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不吃肉也美味的素菜
不吃肉也美味的素菜韭菜炒香乾材料:韭菜、香乾、紅椒、生抽、鹽、油做法:1、韭菜洗淨,切段,香乾洗淨,切細條,紅椒去籽切絲;2、炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香乾翻炒,加入少許鹽、生抽調味,可加少許水;3、不停翻炒,待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆,加
2017-12-28 0 -
幹鍋菜系簡單易學詳細教材
【幹鍋土豆片】用料:土豆隨意豆瓣醬適量蔥花適量鹽 醬油蒜 辣椒面做法:1.土豆削皮洗淨。2.切成均勻的片,不要太薄噢。3.鍋裡放水,水燒開以後把土豆片放進去燙一下,二十秒左右就可以了,燙久了做的時候容易爛掉,不燙也做不好。4.鍋裡放油,把
2017-12-29 0 -
正宗粵菜,濃濃老廣味
正宗粵菜,濃濃老廣味豉汁排骨材料:排骨、料酒、蒜泥、豆豉、水澱粉、雞精、糖、幹辣椒末、蔥花、芝麻做法:1、排骨買回切塊,焯水濾血沫;2、然後用料酒,蒜泥,豆豉,水澱粉,雞精,糖拌起,放盤;3、上面撒上幹辣椒末,放在蒸鍋裡,隔水蒸15分鐘。
2017-12-29 2 -
豆腐真是一個神奇的食物 分分鐘鐘變身各種讓人垂漣欲滴的美食
豆腐真是一個神奇的食物不管他變成什麼樣都可以做出讓人垂漣欲滴的美食豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。豆腐營養極高,含鐵、鎂、
2017-12-29 0 -
伙食不將就,吃出美味來!
伙食不將就,吃出美味來!幹撈花甲此菜新精選北海花蛤,煮至開口後擺成花朵形,上桌淋老媽幹撈汁,每一隻花蛤的殼裡都蓄滿了酸鮮汁水,連同肥嫩的蛤肉一起入口,很有滿足感,常常有顧客一人即可吃掉一份,每日銷量高達60份。製作流程:1、鮮活花蛤800
2017-12-29 0 -
推薦幾款蛋糕甜點都是平常吃的,美味在家就可以做的吃
【慕斯蛋糕】食材用料:八寸蛋糕胚一個淡奶油250克糖粉30克吉利丁片3片芒果600克純牛奶40克QQ糖柳丁味100克朱古力針少許做法:1.先烤一個八寸戚風蛋糕,分成兩半,切掉邊緣。2.芒果取果肉,一半切成果粒,一半加30克白糖打成果泥。3
2017-12-29 0 -
家常菜大集合,有肉又有素
家常菜大集合,有肉又有素酥炸雞翅材料:雞翅根、蔥姜、五香粉、鹽、黑胡椒、雞蛋、澱粉、料酒做法:1、雞翅根蔥姜水焯一下;2、焯好的雞翅根和蔥薑加料酒,鹽,黑胡椒,五香粉醃制20分;3、醃好的雞翅根由底部切斷推至前方;4、處理好的雞翅加雞蛋澱
2017-12-30 0 -
6款好吃美味的週末甜點
6款好吃美味的週末甜點紅薯丸子紅薯丸子的做法1.生紅薯洗乾淨後去皮切片(方便蒸,可以縮短時間)2.蒸鍋裡的水開後,生紅薯片放在盤子裡放入蒸鍋 3.大概二十分鐘左右,用筷子試一下,感覺都軟軟糯糯的了就可以了4.用勺子肚開始壓紅薯調成泥狀,沒
2017-12-30 0 -
有了糯米才更好吃的菜
有了糯米才更好吃的菜魷魚糯米卷材料:魷魚、糯米、香菇、黑胡椒、海鮮醬油、海天蠔油做法:1、糯米提前一晚用水浸泡,將魷魚撕去外皮;2、將鮮香菇切成碎丁;3、將香菇丁和糯米拌勻加入蠔油,海鮮醬油,黑胡椒,將所有調料拌勻;4、將拌好的食材裝入魷
2017-12-30 0 -
比較受歡迎的幾款美食,快來看看有什麼?
比較受歡迎的幾款美食,快來看看有什麼?金針菇肥牛卷用料:肥牛片一盒、金針菇一袋、芥蘭10顆細一些的(也可換作生菜)、青椒一個、紅椒一個、蒜肉、紹酒、蠔油、美極醬油、水澱粉;白胡椒粉做法1.將金針菇去尾部,青紅椒切絲,大蒜拍碎切蓉、芥蘭切成
2017-12-30 0 -
嫩滑香甜,軟糯可口的各種“派”,你學會了嗎
派是一種起源於歐洲的食品,不過如今,它稱得上是一種典型的美式食品。派有著各式不同的形狀,大小和口味,包括自由式,標準兩層式等,下面就讓我們來做美味的派吧。紫薯派食材:低粉120g、糖40g、黃油50g、蛋黃1只、牛奶25g、鹽1g、紫薯2
2017-12-30 0 -
爸爸的下酒菜,好吃又美味
爸爸的下酒菜,好吃又美味【涼拌黑木耳】用料:黑木耳120克(泡發後)、大蒜3瓣、小蔥數根、幹紅辣椒1個、生抽15ml、陳醋15ml、白糖15克、麻油1大勺、雞粉少許;做法1.黑木耳用清水加鹽浸泡至漲發,剪去根部沖洗乾淨,入沸水焯燙半分鐘撈
2017-12-17 0 -
補充營養有品質的家常菜!
補充營養有品質的家常菜!【鵪鶉蛋紅燒排骨】用料:小排500g、香蔥裝飾用、鵪鶉蛋10個左右、鹽、料酒、生抽、生薑、八角、冰糖、老抽;做法1.小排洗淨,焯水,加生薑料酒去腥,變色撈出;我是自己煮的的鵪鶉蛋,一個一個剝的,大家買現成就行了;2
2017-12-17 0 -
快過年了,學習一手好菜給爸爸媽媽做一做
快過年了,學習一手好菜給爸爸媽媽做一做【番茄土豆玉米排骨湯】用料:小排、番茄4只、玉米1根、土豆1只、醋、鹽、糖、雞精;做法1.小排放冷水,中小火,開煮,煮個十幾分鐘,開始出沫了,用勺子撇去浮沫;2.加入一丁點兒香醋~ 白醋無色大概更好
2017-12-17 0 -
好吃美味一上桌就被搶光的美味
好吃美味.一上桌就被搶光的美味【糖醋小排】用料:肋排500克、酒15ml、生抽25ml、冰糖3大勺、醋70ml、老抽10ml、鹽2克、八角1個、薑1片、油半勺、熟白芝麻少許、飛水時用花椒,黃酒適量;做法1.準備好所有材料,以免手忙腳亂^_
2017-12-17 0 -
很下飯的菜,簡單的美味!都來做一做
經典家常,香氣撲鼻,酥香撩人,層次分明,薄如蟬翼的餅子你都做過或吃過幾種?【芝麻醬千層餅】食材用料麵粉500g酵母1g芝麻醬適量鹽適量白芝麻適量1.酵母用溫水化開,和麵,慢慢加入水,邊加水邊將幹麵粉攪拌成絮狀,然後揉成麵團。裝在保鮮袋裡。
2017-12-25 0 -
自製米飯便當,營養又美味!
每天吃外面的飯不是很健康哦,自己動手做個便當,營養又美味。飯團便當食材:米飯1碗、鹽少許、油適量、玉米粒適量、火腿丁適量、火腿片適量、胡蘿蔔適量、雞蛋1個、肉丸2個做法:1.準備好胡蘿蔔丁,玉米粒,煮熟,火腿切丁2.熱鍋加油,所有丁入鍋炒
2017-12-25 0 -
飯店招牌菜,詳細教程!自己做廚師!
可樂雞翅配料: 雞翅 蔥 蒜 胡椒粉 雞粉 生抽 可樂 薑 鹽 料酒 味精 老抽1.將雞翅洗淨,兩面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,鹽2克抓勻醃制20分鐘。2.蔥薑蒜洗淨,蒜薑切片,蔥切蔥花。3.鍋內下30克沙拉油,大火將油燒至7成熱
2017-12-25 0 -
美味的家常菜,開胃下飯!
美味的家常菜,開胃下飯!【水煮魚片】用料:草魚、幹辣椒、花椒、八角1顆、薑1塊、蒜1頭、蔥1小把、豆瓣醬2勺、雞蛋1個(只用蛋清)、千張、豆芽;做法1.草魚去鱗,片成魚片。將魚頭魚排和魚片分開來;鍋中加適量油,油熱後下入魚頭、魚尾、魚排煎
2017-12-26 0 -
可口美味家常菜做法,吃出滿滿的幸福感!
可口美味家常菜做法,吃出滿滿的幸福感!【蘿蔔燉牛腩】用料:牛腩1000g、蘿蔔1000g、薑片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡椒粉;做法1.牛腩洗乾淨,準備好薑片、蒜瓣和各種香料;牛腩切塊,建議不要切得太小,燉好的牛腩
2017-12-26 0