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這樣的炒雞胗,你真的沒有吃過,你吃過了,你就可以來
雞胗是最愛吃的菜之一,雞胗吃起來很有嚼勁所用食材:雞胗250g、尖椒1個、薑適量、雞精適量、花椒面適量、冰糖適量、蔥頭1/4個準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內做法:1、雞胗清洗乾淨備用,尖椒洗淨去蒂去籽,蔥頭和蒜台清洗乾淨2、雞胗
2017-03-21 1 -
板栗紅燒肉,既可吃肉又可以吃板栗,真是一舉兩得
板栗紅燒肉板栗有很好的養生食療作用,經常食用有養發、補腎、健脾胃和預防心腦血管等作用。板栗燒肉,五花肉燉至酥軟,糯糯的板栗因為吸收了肉汁的香,入味十足,口感豐富,令唇齒間回味無窮。所用食材:板栗500g、五花肉800g、油適量、鹽適量、蔥
2017-03-21 0 -
豬肝菠菜鮮美可口,養陽益氣、養血明目,且男女老少皆宜
豬肝和菠菜都是含鐵量高的食物,我每個星期都會做一兩次來吃,旭寶和老公都很喜歡,不過說實話我是吃不慣豬肝。還是喜歡吃老媽過年做的臘豬肝。豬肝菠菜是一道美味的家常菜式,它鮮美可口,養陽益氣、養血明目,且男女老少皆宜。所用食材:豬肝100g、菠
2017-03-21 1 -
貴州這些美食,有你家鄉的嗎?你吃過哪些?
遵義遵義,簡稱“遵”,位於貴州省北部,是國家全域旅遊示範區。是歷史名城蝦子羊肉粉鴨溪涼粉雞蛋糕豆花面遵義黃粑烏江片片魚遵義米皮赤水筒筒筍習水豆腐皮火鍋正安蒸米皮正安油茶安順奪奪粉安順裹卷鎮寧波波糖小鍋涼粉水晶涼粉破酥包碗兒糕花江剪粉臘肉血
2017-03-21 0 -
分量足又好吃又簡單的黑椒雞排飯,再也不用去店裡吃了
一道簡單又好吃的黑膠雞排飯,幾分鐘就能搞定了所用食材:雞脯肉、西蘭花、雞蛋、各種蔬菜丁、鹽、糖、蠔油、料酒、油做法:1、準備食材2、將雞脯肉切薄片3、用刀背將肉拍松4、放在一個碗裡面5、加入鹽6、加入糖7、蠔油8、料酒和黑胡椒粉9、攪拌均
2017-03-19 1 -
吃慣了家常豆腐,來吃吃農家豆腐吧,簡單又粗暴
不一樣的農家豆腐,做法其實很簡單所用食材:豆腐、蔥白、花椒、蒜、辣椒、生抽、蠔油、水鹽、香油農家豆腐的做法:1、準備好食材2、豆腐切塊3、切好的豆腐塊放在盤子中,像圖中這樣辦好4、將豆腐蒸分鐘5、將辣椒、蒜、蔥白切碎6、加入生抽、蠔油、水
2017-03-18 1 -
純手工製作的油潑扯面,不含任何添加劑,絕對安全,不安全打我
油潑扯面,傳統麵食,面煮熟撈出,至碗中加鹽、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油燒熱澆至辣椒面和蒜苗之上,拌勻可食。今天手把手教做油潑扯面,從和麵開始到可以吃,詳細到不要不要的所用食材:麵粉、水、鹽、雞精、香油、辣椒、油 油潑扯面的詳細做法:1、準
2017-03-18 2 -
看一遍,就能百分之百做出美味的鮮蝦粥,做不錯,你揍我不還手
早餐喝粥很養胃,鮮蝦粥更美味所用食材:基圍蝦、小蔥、生薑、香菜、大米、白胡椒粉、鹽、糖、油鮮蝦粥的做法:1、準備好基圍蝦2、準備好小蔥、香菜、生薑3、準備好大米4、將下頭去掉5、去掉蝦線6、醃制:防止白胡椒粉7、醃制:加一小勺鹽8、醃制:
2017-03-18 0 -
還不會把玫瑰餃子,手把手教你,百分之百教會,教不會你吐槽我
餃子的樣子多種多樣,今天交大家包一種玫瑰花一樣的玫瑰餃子,只要看過一遍,你百分之百就會了所用食材:餃子皮、蔥花、肉沫、薑、鹽、味精、蠔油、香油、辣椒,雞蛋玫瑰餃子的做法:1、準備好餃子皮2、將蔥剁碎3、叫肉剁成肉沫4、將肉沫、蔥、薑、雞蛋
2017-03-18 3 -
關注我的朋友們,看看我的廚藝是不是飛速進步中,有木有!有木有
今天去買菜,在菜場走來走去,都不知道買什麼菜,最後到了玉米。也很久沒有吃過玉米了,所以買玉米回去做。所用食材:主料:玉米(包穀)輔料:肉沫、青椒、番茄、油調料:薑、蒜、蔥、鹽、雞精、花椒油、醬油青椒肉沫炒玉米的做法:1、準備食材:玉米剝成
2017-03-16 1 -
大鍋燉老豆腐和魚要半天的時間才能吃,時間雖然長,但是值得
老家辦酒席,大鍋燉魚是必備的菜,誰家都不還意思不弄這道菜。雖然現在都是用煤氣、電煮東西,但是還是要用木柴火弄出來的菜才好吃大鍋燉魚,就是用農村大鍋燒木柴火和老豆腐煮出來的魚。辦酒席,要準備很多很多的菜,其他都不費時間,唯獨大鍋燉魚和老豆腐
2017-03-16 0 -
殺年豬,家家每逢必做的一道大雜膾,不知道你吃過沒有
過年的時候,農村家家戶戶都要殺年豬,殺了年豬,家家戶戶都要請來吃飯,於是就煮了一大鍋大雜膾的菜,每桌都有1、冬瓜,切成片2、用自家自製的豆腐,做的油豆腐3、凍菌(不知道你們那裡叫什麼)撕成小片4、要用的食材準備好5、把剛從煮身上取下來的豬
2017-03-16 1 -
這道菜是我至今做的最好的一道菜,色香味都俱全的,哈哈哈哈
炒過很多次額番茄炒雞蛋,但是這次是最成功的的,真是色香味俱全的有木有,有木有所用食材:主材:雞蛋5個、番茄2個輔料:青椒(不喜歡的朋友也可以不要)調料:油適量、薑適量、蒜適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量、花椒油適量番茄炒雞蛋步驟:1、準備食
2017-03-16 2 -
農村家家戶戶都備用的一道家常菜——糯米粉蒸肉
糯米粉蒸肉粉蒸肉是中國傳統的待客名菜。糯米同蒸肉粉和肉一起蒸,糯米晶瑩剔透,糯而清香,肉卻肥而不膩、醬香突出、鹹甜適口、回味無窮。所用食材:五花肉250g、腐乳汁適量、糯米適量、蒸肉粉適量、生抽適量做法:1、五花肉切片2、蒸肉粉一包3、打
2017-03-14 0 -
不知道朋友們有沒有吃過“陣米”煮的飯
現在煮飯都很方便,都是用電鍋,但是電鍋煮出來的飯不香,一團一團的。小時候,家裡做飯都是用蒸子(我老家叫陣米)蒸發,那味道,別提多香了,而且飯粒都是一粒一粒的。所用工具:蒸子(陣米)所用食材:米500克、水做法:1、準備工具,沒有的可以去買
2017-03-14 0 -
農村辦酒席都少不了的一道菜,不知你吃過了嗎?
千張肉絲千張即豆腐皮,壓制成的豆腐皮,與豆腐近似,但較薄(比油皮則明顯較厚)、稍幹。所用食材:千張200g、豬裡脊50g、青椒3個、胡蘿蔔適量、薑適量、蒜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、澱粉適量、料酒適量、雞精適量做法:1、豆皮,青椒
2017-03-14 2 -
餃子的歷史悠久,要怎麼才能做好餃子了,不妨看看,不好怎麼都行
香菇鮮肉餃早餐還有什麼比來上一盤餃子吃著更爽的呢,天太熱了,早上就只想開著火,把餃子往裡一扔,煮熟撈起,開吃就是,又簡單又快捷,並且還美味又營養啊,一次多包點,放在冰箱裡慢慢地享用,實在是想在早上多睡上十分鐘啊,哈哈~香菇素有“山珍”之稱
2017-03-14 3 -
家鄉一種叫海椒渣的美食,相信很多城市人都沒有吃過
炸胡椒,在我老家是叫海椒渣,是秋天等新鮮的辣椒胡來我來,選擇紅色的辣椒洗乾淨後剁碎,然後把玉米打成粉,將碎辣椒和玉米粉加入一定量的食鹽攪拌在一起,然後找個罎子(最好是瓷罎子),在罎子裡面壓緊密封好,在密封口加入一定量的水,防止空氣跑進去,
2017-03-14 1 -
土豆沒人說不喜歡吃,下面介紹土豆的一些做法,有興趣的可以看看
土豆可作為一道菜,同樣也可以作為主食,做法也是千變萬化。單單是土豆餅就有好多種做法,今天就給大家分享一種最簡單的家常土豆餅做法,操作非常簡單,一看就會啦!土豆餅食材:土豆,麵粉,蔥,胡椒粉,鹽,咖喱粉,油做法:1,土豆用刮絲工具刨成絲,
2017-03-09 0 -
你學會了下面的幾道菜,家裡來人也不怕丟人了
藠頭炒臘肉食材: 藠頭、臘肉、幹辣椒、鹽、老抽、做法1.臘肉切薄片,藠頭切段,葉子可以保留一小截。幹辣椒儘量切細;2.鍋燒熱,倒油,放入臘肉,先煎一會兒,如果有肥的要煎成透明最好;3.放入藠頭與辣椒,加鹽翻炒,放醬油。變色時加入藠頭的葉子
2017-03-09 1