相信很多人都愛吃海鮮,但是海鮮的品種有很多,你能一一叫上名字嗎?今天小編就帶大家來看看那些叫不上名的海鮮,你都認識哪幾個?
1淡菜——大海的女兒
此物名淡菜,又名青口,雅號“大海的女兒”、“東海夫人”,舌尖2裡面有提到過的。
2東海小白龍——神似白龍
你以為是它?
不,是它!
此魚名“豆腐魚”,全身水分占95%,又稱“蝦潺”,全身只有一條主骨,身體柔軟,頭部長有“鬍鬚”,背部有鰭,全身白皙通透,因其神似白龍,被稱為“東海小白龍”。
3象拔蚌——皇帝蚌
如果說淡菜是“大海的女兒”的話,這個應該叫“大海的女婿”了吧。
4巨型石斑——百斤巨獸
石斑魚很名貴,但是這麼大的呢?很危險!不是有毒,而是石斑魚是肉食類動物,有很強的攻擊性,巨型石斑早些年是時不時能捕到的,現在越來越少了,但是已經開始養殖了。
5中華鱟——原古生物?
鱟是一種古老的生物,早在3億多年前的泥盆紀就生活在地球上,至今仍保持其形態,堪稱海洋裡的遠古遺民,它與三葉蟲是同一個期紀的動物。因此有“生物活化石”之稱。
6大竹節蝦——有30釐米長
這竹節蝦誘人不?還有比這個更大的,尾巴是彩色的。
7佛手螺——像佛手,爪子?
此物名佛手螺,又叫狗爪螺,看著恐怖,但口感鮮甜嫩滑,幾十上百大元一斤呢。
8青蟹——最威猛的螃蟹
青蟹的兩個爪子是極其危險的,據說能輕鬆鉗斷筷子,曾經還鉗死過人,所以抓青蟹絕對是個技術活。青蟹肉質飽滿,價格也高,比起大閘蟹來不遑多讓,兩個蟹鉗牙齒是很難咬開的,得用專門的工具才行。
9灘塗魚——沒事跳一跳
灘塗魚又名跳跳魚,生活於沿海灘塗中,雖其貌不揚,但味道好,營養價值非常高。
10灘塗魚——沒事跳一跳
此物名鮟鱇魚,因其相貌恐怖又名“海鬼魚”,頭部上方有個肉狀突出,形似小燈籠,在燈籠內具有腺細胞,能夠分泌光素,光素在光素酶的催化下,與氧作用進行緩慢的化學氧化而發光的。鮟鱇魚可食用,肉質富含膠質。鮟鱇魚肝味道鮮美,被稱為“海中鵝肝”。
大家認識其中哪幾個呢?