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木瓜牛奶凍的做法步驟
主料木瓜1顆,牛奶200ML,吉利丁片10G,細砂糖10G,木瓜牛奶凍的做法步驟1. 切木瓜,去籽,因為我是切了木瓜準備去了皮吃來著,切開去籽途中想起來做這個來著,所以是縱切,其實橫切頂部四分之一處在灌會不那麼容易灑出來。2. 200ml
2017-10-03 0 -
板栗燒雞腿的做法
主料全雞腿3個板栗1小籃生抽2勺老抽1勺料酒1小瓶蓋冰糖5小粒桂皮1小瓣花椒5—8粒小蔥6根蒜瓣6粒生薑5片鹽1茶匙板栗燒雞腿的做法步驟1. 準備所有食材。2. 將雞腿切塊、洗淨。3. 涼水入鍋,撒入料酒、2根蔥,去除腥味。4. 沸水焯後
2017-10-03 0 -
雞蛋蔬菜餅的做法
主料大麥面50g西葫蘆半個胡蘿蔔半個香菜一兩顆茴香少許雞蛋兩個香蔥兩顆生抽少許蠔油一滴瓜籽油少許五香粉少許香油少許雞蛋蔬菜餅的做法步驟1. 準備食材2. 胡蘿蔔和西葫蘆擦絲3. 香蔥,香菜,茴香切碎4. 食材放一起加雞蛋,加生抽,香油,瓜
2017-10-02 0 -
豆角燜面的做法超級好吃,趕緊來學學!
主料鮮麵條500g,肉絲適量,豆角或豆芽兒200g,油丶鹽丶老抽丶十三香丶味精丶香油等調味料適量燜面的做法步驟1. 首先把豆角或豆芽兒洗好備用。2. 肉切絲備用。3. 把肉絲和豆角像炒菜一樣炒上,斷生時加入一大碗水,沸騰。4. 等水沸騰的
2017-10-02 0 -
自製剁椒做法
主料紅辣椒適量,蒜4頭,薑1大塊,鹽適量,自製剁椒的做法步驟1. 紅辣椒洗乾淨控幹水分,去蒂2. 剁碎,個人覺得絞的會把肉皮分離,效果不好,影響口感。辣椒碎裝入無水無油的容器裡3. 準備好蒜沫,薑沫4. 鹽要炒一下,這樣可以去除鹽的水分,
2017-10-02 0 -
銀魚炒雞蛋的做法
主料銀魚300克雞蛋4個生薑1塊蔥花適量油40克食鹽5克料酒20克銀魚炒雞蛋的做法步驟1. 清洗銀魚2. 準備雞蛋4個,蔥花3. 把料酒,雞蛋,蔥花,生薑放到碗裡4. 將鍋燒熱,用油滑鍋後,放油40克燒熱,倒入打好的雞蛋銀魚,並用手勺將魚
2017-10-02 0 -
家常可樂雞翅的做法
主料雞中翅12個鹽半匙澱粉5g薑3片蔥白3段白糖2匙味精一丟丟可樂300ml老抽適量料酒少許家常可樂雞翅的做法步驟1. 選雞翅中,清理乾淨。2. 將雞翅兩面用刀劃兩道口容易熟,且入味。在加入少許料酒,(沒有料酒也可用白酒)加入少許澱粉,醬
2017-10-02 0 -
青椒肉絲的做法
主料大青椒2個豬裡脊肉50g鹽少許蛋清半個醬油3~4滴小蔥一段花生油適量青椒肉絲的做法步驟1. 青椒切絲2. 胡蘿蔔切絲3. 豬裡脊肉切絲4. 小蔥切末5. 裡脊肉加蛋清抓勻6. 大火把鍋燒熱倒花生油7. 又少一點就可以,大約兩茶匙。8.
2017-09-30 0 -
蘇式月餅的做法
主料水油皮:中筋麵粉150g豬油50g綿白糖10g水40g油酥麵團:中筋麵粉100g豬油50g月餅餡:蔓越莓餡100g豆沙餡100g蘇式月餅的做法步驟1. 熬好一碗豬油備用。2. 把所有水油皮的食材加在一起,揉成麵團。3. 中筋麵粉與豬油
2017-09-30 0 -
南瓜湯圓的做法
主料糯米粉500g細砂糖適量南瓜250g南瓜湯圓的做法步驟1. 南瓜去皮、洗淨、切片,水煮開後,放入南瓜,小火煮開成糊狀。2. 將適量糯米粉放入南瓜糊,攪拌均勻。(加點白糖更好吃)3. 搓成小球。4. 成品
2017-10-01 0 -
菠菜雞蛋湯的做法
主料菠菜1小把雞蛋2個鹽2勺番茄1個蔥1小段蒜2瓣十三香1勺雞精1勺冰糖1小塊香油3滴水適量食用油適量菠菜雞蛋湯的做法步驟1. 菠菜清理完洗淨備用。2. 因為要煮湯,所以蔥蒜切粗一點。3. 用番茄做湯底,所以切成小塊,容易煮爛。4. 油熱
2017-10-01 0 -
青菜平菇丸子湯的做法
主料肉沫500g平菇200g(合適就行)小白菜200g(合適就行)薑適量花椒面適量鹽適量澱粉適量青菜平菇丸子湯的做法步驟1. 平菇洗淨2. 小白菜切段洗淨(1/2段),備用。3. 1.薑切沫;2.肉切沫:3.把肉沫,薑沫,花椒面,澱粉,鹽
2017-09-29 0 -
臭桂魚的做法
主料新鮮桂魚一條薑適量蒜適量大蒜苗適量青椒適量幹紅椒適量豆腐乳少許鹽少許料酒少許蒸魚豉油少許蠔油少許白糖少許臭桂魚的做法步驟1. 挑選新鮮桂魚,洗淨,少許料酒醃制2. 帶上一次性手套,用兩塊豆腐乳把魚上上下下抹均勻,保鮮膜包好放入冰箱冷藏
2017-09-29 0 -
蘋果酒的做法
主料蘋果3只,52度清香型白酒450ml,白糖100g,蘋果酒的做法步驟1. 蘋果洗淨去核2. 白砂糖準備好3. 白酒一瓶4. 蘋果切條放進無水無油乾淨容器,放滿5. 白砂糖放在頂部,然後從頂部澆灌白酒,放進冰箱或者陰涼通風處一個月即可飲
2017-09-29 0 -
酸豆角的做法
主料豆角500克鹽100克紅色小尖椒4個水1000克鮮花椒少許泡椒少許蒜一頭鮮薑一塊八角2個酸豆角的做法步驟1. 將擇好的豆角放入水裡清洗後 放在筐裡晾乾水分備用,2. 八角兩個 掰成小粒放入碗裡倒入開水 放涼備用,3. 將晾好的豆角 切
2017-09-28 0 -
豬肉丸子菠菜湯的做法
主料豬肉餡270g菠菜七八根鹽1湯匙醬油2湯匙香油1/2 湯匙蔥花碎適量薑末適量料酒一湯匙胡椒粉適量雞蛋一個生粉一湯匙 豬肉丸子菠菜湯的做法步驟1. 肉餡裡加入蔥花薑末,生粉。花椒粉,料酒,雞蛋,鹹鹽,順時針一個方向攪拌,再加入香油繼續攪
2017-09-27 0 -
三角糖包的做法
主料花生黑芝麻核桃仁瓜子仁葡萄乾紅糖食用油麵粉酵母35℃溫水三角糖包的做法步驟1. 先做糖包的餡料。準備所有堅果果脯食材。2. 把花生,黑芝麻,核桃仁,瓜子仁放入油鍋中翻炒至熟。3. 炒熟之後,把堅果料盛入容器中,用小木槌搗碎。加入葡萄乾
2017-09-27 0 -
清炒西葫蘆的做法
主料西葫蘆1根蒜片2瓣鹽適量雞精適量生抽2茶勺辣椒半個清炒西葫蘆的做法步驟1. 辣椒蒜瓣切好備用2. 西葫蘆切好備用3. 辣椒蒜瓣放鍋裡煸炒4. 倒入西葫蘆繼續,一兩分鐘後放鹽,雞精,生抽5. 盛盤即可
2017-09-27 0 -
紅豆南瓜餅的做法
主料南瓜150g,糯米粉適量,紅豆餡,麵包糠。紅豆南瓜餅的做法步驟1. 準備食材,糯米粉,紅豆餡,南瓜。2. 麵包糠3. 南瓜切薄片蓋上保鮮膜放入微波爐加熱4分鐘,用勺子背按壓成南瓜泥4. 南瓜泥倒入糯米粉攪拌成絮狀5. 南瓜泥糯米粉揉成
2017-09-27 0 -
肉末冬瓜的做法
主料冬瓜450克肉末60克蠔油適量生抽適量鹽適量食用油適量蔥適量肉末冬瓜的做法步驟1. 準備主食材2. 將冬瓜去皮去瓤切成薄片兒,碼在盤中3. 鍋中放入水燒開4. 水開以後,將切好片兒的冬瓜連盤放入蒸鍋中,中火蒸制十分鐘即可5. 另取一口
2017-09-26 0