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手把手教你做芹菜肉包和香菇菜包
麵團食材:麵粉500g、水230~250g、糖10~20g、酵母3~5g、泡打粉5g(可不放)芹菜肉包餡食材:芹菜280g、胡蘿蔔150g、豆腐乾180g、肉米250g、薑末5g、鹽20g、糖15g;老抽、生抽、蠔油、玉米油適量香菇菜包餡
2017-12-18 0 -
在家自製香濃美味的手撕麵包
直接法,就是直接使用乾酵母,由於發酵速度快,所以直接法更適合氣溫低的秋冬季節燙種,就是燙熟的麵團,作用是增加麵包吸水量,能鎖住水分,以達到保持鬆軟的效果,麵包放置幾天都不會變得幹硬首先製作燙種,其實就是燙麵,60克牛奶加熱至沸騰,倒入30
2017-12-22 0 -
北京烤鴨火爆紐約!600多塊一隻預約到明年2月份
最近中國一家北京烤鴨店在美國紐約曼哈頓新開分店。這個店的北京烤鴨的價格並不便宜,每只售價達98美元約合人民幣600多元。但這並不能阻擋紐約食客的消費熱情,一開張2小時2500只北京烤鴨就被紐約的吃貨們約定完,並且座位已經預約到明年2月份。
2017-12-21 0 -
赤醬添香:醬爆鴨胸
冬季乾燥。無雪的冬季更容易體熱,上火。吃鴨肉,有好處。日常烹炒,鴨胸肉就好。買一袋兒甜麵醬,做一道老京菜――醬爆鴨胸。洗乾淨,切片兒。用黃酒、鹽、胡椒粉、花椒水醃一下,再上漿。花椒水,就是抓幾粒兒花椒,用溫水泡的。和黃酒一起用,可以去掉鴨
2017-12-22 0 -
超好吃的肉鬆麵包卷這樣做
用料 :高筋麵粉:250克 肉鬆:適量 牛奶:130克雞蛋:30克酵母:4克白糖:30克鹽:1/2小勺黃油:25克香蔥:適量(切成小段)白芝麻:適量香甜口味沙拉醬:適量將準備好的純牛奶、雞蛋液、白糖和食鹽分別倒入攪拌桶中攪拌兩分鐘讓其充分
2017-12-24 0 -
好吃的雞蛋蔥油餅這樣做
1、麵粉100g,加入滾燙的開水,用筷子攪拌成絮花狀,如圖。2、揉成麵團,蓋上濕紗布,醒5分鐘以上,再次將麵團放案板上揉勻後,分成兩份。3、將一麵團擀平,表面抹上油,撒上鹽和蔥花。4、卷起。4、捏住兩端,卷成如圖狀5、再按平,擀成厚薄均勻
2017-12-24 0 -
教你做家人都愛吃的簡單小點心——花生酥
這是一款美味的花生酥,是家人比較喜歡的小點心,原料和做法都非常簡單,植物油版的花生酥一樣酥脆可口,小夥伴們都可以試一下噢。原料:低筋麵粉: 200克玉米油: 100克綿白糖: 30克蜂蜜: 30克熟花生(去皮): 70克雞蛋: 1枚(做花
2017-12-19 0 -
90後小夥棄深圳高薪工作,回家鄉創業辦休閒農莊年入百萬
休閒農莊內設: k歌房、垂釣、自助燒烤、歡樂廚房、採摘、抓鴨子、露營等娛樂項目。憶桑田生態休閒農莊有3個包廂 一個大廳 同時可擺上十來桌 。憶桑田生態休閒農莊 垂釣區 歡迎各地區釣友來狂拉 交流 掐魚。烤制: 烤全羊、 烤雞、烤魚 、烤兔
2017-12-19 1 -
蜂蜜脆底小麵包詳細教程,零失敗做法
這是一款頗有知名度的小麵包,麵包中不含油脂,味道確一樣鬆軟迷人,一口咬下去表皮的甜香,中間的柔軟,底部的香脆,那種滿足感會讓你不知不覺的一個接一個的停不下來的節奏用料高筋麵粉 200克水 180克玉米油 40克雞蛋 1枚酵母 4克蜂蜜 5
2017-12-19 1 -
電飯煲焗蛋糕,又香又甜超好吃
一、準備材料:1、低筋麵粉 3冒尖湯匙2、糯米粉 1平湯匙3、初生雞蛋 6只(或4只雞蛋)4、白糖 4茶匙5、冰糖 50克6、純牛奶(或淡奶) 6湯匙7、鹽 少許二、製作過程:取50克冰糖放入奶鍋中;加入6湯匙純牛奶;用最慢火將冰糖燉溶化
2017-12-19 0 -
在家也能做的美味零食薩其馬
材料中筋麵粉 400 克雞蛋 5個白糖 350 克蜂蜜 30 克水 80 克麵粉加雞蛋放入攪拌機攪拌均勻形成光滑麵團醒面10分鐘分成兩等份擀薄成橢圓形,擀時兩面放欠粉防粘把面片卷上擀麵杖中間切開切成兩寸寬的條切細絲細絲分散開燒一鍋油,油7
2017-12-19 0 -
經典川菜宮保雞丁的簡單做法
宮保雞丁的簡單做法雞脯肉,蔥薑蒜,澱粉,料酒,生抽,老抽,醋,大蔥,油炸花生米,味精,幹辣椒,花椒,萵筍,白糖,雞蛋清雞脯肉切丁,碼水澱粉,充分抓勻,加入雞蛋清,生抽,白糖,醋,澱粉調成汁,花生米先初炸再複炸至酥脆油燒熱,下肉丁,炒散至肉
2017-12-20 1 -
飯菜做的好,老公回家早,幾道家常菜譜送給大家
日子總是在一日三餐中度過,就算你不願意做,可肚子還是不能餓著的,所以,勉為其難不如樂在其中,至少嘴巴會比較滿意!涼拌海帶絲大冷的天來說冷菜,會不會覺得哆嗦,可熱乎乎的燉菜配上一碟酸辣可口的涼菜,和夏天是完全不同的感覺。選肉頭厚點的海帶冷水
2017-12-20 0 -
五星級大廚教你幹煎羅氏蝦,做出來比飯店還好吃
買1250克羅氏蝦,沖洗乾淨瀝幹水。用剪刀修剪蝦頭,蝦爪,剪開蝦腹使蝦吸美極汁更入味。修剪好的樣板。全部修剪完畢。煮開水灼蝦約2分鐘。瀝幹水份。大特寫。灼熟蝦去除一下蝦腥味。用生抽豉油80克、白糖30克、雞精約三分之一勺子,攪拌至白糖溶解
2017-12-20 0 -
比老乾媽還好吃的牛肉辣椒醬這樣做的
主料:牛肉1000克,紅辣椒2500克,番茄三個(牛肉辣椒切成小塊,番茄燙一下去皮切塊)輔料:蒜頭250克,芝麻200克,豆瓣醬250克,味精少許,冰糖200克,薑30克,鹽100克(薑和蒜切成沫)再準備兩個八角,一塊桂皮,一塊蔥段兒,幾
2017-12-21 1 -
去泰國旅遊的注意啦!千萬不要吃泰國小吃無骨鳳爪
最近一個加工無骨雞爪的視頻瘋傳網路,網友們被視頻內容給亮瞎雙眼了。視頻顯示泰國一加工廠的工人們用雙嘴啃雞爪,你千萬不要以為他們是在吃飯或者吃雞爪,他們只是在加工無骨雞爪。看到這裡想到中午媽媽做的無骨鳳爪,我都要把膽汁給吐出來了。無骨鳳爪是
2017-12-21 1 -
正宗韓國泡菜是這樣醃制的!
原料:大白菜4棵(8--10斤左右的)用一個大的盆子,放入一袋洗鹽用溫開水調開,把整棵白菜洗淨後,從中間切成兩半,放入鹽水中沒過即可,醃制一天。輔料:蔥:兩根 蒜:750克 薑:400克 梨:3個(約1000克左右) 胡蘿蔔:兩根 幹辣椒
2017-12-21 0 -
香甜酥脆的炸花生粘果這樣做
一盤生花生米裡打入一個雞蛋,攪勻倒入兩勺幹澱粉攪勻三分之一鍋油,七分熱時倒入攪勻的花生,繼續攪防止粘,五分鐘左右撈出無油鍋倒入半碗水半碗糖,不斷攪動,待糖水粘稠冒泡時把花生倒入,不斷攪動,使花生全部粘滿糖即可出鍋待涼,吃起來口感更酥脆甜酥
2017-12-21 0 -
柬埔寨人把毒蜘蛛和蟑螂當辣條一樣炸著吃,中國吃貨認慫不敢嘗
柬埔寨磅湛省曾波雷區的素昆鎮,人們把油炸過的蜘蛛當作特產點心沿街叫賣,對於觀光客而言成為了一種地方名勝。剛開始當地人也是不吃蜘蛛的,由於在20世紀70年代鬧饑荒,民眾開始將蜘蛛、蟑螂、蛇、青蛙等當作食物充饑。現在生活改善後也沒改變這樣習慣
2017-12-08 0 -
黃金花卷的製作方法
1、將南瓜蒸熟2、將蒸熟的南瓜打成南瓜泥。3、在南瓜泥中放入麵粉,少許發酵粉。4、在和麵時放一勺奶粉,喜歡吃甜的可以放一些蜂蜜或者白糖。5、麵粉和好蓋上蓋子發酵4-5小時。注意一定要發夠時間否則蒸出的花卷放涼了是僵硬的。6、面一定要發透。
2017-12-08 1