【桂花牛奶凍】 1.牛奶倒入鍋裡煮開，依次加入糖跟煉乳，拌勻。2.用勺子裝上點熱牛奶，然後融化一些玉米澱粉。3.然後將溶液緩慢倒入鍋中，邊倒入邊攪拌。4.稍微濃稠之後就可以熄火然後倒入模具中。5.放入冰箱兩個小時之後，拿出來，慢慢脫模。6.最後澆上桂花即可。
今天給大家介紹的美食是一名網友提供的，她第一次去東北農村婆婆那裡，她婆婆做了一大桌子菜來招待他們。其中有道菜震撼到了網友，沒想到這麼樸實的菜，可以做的那麼好吃，一起來看看吧！
新殺的豬，把豬肉和大骨頭先要放進鍋裡面煮，滿屋子都是肉的香味。
煮熟之後，撈出剛剛煮好的肉。
把煮熟的肉開始切成薄片，先切肥的。切的滿手的都是油。
煮熟的肉裝在盤裡，可以直接蘸著調料吃。
還有骨頭沒撈出來，要把裡面的骨頭先撈出來。
保留煮肉的原湯，然後加入東北特有的酸菜和切好的肉片，均勻的攪拌一下，開始大火燉。看著沒什麼胃口。
婆婆讓我嘗了一口，瞬間就改變了我的想法，真是菜不可貌相，太好吃了吧！
東北特有的血腸。
每道菜都充滿了東北的氣息和風土人情，我本來以為酸菜豬肉會不好吃，沒想到它的味道卻再次震撼了我的心靈。
【2步做出超好吃的蔥爆牛肉】 原料：牛肉500g，大蔥一根。蒜少許。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃制十分鐘，加澱粉和食用油；2、鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。