降低餐後血糖的5個非藥物方法，早用早受益！
人體一天當中有十幾個小時處在餐後狀態，餐後血糖的數值通常又高於空腹血糖，故和空腹血糖略高的情況相比，餐後血糖高對糖化血紅蛋白水準的影響更大。
如果你發現自己餐後血糖高於10.0mmol/L，
1.選擇消化慢的主食
選擇消化吸收速度慢的主食，用粗雜糧代替精白米飯，且不吃甜食。
首先認識消化吸收慢的食物， 糙米飯比白米飯消化慢，全麥饅頭比白饅頭消化慢，燕麥片比玉米片消化慢，
對於沒有消化系統疾病的糖尿病患者來說， 選擇消化慢的食物可以在保持血糖反應平穩的同時，餐後還有長時間的充沛體能，不易感覺困倦。
2.避免吃軟爛的食物
認識烹調方式對食物消化速度的影響，消化速度越慢，餐後血糖上升速度越慢。
從烹調方法來說，煮軟煮爛的食物消化快，
因此烹調主食時，儘量不要煮得太軟，能整粒吃的食物就不要打碎了吃。
3.雜糧也不能吃多
即使是吃粗雜糧，也要控制總量在合理的範圍內， 因為雜糧的熱量和精白米相近。
各種糧食的澱粉含量相當接近， 均在70%～80%之間，即便包括雜豆，其熱量水準也很接近，均在320～380千卡/100克之間，大同小異。
比如有些人認為玉米是粗糧，
4.主食巧搭配
在吃主食的同時，多攝入一些延緩血糖上升的食物， 比如大量的少油蔬菜以及豆製品、奶
類、魚肉等富含蛋白質的食物。
多吃綠葉蔬菜來配合主食尤其有益，因為它不僅能有效提高飽腹感，還特別有利於預防認知功能的衰老，有利於預防多種癌症、冠心病和糖尿病。
通過調整食物攝入的次序和比例，即飯菜混著吃，不僅能延緩胃的排空速度，還能讓同一時間進入血液的血糖含量得到控制。
5.增強身體對胰島素的敏感性
增強自身胰島素敏感性，有助於控制餐後血糖。
提高胰島素敏感性的方法很簡單，就是把腰腹上的多餘脂肪減去，胰島素敏感度就會隨之上升，血脂代謝就會回歸正常狀態。把身體的緊實度提高，讓肌肉更加結實，
這是因為，肌肉能夠儲藏大量的肌糖原，令血糖不容易擁擠在血液中;肌肉的運動又會有效消耗血糖，使高血糖有所下降。
一個肌肉結實的人，體能充沛，耐力十足，血糖控制能力必然強大，看起來也會比實際年齡
年輕。
糖尿病患者在控制主食數量、選擇雜糧豆薯、控制油脂和加強運動幾個方面同時努力，堅持不懈，就不愁看到血糖控制改善的欣喜成果。
作者：範志紅
單位：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授
作者：範志紅
單位：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授