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蒸菜!你吃過嗎?食物還是蒸的好
這個菜真(蒸)好吃,蒸一蒸,10分鐘就OK,簡單快速,無油煙,健康,還特別鮮美食材:肉米、澱粉、蔥、薑、老抽、生抽、鹽、嫩豆腐、茄子肉米加澱粉、老抽、生抽、蔥末、薑末、鹽、一點兒水拌勻備用豆腐切塊排入盤子裡,再把茄子撕的很小塊鋪在豆腐上,
2018-04-17 0 -
客家特色小吃,上杭牛肉兜湯
上杭,以紅色故都聞名中外。但如果要問在上杭最難忘和最回味的一道美食是什麼,人們一定告訴你是牛肉湯。因為上杭牛肉湯湯鮮肉嫩,一提起來味蕾就會蠢蠢欲動。它不僅是身在異鄉的上杭人最具思鄉之美食,而且還成就了"外地朋友沒吃過上杭牛肉湯,就不算到
2018-04-17 1 -
香噴噴的幹鍋香辣鴨,辣的滿嘴直吸溜
鴨肉是一種美味佳餚,營養價值很高,含有豐富的蛋白質,比畜肉含量都要高很多,鴨肉中蛋白質、鐵和鋅的含量比雞肉多,且脂肪含量少,含有較多不飽和脂肪酸,因此滋補作用很強,鴨肉性寒涼,味甘鹹,具有滋陰養胃,清肺補血,利尿消腫的功效,對於大便乾燥、
2018-04-17 0 -
教大家做一款超級簡單的馬芬蛋糕,不用揉面,不用發酵,簡單快手
今天做一款超級簡單的馬芬蛋糕,不用揉面,不用發酵,簡單快手,而且用到的水果是香蕉,糯糯的香,棒棒噠!材料:香蕉去皮240g牛奶60g玉米油60g白糖80 g雞蛋2個低筋麵粉200g無鋁泡打粉6.5g香蕉去皮稱重,越熟越好香蕉搗成泥加入白糖
2018-04-17 0 -
營養美味養顏美容的豬腳佳餚是
豬腳,又名豬手或者豬蹄,豬腳營養豐富,味道可口,富含膠原蛋白質和彈性蛋白,具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能,常食之可減少皮膚皺紋,延緩皮膚細胞的衰老,使皮膚光澤,柔潤細膩,增強皮膚的彈性和韌性,對於經常四肢疲乏,腿部抽筋麻木等有一定輔助效
2018-04-17 0 -
Q彈有嚼勁的肚包肉
食材有,牛肉,羊肚,杏鮑菇,香菇,青紅辣椒,辣子皮,洋蔥,蔥薑蒜,胡椒粉,花椒粉,耗油,老抽,雞粉,香豆粉,食鹽。看著程式做吧!每個人喜歡的菜不同搭配也不同
2018-04-17 0 -
美味升級之蘿蔔乾肉末包子
之前做包子一般都是豬肉白菜餡,吃多了就覺得也膩了,總想加點新花樣來,前段時間看到別人的蘿蔔乾包子,饞的我口水直流,想著應該也是很好吃哈!所以借用了別人的方子,但跟她不一樣的是刪除了辣椒,我們家女娃娃不吃辣!材料: 蘿蔔乾(泡發好切碎)五花
2018-04-17 0 -
龍井配蝦仁——蝦仁的高大上吃法
春未老風細柳斜斜試上超然臺上看半壕春水一城花煙雨暗千家寒食後酒醒卻諮嗟休對故人思故國且將新火試新茶食 材鮮蝦.....500克蛋清......半個澱粉......20克花雕酒......15ml鹽......4克明前龍井茶......3克
2018-04-18 0 -
剁椒小肥羊
用料羊肋條卷200克金針菇200克萵筍200克剁椒30克野山椒30克小蔥15克薑5克鹽5克黑胡椒3克醋20毫升水600毫升薑切絲小蔥切小丁萵筍切絲萵筍焯水金針菇焯水後將萵筍碼在盤底層在把焯好的金針菇碼在第二層備用另起鍋開中火注入山茶油放入
2018-04-18 0 -
春天與熱情的紅絲絨蛋糕更配,做給男女朋友必加分
用料雞蛋4個細砂糖65克山茶油50克牛奶45克低筋麵粉65克鹽1克紅麴粉10克可哥粉3克檸檬汁8克先準備好所有材料做法在牛奶裡加入紅麴粉攪拌均勻雞蛋的蛋黃和蛋清分開在蛋黃裡加入鹽攪打均勻加入山茶油攪打均勻將混合了色素的牛奶倒入進來攪打均勻
2018-04-18 0 -
超級簡單的地皮菜煎餃
今天教大家做個地皮菜煎餃吧先和麵:雞蛋一個麵粉300克山茶油少許鹽、糖各3克清水適量加入揉好麵團把面搓成長條切成小劑子撒點麵粉備餡兒:青椒一個南瓜一小塊蟹棒一根雞蛋四枚圓白菜兩片葉子地皮菜適量南瓜青椒圓白菜蟹棒蒜都切小粒取清水泡發地皮菜雞
2018-04-18 0 -
口味迷人的蔓越莓味牛軋糖,學會方法後,自己製作送親戚朋友!
用料棉花糖180克山茶油35克奶粉90克鹽1.5克蔓越莓100克花生碎60克做法開火放入山茶油小火放入棉花糖鹽將棉花糖和山茶油徹底融合後加入奶粉攪拌均勻放入蔓越莓花生碎關火攪勻放入烤盤按壓整形成厚度均勻的方塊晾涼後切成小塊包糖紙
2018-04-18 0 -
艾草青團的正宗做法,加上餡料,超級好吃
搗青草為汁和諸粉作團色如碧玉做成點心可甜可鹹不油不膩帶有清淡和悠長的田野香氣食 材糯米粉......100克澄粉......30克糖粉......20克艾草......50克豬肉餡......100克蜜豆......100克蒜片.....
2018-04-18 0 -
純手工涼皮的做法,在家自己學著做,乾淨衛生
夏天的味道裡應該有涼皮幾回回夢裡念今朝出手用料辣椒油山茶油50克辣椒20克花生10克花椒5克麻椒5克熟芝麻5克鹽5克麵筋全麥粉300克天然酵母3克鹽2克面皮澄粉150克全麥粉15克純淨水250毫升山茶油50毫升拌料荊芥10克香蔥10克香菜
2018-04-18 0 -
記憶中家的味道——手工杏醬
每年五月的院子裡黃澄澄的杏掛滿枝頭空氣中飄散著香甜的杏味又到了做杏醬的季節熟透的杏用清水沖去表面浮土,淋幹水分取杏肉加冰糖醃半小時,小火熬一小時拌入檸檬汁然後裝到我精心挑選的美麗的玻璃罐裡做好的杏醬可以拌在米飯裡抹在麵包上夾在甜點裡適合好
2018-04-18 0 -
軟糯香酥的南瓜餅
食 材去皮南瓜......350g糯米粉......200g白砂糖......40g麵包糠......50g巧克力豆......48g山茶油......250ml步 驟南瓜切塊放入盤中覆蓋保鮮膜放入蒸鍋大火蒸10分鐘後取出用勺子壓成泥狀隨
2018-04-18 0 -
超下飯的海鮮麻辣香鍋
用料鮮蝦500克午餐肉340克香菇100克冬筍、芹菜,蓮菜,胡蘿蔔,土豆各200克小香蔥和香菜各30克佐料蔥薑蒜各5片花椒20粒八角2粒麻辣香鍋底料一包做法午餐肉切條各種蔬菜切條備用各種蔬菜焯水淋幹備用山茶油40克入油鍋放入蔥薑蒜爆香放入
2018-04-18 0 -
用胡蘿蔔做出來的胡蘿蔔發糕鬆軟可口甜而不膩,趕緊試試吧!
使用工具:米技爐、28cm瓷釉鍋、28cm蒸格、米技原汁機食材:胡蘿蔔100g、水180g、麵粉200g、泡打粉2g、酵母3g、白砂糖40g胡蘿蔔放米技原汁機裡榨汁榨好的汁和渣渣混合在一起麵粉、泡打粉、酵母、白砂糖混合均勻加入胡蘿蔔汁、水
2018-02-24 0 -
口感超棒的香橙發糕,香香甜甜,松鬆軟軟
使用工具:米技原汁機、米技爐、米技28cm瓷釉鍋、米技28cm蒸格食材:低筋粉180g、粘米粉20g、泡打粉7g、白砂糖60g、柳丁果蓉110g~150g(不加雞蛋就用150g果蓉,加雞蛋就用110g果蓉)、柳丁皮一個、牛奶80g、山茶油
2018-02-24 7 -
正月回娘家媽媽做的幾道特色美食,回去大吃大喝幾天胖了5斤!
一、粽香肉二、東坡肉大肉一塊洗淨焯水,取出再洗,切成麻將大塊兒,燒油熬糖成沫,放入肉塊兒上糖色,然後取出放入砂鍋,蔥薑,八角,香葉,小茴香,辣子皮,料酒,老抽,大火轉小火燉兩個半小時收汁,鹽,雞精,放入即可。三、小米辣蒸鯧魚鯧魚一條洗淨切
2018-02-24 2