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秘制私房菜,茄汁排骨
12備料:豬肋排500g,油少許,白糖1湯匙,番茄醬2湯匙,生抽30毫升,鹽2克,料酒30毫升,生粉2湯匙,蔥花少許,白芝麻少許,香油少許1.先把排骨泡清血水後洗淨撈起瀝幹水分32.再用鹽,料酒,生...
2017-03-08 -
這是世界上第一個敢把排骨和海蝦這樣做的人,讓你不得不服!
晚飯做了~薏仁桂花排骨冬瓜湯,大地魚燜冬瓜和蒜片焗海蝦,全屬於創新菜肴,食材搭配奇葩大膽,味道卻是杠杠滴,親們,不妨一試。薏仁桂花排骨冬瓜湯作法:將5g幹桂花(放入湯袋,桂花不宜太多),清洗後的薏米...
2017-03-09 -
秘汁排骨的做法,其實它有四大特色,就是行,色,香,味俱全
排骨不論什麼時候都絕對是餐桌上的重量級食材。 尤其是這樣甜醇酸美的蜜汁排骨,更是節日餐桌上的首選。 紅亮的色澤以及酸甜的味道,絕對會令你食指大動,胃口大開。 這道一看著就讓人垂涎欲滴的大菜,其實做法...
2017-03-09 -
荷香排骨飯
前幾日有幸收到朋友送來的“沒想稻五常大米”,大米的質地很不錯,粒粒飽滿,米香濃郁,於是便用它來做了這道想做已久的“荷香排骨飯”。 這是一道非常有特色的菜肴,荷葉作為一種天然的烹飪食材,無論是煮飯還是...
2017-03-09 -
糖醋排骨的家常做法詳解
糖醋排骨以其甜而不膩,香酥軟糯廣受甜食愛好者的喜愛,糖醋排骨又因其簡單易做,易學,製作方法流傳很廣。到底屬於哪個菜系也飽受爭議,似乎很多菜系菜譜裡都有它,粵菜,湘菜,江浙菜等等,然而菜譜裡面的做法只...
2017-03-09 -
無錫糖醋排骨做法介紹,絕對讓你食指大動,小孩子們都愛吃!
無錫糖醋排骨是一道江蘇名菜,這道菜肴吃起來外面糖醋味、裡面鹹甜味、而骨頭裡的汁水都讓人不忍放過。那麼這道讓人食指大動,口水直流的美食如何製作呢?下面小編就將和大家一起分享無錫糖醋排骨的製作方法,喜歡...
2017-03-09 -
廣州陰雨綿綿,拍下跟室友兩個人的晚餐,排骨番茄麵條走起~
這幾天廣州陰雨綿綿,衣服總也不幹,馬上就要進入讓人深惡痛絕的回南天了,南方待過的應該深有體會,牆壁出水,被子衣服全部潮潮的,不要說洗衣服了,估計內衣褲一周都幹不了。昨天下班早,跟室友去菜市場買了一更...
2017-03-10 -
排骨和冬瓜在一起,等於一道美味的大骨冬瓜湯!
晚餐基本上是我們一天裡最重要的一餐了,想知道到如何做一餐家人都喜歡吃的晚餐嗎?小賤來教你大骨冬瓜湯用料豬骨頭 兩大根冬瓜 500g蔥 少量薑 一塊棗 兩個枸杞 少量做法1.大骨頭剁小塊,洗乾淨2.放...
2017-03-10 -
紅燒排骨,全家人都愛吃的一道菜
做為美食的忠實粉絲,每天下班回家做一道美味犒勞一下自己和家人是再好不過的享受了。成品圖材料:排骨 800g 八角 2個 老抽 1湯匙生抽 2鑰匙 大蔥 1段 鹽 適量料酒 2湯匙 花椒 半湯匙 雞精...
2017-03-10 -
啤酒燒排骨的做法,好吃可不要開車哦
主料:仔排500克啤酒1罐配料:蔥薑幹紅辣椒調味料:八角少許/桂皮少許/料酒20克/鹽3克/糖30克/醬油/干貝素少許烹飪製作流程第1步 /刀工處理:仔排斬塊洗淨,蔥切段,薑切片;第2步 /將調料煸...
2017-03-10 -
糯米蒸排骨的做法,小技巧:教你讓糯米和排骨不分離
糯米蒸排骨是一道色香味俱全的漢族傳統名點,屬於湘菜系。把糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨。泡好的香菇切片。排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點。把排骨撈出,備用。把香菇倒入剛才紅...
2017-03-10 -
排骨怎麼做都好吃,但這種最過癮
去辦事的路上,偶遇了一片青梅林,看著拇指大的小青梅,竟然忍不住留口水了。想起去年青梅季,我泡了青梅酒,做了青梅醬。酒早喝完了,青梅醬冰箱裡倒還有。要說青梅醬,可真是個好東西,泡水喝香甜又消滯。最妙的...
2017-03-10 -
紅燒排骨的小秘訣,孩子肯定讚不絕口!
1. 排骨1000克、薑一塊、冰糖一小碗。2. 焯水。鍋中加入適量的水,冷水下鍋,倒入排骨、適量的料酒。大火煮開後、撇去浮沫,撈出備用。3. 炒糖色。將炒鍋微微燒熱,倒入適量的食用油,加入冰糖。小火...
2017-03-10 -
正宗糖醋排骨做法
糖醋排骨,不但滋補養顏,還是款待親朋好友的絕佳菜品。今天中午我自己做了一次,寫成教程,希望能幫助到大家食材食譜熱量:3096.5(大卡)主料排骨1000g方法/步驟去超市或者菜市場買新鮮的豬肋骨冰糖...
2017-03-11 -
姜蒜蒸排骨的正宗做法 薑蒜蒸排骨怎麼做好吃
姜蒜蒸排骨的正宗做法食材食譜熱量:695(大卡)主料排骨250G1.排骨洗乾淨2.準備的薑蒜末3.加適量的鹽4.少許蠔油5.少許醬油6.適量的生粉7.薑蒜8.和均勻,醃制片刻9.上電鍋蒸熟注意事項如...
2017-03-11 -
排骨做湯最是好喝!最好喝的幾種都在這裡!最後一種最經典
排骨 ,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。由豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨煲成的湯。功效:骨湯中的特殊養分以及膠原蛋...
2017-03-11 -
好吃的糖醋排骨
糖醋排骨以其酸甜可口、香而不膩被眾多美食控所喜愛。但傳統的糖醋排骨因製作過程相對複雜,烹飪時間較長而難以登上家庭餐桌。下麵這道簡易版糖醋排骨省去了 焯水、油炸等步驟,簡化了過程,也節省了時間,只要掌...
2017-03-11 -
吃貨們,你們能看出這盤漂亮可口的“糖醋排骨”是用土豆做的嗎?
喜歡簡單好上手易操作的創意料理的朋友,可以看看這道有意思的小菜,這種做法還是第一次做呢,看著就好吃。品嘗一下,味道真是棒極了!看著像不像真的糖醋排骨呢?其實是土豆喲,有沒有感覺這個創意挺棒呢? 食...
2017-03-11 -
生炸排骨:媽媽的做法很簡單,即可下飯也可以當零食!
說起排骨,基本上都喜歡吃,要論排名,它的程度不比紅燒肉差。排骨做法多樣,但不管那種做法,不變的是美味好吃!今天給大家推薦的是生炸排骨,做法相對簡單不複雜,採用的乃是我家獨門方法,從小看著媽媽做偷學來...
2017-03-11 -
眉豆蓮子燉排骨湯,春天喝湯,可以改善乾燥的空氣襲擊
湯,作為一種常見的飲食,是非常好的一種養生食品。在日常的飲食中,人們很喜歡喝湯,不管是春夏,還是秋冬。春天喝湯,可以改善乾燥的空氣襲擊;夏天喝湯,可以讓自己感受更多的清涼;秋天喝湯,可以滋補身體;冬...
2017-03-11