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99%的人都沒吃過的烙餅,味道真的好極了!
非常好吃的一道烙餅。現將絲瓜去皮,按照步驟弄成泥。加上適量的麵粉,粘米粉,還要一點澱粉,加鹽。撒上花生碎,提升口感。基本不用加水,因為絲瓜水分很多。用平底鍋煎。熟了一面再翻面。差不多焦黃的時候就可以...
2017-03-13 -
秀城記憶――烙餅
我家住在西街,這裡又叫“老菜市場”。黎明破曉前,菜市天光墟的喧鬧已經停息,當第一縷陽光灑向這古樸的街道,交易完成的人們已經坐在早餐攤前,正用食物來彌補這半夜的辛勞。上班、上學的大人與孩子,看似腳步匆...
2017-03-19 -
快手早餐:油條雞蛋烙餅
原料:雞蛋、水、鹽、油、麵粉做法:編輯1、雞蛋1個攪拌好;2、50克加入50克的水,0.5克的鹽攪拌好,放入抹過油的鍋中;3、攤成圓形;4、麵糊尚未完全幹時倒入蛋液;5、蛋液凝固時,加入油條一根;6...
2017-03-21 -
我老公做的烙餅,蔥香濃郁,又香又有層次,簡單易做吃過的都誇!
烙餅是一種很家常的麵食,我喜歡吃烙餅,一張烙餅,各家能做出千種花樣屬於自家的味道。我老公是地道北方人,也煮的一手好菜,但是現在生活條件好了,都沒以前勤奮了,別說做菜,連買個菜都懶。有一天我做了烙餅給...
2017-03-21 -
三個烙餅小竅門,烙出來比買的還好吃
有人說烙出來的餅硬、幹,不夠好吃。其實烙餅並不難,記住以下這三點,一定可以做好。第一點是烙餅的面要和的軟一點;第二點是麵團醒發的時間要夠,尤其在冬天;第三點是烙餅的時候,火一定不要大。還有用電鐺檔烙...
2017-03-22 -
酥得掉渣的紅糖烙餅
Ingredients普通麵粉······300g雞蛋······2只水······110ml酵母······4g植物油······20g(餡料)紅糖······80g麵粉······30gDire...
2017-03-22 -
教你做蔥花烙餅
雖然我是南方人,從小吃慣了米飯,但是每隔一段時間,還是要吃點麵食,不然老感覺生活中少了些什麼。蔥花烙餅做法很簡單,所用食材也不多,自己做乾淨衛生。吃的時候可以配點黃瓜、生菜之類的生蔬一起吃。食材:...
2017-03-25 -
厲害了word哥,看看我家哥哥做的蔥花烙餅
雖然我從小吃慣了米飯,但是每隔一段時間,還是要吃點麵食,不然老感覺生活中少了些什麼。蔥花烙餅做法很簡單,所用食材也不多,自己做乾淨衛生。吃的時候可以配點黃瓜、生菜之類的生蔬一起吃。食材:麵粉500g...
2017-03-25 -
男子家中用大茶缸烙餅,把餅烙得鼓成了“氣球”, 真長見識了
國外一男子家中用大茶缸烙餅,把餅烙得鼓成了“氣球”,真是長見識了男子家中用大茶缸烙餅反復翻轉後,把餅烙得鼓成了“氣球”能把餅成這樣,真是長見識了有網友看後表示:“三哥又開掛”
2017-03-25 -
雞油別扔了,烙餅最香,手把手教你做金黃酥脆的酥油餅
平常做雞的時候,難免會遇到雞油多的情況。有的人喜歡把雞肉切除,扔掉。我不主張這種做法,把油全部去除,做出的雞,口感柴,味道寡淡,不香。但是攝入太多油脂,對健康不利。通常情況下,我是等雞燉好以後,撇清...
2017-03-26 -
女子戶外小鍋烙餅,動作嫺熟,把鍋翻過來撈,感覺怪怪的
國外一女子戶外小鍋烙餅,動作嫺熟,把鍋翻過來撈,看著感覺怪怪的女子戶外烙餅動作嫺熟,旁邊的鍋看著很特別這樣烙餅看上去怪怪的也不知道這鍋是倒扣在火爐上的,還是買的時候就是這樣的,看上去怪怪的
2017-03-27 -
家常主食之烙餅
最近愛上做麵食不可自拔,今天做的是烙餅,再炒個雞蛋,很好吃呢。1.準備好適量麵粉,一碗溫水2.用溫水將麵粉活成軟麵團,蓋上蓋醒一會。3.醒完再將麵團揉光滑4.麵團擀成薄片,均勻撒上鹽,刷一層薄薄的油...
2017-03-29 -
孩子最愛吃的蔥油烙餅,外脆裡嫩層次分明,多虧了1個簡單小妙招
昨天晚上,在回家的路上,餓得實在是不行了,路邊買了一個蔥油餅吃。蔥油還是很香,不過餅吃上去又幹又硬,面死死的,一點層次都沒有,更別提鬆軟了!毫不誇張的說,是我吃過最難吃的餅。不過或許是我太餓了,我還...
2017-03-30 -
超軟超美味的烙餅,皮薄餡多不露餡,老公吃了三個都不夠!
北方人 以麵食為主 經常會用麵粉做出各種各樣的美味佳餚 從小就很喜歡吃各種餅 週末 下雨的午後 特別特別的想吃餅 說做就做 準備食材就開始 ,這菜盒子,餡裡放雞蛋韭菜粉條,面皮筋道、有嚼頭的,又有烙...
2017-04-03 -
家鄉風物:郭氏烙餅
家鄉風物: 郭氏烙餅作者:郭卉 週五下班進得家門,便聞到了烙餅的味道。我習慣地叫一聲:“媽!烙餅了?”媽媽自得地笑了。果然是烙餅,兒子的最愛啊,身後的他立馬小眼兒放光,喜笑顏開。我也覺得很有意思,...
2017-04-02 -
這菜炒了好吃,但是烙餅才更香,老公一口氣吃五張
豇豆是餐桌上出現率很高的一種蔬菜,無論是炒著吃還是焯水涼拌都很受歡迎。今天推薦的是用豇豆做餡烙餅,餅皮是發麵的,吃起來宣軟鮮香。豇豆提供了易於消化吸收的優質植物蛋白蛋,碳水化合物及多種維生素、微量元...
2017-04-05 -
懶人主婦的必備 番茄燴烙餅
食材主料;小麥麵粉50g,玉米麵30g,番茄1個,捲心菜10g,雞蛋1個,火腿腸1根 輔料;植物油8ml,生抽2ml,鹽2g,大蔥1小段,花生油5ml 步驟1.先來做烙餅:麵粉和玉米麵放入面盆中,加...
2017-04-04 -
烙餅的2種美味吃法,保證你回味無窮!
不知大家有沒有吃過奶奶做的烙餅,一塊餅有好多種吃法,而且充滿了奶奶愛的味道,快一起來看看怎麼做的吧!第一步:將麵團都擀成大的面餅,記得薄一點,不要太厚。第二步:將擀好的餅放在蒸鍋上慢慢蒸,就可以開吃...
2017-04-06 -
記住3個烙餅技巧,做紅糖餅香酥爽口層次分明,端上桌就被搶光!
說到烙餅,應該大多數人都愛吃吧。反正我們一家人都聽愛吃的。尤其是烙好的餅,外層酥,裡層軟,而且內裡層層分明的面看起來最是誘人。不過大多數烙餅都是鹹味的,今天想跟大家分享一個甜味的烙餅,喜歡吃甜食的人...
2017-04-06 -
家常鐵鍋雞蛋烙餅的做法
食材主料雞蛋 2個;麵粉 100g輔料油 適量;牛奶 適量步驟1.準備好麵粉、雞蛋、牛奶2.將牛奶倒入麵粉中攪成麵糊,一邊倒一邊攪3.再放入雞蛋4.攪勻,不要太稠了,呈優酪乳狀即可5.熱鍋倒入少許油...
2017-04-07