5款繽紛下飯菜，全家都愛吃！

[牙籤羊肉]

用料：羊肉400g、生抽醬油1湯勺、孜然1茶勺、小茴香½ 茶勺、花椒粉½ 茶勺、辣椒粉適量、澱粉2湯勺、植物油1湯勺、鹽、黑胡椒；

實踐

1。準備原料；將羊肉為2cm的塊，煮牙籤提前約10分鐘。

2。把羊肉和所有香料，攪拌均勻，醃30分鐘以上。

三.然後用牙籤把它栓好。

4。將空氣預熱至220度，將醃制過的羊肉鋪在平均溫度的底部，推入抽屜烘烤10分鐘後，肉將翻炒10分鐘（烘烤的時間可以根據自己的口味設定）。

5。烤羊肉又脆又嫩。

提示：1。羊肉要買羊肉，所以肉更細嫩嫩。保持2的大小。

[蝦]

配料：洋蔥、一斤蝦仁、什錦蔬菜（土豆、生菜、蓮藕）適量；

實踐

1。蝦洗淨取，料酒醃二十分鐘，同時，泡菜。

2。切食物，我用土豆，生菜，蓮藕。喜歡吃其他菜也可以改。但是洋蔥一定有！

三.幹辣椒碗，兩湯匙豆，五個大蒜，兩個芹菜，一些胡椒，青椒五（不要吃太辣不能放）

4。鍋內燒熱油，料酒浸泡後再用水浸泡蝦仁，然後裹上少許澱粉，防止火鍋濺起太多油，蝦三或四分鐘備用。

5。炸素菜，最後炸土豆記，或澱粉太多，炒完鍋糊也。

6。全炸後菜盤備用，依次放入花椒洋蔥和蒜椒（無油，直接用油炸食用油哦）

7。再次進入幹辣椒和郫縣豆，這個時候已經很香，炒甚至。然後把所有的油炸蔬菜盤子放下來。

8。再放調味料、鹽、雞精、孜然粉，放下芹菜，煸炒，最後放入鍋內後芝麻、蔥模。一個非常香的幹蝦蝦出烤箱。

[冬葫蘆肉丸子湯]

用料：冬瓜500克、豬絞肉餡300克、雞蛋1個、蔥20克左右、薑20克左右、香菜兩棵、澱粉1大匙、料酒1大匙、醬油1小匙、香油2小匙、雞粉1小勺、胡椒粉適量、鹽適量；

實踐

1。把姜和洋蔥切成細薑飯和洋蔥飯。

2。把肉放在餡裡，先把蒜泥搗碎35分鐘，讓肉變得更加細嫩；

三.在肉餡裡，把姜米放在洋蔥裡，然後用棍子攪拌，搗成一團，把姜米碾碎一點。

4。1、放入肉餡蛋1湯匙澱粉、1湯匙料酒、1茶匙醬油、1茶匙芝麻油、胡椒粉和鹽；

5。冬瓜洗淨去皮去瓤，瓜切成5毫米厚大；

6。做一鍋水，水開轉小火，用勺子很好的球的品質；

7。球在鍋內火入火後，燒開10分鐘；

8。肉丸漂浮在冬瓜片裡煮幾分鐘。

9。見白半透明後加入鹽、芝麻油，雞可適當放一些；

10。大火過後，灑上胡椒粉，將香菜切成湯，即可享用。

生菜炒肉絲[ ]

配料：生菜，裡脊肉，蒜，鹽，雞肉，玉米粉、五香粉、胡椒粉、醬油、醬油、油；

實踐

1。切碎的大蒜；

2。裡脊肉和醃粉、五香粉、胡椒粉、醬油、醬油、油醃漬碼味15分鐘；

三.炒鍋放油炒鍋炒肉絲，給顏色你就可以鍋了；

4。燒熱油，炒蒜頭，加入生菜絲，炒至軟；

5。然後加入炒好的肉，翻炒均勻，加入鹽和雞精即可做成鍋；

四季豆[肉]

我的材料：四季豆300克，豬肉150克，紅辣椒、八角、大蒜、5中度1, 3片薑，醬油，料酒，雞/高精神2湯匙1茶匙的量；

實踐

1。所有香料都是混合的，備用的。根據喜好，四季豆切。大蒜去皮切絲。取出肉皮兒。剁辣椒。把姜片切成備用。

2。炒鍋炒四季豆。煎的表面有點脫皮，拔出來了。倒入油鍋也留下了一些炒大蒜和生薑八角。下肉絲炒油後四季豆和紅辣椒。調味後的第一步炒菜。大火能把罐裡的汁弄出來。

三.炒鍋放油炒鍋炒肉絲，給顏色你就可以鍋了；

4。燒熱油，炒蒜頭，加入生菜絲，炒至軟；

5。然後加入炒好的肉，翻炒均勻，加入鹽和雞精即可做成鍋；

四季豆[肉]

我的材料：四季豆300克，豬肉150克，紅辣椒、八角、大蒜、5中度1, 3片薑，醬油，料酒，雞/高精神2湯匙1茶匙的量；

實踐

1。所有香料都是混合的，備用的。根據喜好，四季豆切。大蒜去皮切絲。取出肉皮兒。剁辣椒。把姜片切成備用。

2。炒鍋炒四季豆。煎的表面有點脫皮，拔出來了。倒入油鍋也留下了一些炒大蒜和生薑八角。下肉絲炒油後四季豆和紅辣椒。調味後的第一步炒菜。大火能把罐裡的汁弄出來。