「今日靚湯」“老寒腿”准過天氣預報？你需要這碗仙氣十足的湯

巴戟仙靈脾煲水蛇

主要功效：祛風除濕、溫陽止痛

適合人群：長期關節痛，陰雨季節發作頻繁，屬風寒濕症見關節、肢體疼痛，肢冷不溫、喜溫喜按者。

材料：

巴戟天30g、仙靈脾20g、黃芪10g、水蛇250g、瘦肉150g、蜜棗1粒、生薑適量（4-5人量）。

製作方法：

湯品點評：

有一種疼痛叫“老寒腿”，每逢天氣變化或者雨季，膝關節就會疼痛不適，嚴重者甚至影響行動，堪比“天氣預報”。膝關節疼痛可能與骨質增生、破壞，關節勞損、關節腔積液等有關，而有部分是屬於中醫範疇的“風濕痹痛”，

與風、寒、濕相關。有研究說，關節炎的患者對氣壓及濕度的變化很敏感，因關節組織的病理改變，致其調節功能失常，當氣壓降低、濕度增加的時候，就會出現症狀。

水蛇粥/湯被廣東一帶認為是通絡行氣祛濕止痛的食療方，也有在蛇湯中加入了土茯苓、茯苓、薏米等利濕之品，以清熱利濕為主。

此水蛇湯是選擇了與巴戟天、仙靈脾搭配，針對寒濕痹痛者，平素肢冷、腰膝冷痛，

關節肢體喜熱敷溫按，喜熱飲、稍進食生冷寒涼則不適，小便清長、夜尿多、便溏等以虛、寒為主要症狀。大家印象中的巴戟天、仙靈脾是補腎壯陽之品，雖其本屬補陽類補益藥，但亦具有祛風除濕之效，用於腎虛兼風寒濕痹、肢體麻木等。加入黃芪，增強益氣補陽的作用。

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