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每道十幾分鐘就能搞定的下飯菜,滿屋飄香
每道十幾分鐘就能搞定的下飯菜,滿屋飄香蠔油生菜材料:生菜 1棵、植物油 1.5湯匙、食鹽 1小勺、蠔油 2湯匙、玉米澱粉 5克、水 適量、蒜 5克、白糖 1/2小勺做法:1、生菜洗乾淨瀝幹水備用2、大蒜拍碎切粗米,用玉米澱粉和清水兌成水澱
2017-12-26 0 -
硬菜做好吃,真簡單
硬菜做好吃,真簡單爆炒花甲材料:花甲、韭菜、蠔油、辣椒醬、黃豆醬、糖鹽幹辣椒、水澱粉、香油做法:1、花甲倒入盆中 加滿水 放一勺鹽滴幾滴香油靜置半個小時左右;2、半小時後(時間長點更好)清洗花甲,直到水見清為止;3、花甲冷水入鍋,水剛剛淹
2017-12-26 0 -
現在開始喝它,整個冬天手腳暖暖的!
現在開始喝它,整個冬天手腳暖暖的!天氣慢慢更涼了,再過一段時間,很多人特別是女性、老人,還有平時就體虛的人很容易有一種情況:手腳冰涼,從內往外的透著涼氣,怎麼捂也捂不過來,穿多少都不管用。此時吃薑容易上火,吃阿膠、當歸也無效。“手腳冰涼者
2017-12-26 2 -
有肉才是真正的美味
有肉才是真正的美味【雙椒炒牛肚絲】用料:熟牛肚絲200克、青紅辣椒二個、生薑幾片、大蒜幾瓣、油適量、鹽適量、白胡椒粉少許、生抽適量、老抽少許、啤酒二勺、白糖適量、雞精少許、蔥花少許。做法1.牛肚絲可以買現成的半成品.菜場一般都有!不是鹵的
2017-12-18 0 -
深夜放毒,好吃美味一起看看過程
深夜放毒,好吃美味一起看看過程【羊肉火鍋】用料:羊腿肉、郫縣豆瓣2勺、八角3顆、桂皮2個、花椒1小把、幹辣椒5個、生薑3大片、油、鹽、料酒、生抽、老抽、蘿蔔、萵苣、千張、大蒜苗;做法1.羊腿肉切成麻將塊大小,用淡鹽水浸泡半小時後洗淨。在鍋
2017-12-18 0 -
上班族的美味食譜,輕鬆易學
上班族的美味食譜,輕鬆易學都說上班族註定當不了好廚子,但今天就為人們推薦幾種簡單易做的硬菜,包你輕輕鬆松變大廚,用最短的時間為家人,自己烹調出最可口的美味。西蘭花胡蘿蔔炒臘腸原料:臘腸.西蘭花.蒜.蔥.胡蘿蔔.薑.花椒.豆瓣醬.豆豉醬.生
2017-12-18 0 -
最值得學的硬菜食譜:家常、經典、高質
最值得學的硬菜食譜:家常、經典、高質蒜香排骨 材料:排骨、蒜、薑、澱粉、生抽、糖、鹽、胡椒粉做法:1、蒜頭切末,排骨洗淨;排骨洗淨去血水後,撈出瀝幹水分;加蒜蓉,糖,鹽,生抽,一點胡椒粉,薑片,抓勻後醃制半個小時,加適量澱粉,抓勻;熱油鍋
2017-12-18 0 -
新鮮營養美味的餃子
新鮮營養美味的餃子餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麵食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。下面就看看這些美
2017-12-24 0 -
快手泡菜,讓喝白粥也很幸福
快手泡菜,讓喝白粥也很幸福涼拌蒜苗材料:蒜苗、紅辣椒、花椒油、香油、香醋、生抽、白糖、雞精鹽做法:1、蒜苗若干,對半切開後洗淨,用滾水燙熟,大約半分鐘到一分鐘,稍軟即可;2、撈出後浸在冷水中,涼透後開始撕蒜苗。這樣撕開。一根蒜苗大約可以撕
2017-12-24 0 -
這些無油煙料理,比炒菜省事多了
這些無油煙料理,比炒菜省事多了清新苦瓜的甜蜜吃法材料:苦瓜、白糖、南瓜做法:1、南瓜洗淨﹑去皮,切成片;2、放入耐高溫容器內,蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個孔;放微波爐高火5分鐘,即可;3、取出,用勺子將南瓜壓成泥,加入適量白糖攪拌均勻;4、苦
2017-12-24 3 -
有菜有湯有肉,才會營養均衡
有菜有湯有肉,才會營養均衡【鍋塌豆腐】用料: 北豆腐一塊、雞蛋兩個、澱粉兩湯匙、蔥薑適量、鹽一茶匙,千萬別放多了、糖適量、生抽一湯匙、蠔油一湯匙、泰椒依口味、雞精適量、香油少許。做法1.主料及配料、薑切絲、蔥切片、泰椒切成小碎段、北豆腐切
2017-12-19 0 -
那些年媽媽教我做過的菜
那些年媽媽教我做過的菜【香辣幹鍋雞】用料: 雞做法1.步驟來:雞準備好。要求最多2斤左右雞,別太大。我這是半隻,剁小塊,小點好入味。備:薑,蒜,小蔥;2.幹辣椒剪小段涼水泡20分鐘;泡過在煎時不容易焦;缺點:更辣一些;土豆:切片自來水泡去
2017-12-19 0 -
鮮美的家常菜,好吃來一波
鮮美的家常菜,好吃來一波【肉末茄子粉絲煲】用料:茄子2根、粉絲40克、肉末50克、蒜末,薑末,蔥花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽1.5小勺、糖1小勺、豆瓣醬或老乾媽1大勺、清水60毫升;做法1.茄子洗淨去頭去蒂切滾刀塊後,上面撒點鹽
2017-12-19 0 -
下米飯的菜,好吃簡單快來做一做
下米飯的菜,好吃簡單快來做一做下飯脆骨旺銷理由:這是一款非常簡單的湘式小炒,烹調過程中加入了蒜薹和泡黃貢椒調味,起到非常好的提香作用。製作:鍋內放入沙拉油50克,燒至七成熱時放入泡黃貢椒10克、紅尖椒圈20克爆香,下入蒜薹段50克,中火煸
2017-12-20 0 -
冬天多喝湯,整年不生病,來看看有那幾款養生湯!
冬天多喝湯,整年不生病,來看看有那幾款養生湯!俗語有雲“飯前喝湯長壽健康”那麼冬季喝什麼好呢?相信很多朋友都想知道吧!趕快學起來吧~浮小麥豬心湯選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗淨積血,大棗去核,上料同放入
2017-12-20 0 -
再也不愁早餐了,美味來襲
再也不愁早餐了,美味來襲香菇蒸蛋羹1、幹香菇泡發,用刀切成丁;2、雞蛋3個,打散後放入香菇丁,泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2),鹽,味精,糖,拌勻;3、水燒開後,把碗放蒸架上,上面倒扣一盤子,中小火蒸10分鐘;4、開蓋,撒上蔥花,再蒸5
2017-12-20 0 -
再現《紅樓夢》美食
再現《紅樓夢》美食茄鯗材料:茄子、雞胸肉、杏鮑菇、幹香菇、平菇、豆腐、筍、松子、榛子 、腰果、杏仁、果脯、蛋清、澱粉、鹽、油、耗油、味極鮮做法:1、雞胸肉清洗乾淨,用廚房紙吸水,片成兩片;2、然後用錘子上下兩面都捶打一下,然後改刀成小丁;
2017-12-23 0 -
適合老人家的清淡養生飲食
適合老人家的清淡養生飲食茄汁鱈魚材料:鱈魚、雞蛋、面、番茄醬、鹽、糖、醋做法:1、鱈魚片好切段,用雞蛋和麵裹一下;2、下鍋炸,炸至金黃,撈出後再複炸一次;3、番茄醬、糖、醋、鹽按個人口味加少量水調勻,待用;4、另起鍋,不放油,倒入調好的醬
2017-12-23 0 -
海鮮大拼盤,鮮美無比
海鮮大拼盤,鮮美無比至尊海鮮拼盤將蝦、蟹、貝類刷上自製海鮮蒜辣醬及海鮮汁,裝入海鹽中烤熟,300℃的高溫鎖住其水分,成菜腥味全無,口感鮮嫩,口味別致。原料:生蠔250克,小肉蟹2只(每只重約100克),大明蝦、蛤蜊、鮑魚各200克。調料:
2017-12-23 0 -
超好吃的涼拌菜做法
超好吃的涼拌菜做法蝦皮老虎菜用料:尖椒2個,蔥1棵,蝦皮1把,香菜2棵,紅椒1/2個,醋1/2勺,香油適量,醬油1勺,雞精少許,食鹽1/3勺1、蝦皮用水清洗一下,控幹水分,蔥、尖椒、切細絲,香菜切段2、將所有食材放入一個容器中3、加入調料
2017-12-23 0