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看看泰國版的包子、餃子和鍋貼!餃子咋是這形狀,有您包的好嗎?
丸子老六今天去曼谷的Fashion island商場陪孩子玩,正巧趕上這裡有美食展,於是隨手拍了些美食的圖片,和大家一起分享一下!圖中丸子、香腸、魚豆腐全都有,油炸一下,刷下醬就是一份美食!泰式燒雞...
2017-07-15 -
學會這一招,還去什麼農家院,在家就能吃上超級美味的雜魚鍋貼
雜魚鍋貼是洪澤湖漁家美食“土菜”之一,很久以前在江蘇蘇北洪澤湖一帶,漁家網魚會直接在船上把捕撈上來的各類野生的鮮活小魚,裹上一層麵粉油鍋裡煎炸後,再澆上湖水燉煮,並在鍋的上沿周圍貼上一層又薄又勻的面...
2017-07-15 -
胡蘿蔔小鮮肉鍋貼
1張圖片 “燙麵配方” 食材明細 豬肉末500 麵粉500 開水250 生抽15-20 麻油15 薑末10 小蔥10 鹽5-8 鹹鮮口味 煎工藝 一小時耗時 普通難度胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法步驟1麵...
2017-07-18 -
東北正宗名菜:東北大亂燉,入味下飯,再加上鍋沿邊的鍋貼,美
東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜。調味料...
2017-07-22 -
東北名菜:東北大亂燉,入味下飯,再加上鍋沿鍋貼
東北亂燉,又叫豐盈菜。素有“大雜燴”之意,行將豆角、馬鈴薯、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡略易煮,有葷有素,養分豐厚,味道鮮美香馥馥,是一道多見的東北家常菜。調味...
2017-07-22 -
盱眙吃小魚鍋貼
【7月餐桌】盱眙吃小魚鍋貼 發表於 2017-07-22 15:43:47 收藏數:0 流覽數:33 日照自駕遊回來的途中,因為天天吃海鮮,又全是清水煮清水蒸,吃夠了,突發奇想,去盱眙吃小魚鍋貼吧,...
2017-07-22 -
蝦城盱眙的正確開啟方式:尋味小魚鍋貼,韻味千年古縣
盱眙因為小龍蝦而出名,實在對這個有2000多年歷史的古縣有點不公平。僅這“盱眙”二字,就透著一股歷史的勁兒。歷史那些事盱眙是蘇北惟一一個依山傍水的城市,淮河穿城而過。形勝之地的清奇之氣孕育了一代帝王...
2017-07-20 -
教你一招,在家也可以吃到雜魚鍋貼這麼美的土菜,美味到爆!
雜魚鍋貼是洪澤湖漁家美食“土菜”之一,過去在江蘇蘇北洪澤湖一帶,漁家捕魚會直接在船上把捕撈上來的各種野生的鮮活小魚,裹上一層麵粉油鍋裡煎炸後,再澆上湖水燉煮,並在鍋的上沿四周貼上一層又薄又勻的面餅兒...
2017-07-24 -
餃子的做法各種各樣,即喜歡餃子又喜歡鍋貼的福利來了,又香又脆
每一道名小吃都有其來歷,就像公婆餅、牛肉麵都有一段不能忽視的故事。武漢的鍋貼餃同樣也有一段經久不息的傳說。 我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便...
2017-07-24 -
餃子吃膩了,可以試試做鍋貼吃
【豬肉香菇鍋貼】材料:餃子皮適量、豬肉餡一斤、香菇400克、胡蘿蔔兩根、鹽、蠔油、香油、老抽、生抽、澱粉適量做法:1.材料的處理:胡蘿蔔切碎,過油炒一下備用;香菇洗淨後水中泡發,泡發後攥幹,切成丁。...
2017-07-26 -
鮮嫩羊肉湯,酥脆牛肉鍋貼~好一波“官配”!
40度的高溫下,長髮實在太熱!下班沒忍住,去了理髮店“哢擦”一剪刀······半年沒剪過的長髮,跟小編說了“拜拜”~清爽的走出理髮店,發現肚子餓了······正巧,店附近就有家賊好吃的牛肉鍋貼!!!...
2017-07-28 -
這家開在大柵欄的鍋貼店,遊客止步,店裡全是吃了幾十年的老北京!
鍋貼,是一道普通的不能再普通的家常小吃,只要是有華人的地方,鍋貼都不乏擁戴者。記得小時候奶奶也常常給我做鍋貼吃,在製作鍋貼餡兒時,會根據當下的季節配好時令的新鮮蔬菜,從小小的一個鍋貼裡就能吃出四季、...
2017-07-27 -
香脆軟嫩!神奇鍋貼在哪裡?
辛苦了一個周終於到了週末你收否已經做好準備大鬧一場了呢?除了玩樂,週末也應該好好犒勞自己的胃吧?說到夏天解饞的吃食,小蜜獨愛大青島的鍋貼。脆脆的外皮,柔軟的內陷,還有店家準備的臘八蒜和湯粥。雖然燙口...
2017-07-28 -
教你做個不一樣的鍋貼,用來做早餐再好不過了!我家孩子超愛吃!
備料:麵粉、鹽、水、肉末、醬油、料酒、蔥花、雞精、油、十三香、熱水第一步、準備好麵粉放到盆中,加入一勺鹽,加入熱水邊加水邊攪拌,水加至揉成綿絮狀第二步、碗中放入肉末、醬油、十三香、雞精、蔥末、澱粉使...
2017-08-08 -
七旬老漢做鍋貼月入萬元很輕鬆,網友熱議這分明是藝術品
“我今年76歲,已經做鍋貼50年了,生意幹得還算馬馬虎虎,每天可以掙500元左右”,柴爺爺是安徽省亳州市人,他長年在北門口外賣鍋貼,每到晚上顧客非常多,他有點忙不過來了,現在兒子輩和孫子輩都趕來幫忙...
2017-08-08 -
愛心早餐,鮮肉鍋貼——送給最愛的她/他
鍋貼是一道傳統的風味小吃,其實就是用油生煎的餃子。鍋貼底面呈深黃色,稍硬且酥脆,面皮軟有韌。做法很簡單,就是將生餃子排放到平底鍋內,鍋底先加入少量油,以防粘底,中間加入水,蓋上鍋蓋,燜熟。具體操作:...
2017-08-05 -
西葫蘆雞蛋木耳鍋貼,添了一把韭苔一把蝦皮,鮮美無比~
之前在湛山寺請的佛經,到了還回去的日期了,可是還有不少沒有抄寫完,因此這兩天一直在趕抄寫佛經。發小告訴我佛經最好在白天抄寫,太陽落山之後就不要繼續了,所以這道鮮美早餐做法一直到現在才有時間整理。不早...
2017-08-04 -
皮薄汁多底脆,完美鍋貼輕鬆做!
鍋貼和煎餃相似,但開著口的鍋貼有其獨到之處。鍋貼一般兩頭敞口,不合口可以包進更多的餡,而且底面積變大令口感更加香脆。鍋貼是北方的特色人氣小吃,想要做的皮薄汁多底脆卻並不容易,今天您就來和我一起其學學...
2017-08-04 -
雞蛋韭菜鍋貼真叫香,這麼做可比餃子好吃多了!看著就流口水!
雞蛋韭菜鍋貼真叫香,這麼做可比餃子好吃多了!看著就流口水!【韭菜雞蛋鍋貼】材料:雞蛋3~4個,韭菜一把,鹽少許,餃子皮製作過程:1:首先我們把雞蛋炒熟,把雞蛋鏟碎;2:韭菜洗淨切碎;3:鹽,雞精,花...
2017-08-04 -
窮人的美食:水巴子饃(鍋貼)
小時候,很長一段時間裡我都覺得水巴子饃是世界上最好吃的東西。所謂水巴子饃,其實就是非常原始的一種麥面饃,是用農家自製的含麩量很高的一種粗麵粉製成的。通常是將粗黃的麵粉用水調稀,然後將其貼到毛邊鍋的鍋...
2017-08-11