗,
2018-01-29 1 -
母嬰店|如何與客人有效溝通,成功說服顧客購買產品?
開店創業,銷售的話術很重要。怎麼樣說才能讓客人滿意,讓他願意買東西呢?1.賣服務: 態度比技巧重要。如果咱們真有一切成交都是因為愛的心態,真的是在關心客戶,而不是單純開店賺錢,那麼我們每一個微笑,每一個舉止,都是很有親和力的,容易取得客戶
2018-01-20 1 -
小白看過來!開酒店需要考慮的東西都在這了!
零基礎如何開酒店?酒店其實是一個真心複雜的行業,每一小塊都要求相應專業的深度和廣度,都可以單獨開題,我儘量說詳細點。假設:單體酒店投資項目(非綜合體配套,玩法不一樣,但是流程基本一樣)、非國際品牌管理公司(一般他們都有品牌標準,我們叫co
2018-01-28 0 -
拿什麼拯救你,我的麵包店
朋友家附近有個麵包店,位置距離地鐵站約50米,另外周圍有幾個社區和商務區,面積150平米左右,定位偏高端,有麵包咖啡和商務簡餐,開業一段時間效益不怎麼好,因此店長決定在店門口的馬路上做促銷,每天都擺出來4、5種麵包5折出售,這樣確實提升了
2018-01-27 0 -
開店創業|萬能促銷方案
搜集1000個店鋪促銷方案——隨便給哥們你摘錄幾條:一刻千金——讓顧客蜂擁而至。超市“10分鐘內所有貨品1折”,客戶搶購有限,但客流卻帶來無限商機;階梯價格——讓顧客自動著急。銷售初期1-5天全價銷售,5-10天降價25%,10-15天降
2018-01-21 3 -
劉強東的京東便利店到底靠不靠譜?
半年多過去了,不知道那些看好京東便利店的朋友們有沒有嘗試?筆者在本地主管的請求或者說是死纏爛打下,也加入了所謂的京東便利店,果然不出半年前所料,基本是個坑,因為合同保密,細節不多說。反正和京小店差不多少。看過《白鹿原》小說或者同名電影的朋
2018-01-26 0 -
開飯店六年,終於迎來關店的那一刻
我把開了6年的石鍋魚,雞公煲店關了,心裡空落落的。晚上,從隔壁的炒菜店裡面要了很多的菜,和店裡的員工一起吃最後的“團圓飯”。員工對於我關店,感覺到很詫異,明明店裡效益還不錯呀,為什麼突然之間不幹了呢?我解釋說“不想幹了,就關唄” ,我當時
2018-01-25 0 -
頻頻降價的無印良品,竟有變成雜貨店的趨勢?
創始于日本的無印良品 ( MUJI ) 本意是 " 沒有商標且優質 "。在日本,無印良品就是普普通通的雜貨商店,到了中國市場卻成為高端、小資的代名詞。雖然概念曾風靡一時,獲得廣大消費者追捧,可高昂的價格卻一直備受吐槽:一個數字大掛鐘 65
2018-01-24 0 -
我見過的一家不錯的早餐店,以及一些開店建議
有朋友問我,在一個三四線城市如何開一家早飯店。雖然我沒有開過這種店,但是我見過一家做得不錯,分享出來給大家看看。這家店乾淨,衛生,快捷,味道也還行,算得上是一家有逼格的早餐店。你也可以去模仿KFC做出一個看起來讓人乾淨放心的,整潔有序的,
2018-01-23 0 -
分析當下開餐飲店的局勢,得出了這五個結論
宏觀層面而言,中國整個餐飲市場過去的幾年都是欣欣向榮,保持兩位數的增長。2016年餐飲行業的市場容量已經高達3.6萬億元。但是微觀企業層面,卻沒有出現一家像“肯德基”、“麥當勞”之類的餐飲巨無霸,別說巨無霸,就是直營連鎖門店數量超過100
2018-01-16 0 -
不是我吹!做餐飲生意真的要摸透規律,還要懂得變化!
這些年來,全國都學海底撈,有誰能做成海底撈第二?全國都學雕爺牛腩、黃太吉,有誰能成功的複製一個?據說全國有500萬家大大小小的餐飲企業,但海底撈、雕爺牛腩、黃太吉都只有一個,也就是說複製他們的成功概率是500萬分之一,比中彩票概率還低呢。
2018-01-17 0 -
開食品店生意不好怎麼辦?行銷新姿勢:找托!
最近跟朋友扯淡的時候,說起一個行銷的花樣。確實,有些行銷手段太特麼複雜了,講清楚都不容易,操作更是難上加難。今天乾脆講一個簡單到弱智,但卻有效的方法:找人排隊!在58上找找大學生兼職團隊來幫忙排一下隊,花不了多少錢,可以全算作行銷支出了。
2018-01-18 0 -
開店案例|花店怎麼經營?裝修、創意、沙龍
本人去年耶誕節開的店,坐落於上海郊區的商業步行街。1.鮮花itself確實賣不動。平時就是擺擺樣子作為特別的裝飾,主要以老客戶定的花束之類的為主,然後週末坐坐插花活動啦,企業花藝培啦。半年多來統計了下確實差不多有4倍左右的收益。鮮花角。2
2018-01-15 0 -
咖啡店|選址沒問題,但是客人非常少怎麼辦?
方向其實比努力重要的多。咖啡廳是賣咖啡嗎?人家是因為想喝咖啡才去咖啡廳嗎?繼續思考,你會發現一個很殘酷的答案,無法維繼。嗯,我只說術,不講道,給出以下幾個意見權當我胡言亂語。第一,外賣。價格降下來,用紙杯。包裝找人設計,符合女生的調調,小
2018-01-14 0 -
在中國開餐飲店,總有一種死法適合你!
餐飲是門生意,更是個大產業。2016年,全國餐飲收入為35779億元,同比增長10.8%。自2007年的10年來,餐飲行業的年平均增速超過15%。這一驚人數字無疑昭示了一個行業發展之蓬勃。然而現實是,餐飲同時是一個死亡率極高的行業。在北京
2018-01-09 1