【桂花牛奶凍】 1.牛奶倒入鍋裡煮開，依次加入糖跟煉乳，拌勻。2.用勺子裝上點熱牛奶，然後融化一些玉米澱粉。3.然後將溶液緩慢倒入鍋中，邊倒入邊攪拌。4.稍微濃稠之後就可以熄火然後倒入模具中。5.放入冰箱兩個小時之後，拿出來，慢慢脫模。6.最後澆上桂花即可。
首先準備好食材，將胡蘿蔔土豆切成絲。胡蘿蔔絲土豆絲中加入少許鹽，十三香。
加入麵粉雞蛋拌勻
不粘鍋中抹一層油放入調好的土豆絲擺成圓形狀
中心打入一顆雞蛋，不喜歡可以不要
下面煎至發黃，翻面煎，土豆絲和胡蘿蔔絲都要煎熟
這樣的雞蛋餅就做好了，看起來是不是特別好吃。
【2步做出超好吃的蔥爆牛肉】 原料：牛肉500g，大蔥一根。蒜少許。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃制十分鐘，加澱粉和食用油；2、鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。