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頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋——入伏隨筆
今天是入伏第一天,北京的天……不提也罷。一早上起來就感覺胸悶,氣壓低,悶熱的天氣,連公交司機都受不了,早早的開啟了空調。悶熱的夏天如果沒有空調,北京可是真的沒法待人了。不過比起天氣,標準吃貨的我還是...
2017-07-13 -
正宗的蔥花烙餅,好學好吃,家庭必備,人人愛吃
固然我是南方人,從小吃慣了米飯,然而每隔一段光陰,照常要吃點麵食,否則老覺得生涯中少了些甚麼。蔥花烙餅做法很容易,所用食材也不多,本人做乾淨衛生。吃的時刻可以或許配點黃瓜、生菜之類的生蔬一起吃。食材...
2017-07-14 -
去京郊黑龍潭、桃源仙穀遊玩,這個安靜的農家院值得住,房間乾淨,美食可口,女主人做的烙餅還一流!
淑玲農家院是位於密雲山裡的一個農家院,距離黑龍潭、桃源仙穀等著名景區不遠。農家院最大的特色是安靜。如果去上述景區遊玩,在這裡住宿是一個不錯的選擇!淑玲農家院全是農家院的主人張淑玲自己打理,小院兒特別...
2017-07-14 -
做蔥花烙餅時,經過這一工序,熟了以後就可以直接用手撕著吃
說起最愛吃的麵食,小編最喜歡吃烙餅了,尤其在三伏天,吃上一張烙餅可比吃一碗面要舒服多了,尤其是蔥花烙餅做法最容易了,用的食材也少,而且在做的過程中,只需要添加小小的一個工序,做出來的就是那種絲狀的,...
2017-07-15 -
烙餅的技巧:如何烙餅最好吃?
大多數家庭的主食裡最具有代表性的就是這三樣:米飯、饅頭、大餅,米飯自不用說,好吃在米的品質;饅頭之前有課程已經為大家介紹過了;今天我們就來說說烙餅。烙餅,您可能會說,太常見了有什麼好說的?可是越常見...
2017-07-14 -
親自下廚烙餅,張張薄如紙,好吃還不貴!
平時在家總是喜歡吃點餅喝點粥,覺得很舒服,胃裡暖暖的,我喜歡吃,也很喜歡做,所以今天小編就帶給大家幾款好吃的餅的做法,讓大家都愛上這樣好吃的餅!一:蔥油餅需要食材:蔥1根、食鹽適量、花椒粉適量、油適...
2017-07-16 -
烙餅,加入它更酥脆更好吃,而且不幹不硬,快來試試吧!
我是北方人,生活中少不了各種主食,餃子、麵條、烙餅這類的主食幾乎每頓飯都會吃,尤其是烙餅更是幾乎頓頓都吃,所以針對烙餅我總結出一套從和麵到製作再到成熟的方法,今天拿來分享給大家,希望大家能夠喜歡,好...
2017-07-16 -
單字160萬!價值兩億的烙餅鍋你見過嗎?
烙餅神器,自帶銘文最近兩天,朋友圈被一口烙餅鍋刷屏了。在日前結束的西泠印社2017年春拍上,這口鍋以1.85億元人民幣落槌,加上傭金成交價為2.1275億元。這一價格刷新了中國古董藝術品拍賣紀錄,也...
2017-07-18 -
在學做飯(黑暗料理)這條路上越走越遠,請大神指點一下怎麼烙餅
包餃子剩了一點點面,就自己試著烙餅,裡面放了一點料,學著人家卷起來再擀,結果弄成這個鬼樣子火大了,糊了,外面挺脆的油放的少,又幹又硬,自己做的,哭著也要吃完請大神指點一下怎麼烙餅
2017-07-22 -
麵點師傅烙餅技術大揭秘,從此你也是大廚
好多友好戀情吃起層大餅,表層酥脆 內部鬆軟 檔次相識 金黃誘人。可是本人在家總做欠安,不是硬邦邦咬不動,便是不起層,乃至裡面不熟,外貌黑糊。別焦急,第二天雨欣就給人人揭秘烙制起層大餅的竅門,等你按我...
2017-07-22 -
“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,這北方諺語有什麼講?
北方有句諺語:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。”今天是二伏(也就是中伏)第一天,如此悶熱的夏日,小夥伴們吃面了嗎? 從小,每個三伏天都能聽到奶奶一直在耳邊念叨這句話,卻總是“只知其一不知其二”。...
2017-07-22 -
發麵烙餅
作者:紫色蒲公英0519用料發麵團 油酥 做法步驟1、先準備做油酥,麵粉少量2、加一點鹽3、油燒熱4、沖入麵粉攪拌即可5、發麵團擀成片狀6、撒上油酥7、卷起來8、介面捏緊9、再搓搓10、反方向擰一下...
2017-07-21 -
紫薯烙餅
紫薯烙餅分類:餅,饅頭,電餅鐺 作者:月亮晶晶 創建時間:2011-02-16 18:51:34 用料: 普通麵粉 200g紫薯泥 100g酵母 2g溫水 適量大約100g左右細砂糖 一勺步驟:0....
2017-07-21 -
當東北烙餅遇上四川泡菜
東北蔥油餅聞名全國各地,四川泡菜全國各地聞名!當東北蔥油餅遇上四川的泡菜會是怎樣的一番風味喃?首先你得和麵,東北大師說了必須用開水然後是擀面,東北老鐵擀的面又圓又大撒上蔥花繼續擀,直到蔥花被擀進面...
2017-07-23 -
頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,幾種花樣餃子的神級做法!
北方有句老話頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋餃子餃子吃起來給大家介紹的幾種花樣餃子的神級做法保證好吃到停不下來!1、翡翠蝦餃主料:澄粉200克、菠菜一棵、玉米澱粉60克、開水140克、豬油1茶匙輔料...
2017-07-20 -
西葫蘆還可以最烙餅吃,把蔬菜變成主食,這就是健康
自從買了電餅鐺,才發現我是這麼的愛吃餅,隔三差五的就要烙幾張餅吃,這不,今天又給大家來分享一下我的西葫蘆雞蛋餅,真的超級好吃,很健康,搭配上小鹹菜和粥,簡直就是最好的早餐。廢話不多說了,直接開整。食...
2017-07-24 -
盛夏最誘人的下酒菜,裹烙餅吃最香,老父親最愛吃這口
父親是老北京人,愛吃的食材總是那些北京的傳統菜,年歲大了,對這些家習以為常的家常菜,還是很喜歡。就像這道炸的酥酥的椒鹽帶魚,就是父親最愛吃的美食之一。記得我小時候,媽媽時不常就做這道菜,父親喜歡用烙...
2017-07-25 -
這是世上最好吃的烙餅,帶著媽媽的味道,常吃還可以補鈣補血!
這是我最愛吃的烙餅,甜絲絲的怎麼吃也不膩,我一個人就能吃一張,每當吃芝麻醬紅糖餅我都會想到媽媽,小時候媽媽做的那才叫香,小時候沒啥好吃的,所以每次吃紅糖餅就跟過年似的高興。尤其喜歡餅上漏出紅糖那裡,...
2017-07-26 -
石景山這爺們兒的自釀啤酒簡直爽爆!店旁還有牛叉的烙餅卷帶魚!
話說別人都玩標題黨,而咱玩的比較含蓄。標題只提了“自釀”還沒說“精釀”。要想達到精釀可真不是一般人敢說的,它在國際上是有一套衡量標準的。首先是不能擴大生產,只是那麼一點點的產量才能稱之為“精釀”~~...
2017-07-26 -
手把手教你做烙餅,軟硬適中巨好吃!
烙餅是小編比較愛吃的一種麵食,每幾天都要來上幾口。以前做的烙餅總是會做得很硬,等到手熟後再加上網上的別人的一些經驗,小編慢慢摸索出來了烙餅應該這麼做才是真正的好吃口感好。下面,就讓小編為你介紹一下美...
2017-07-26