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川味豆瓣魚做法
製作材料: 鮮鯽魚500克、郫縣豆瓣40克、醬油10克、黃酒15克、醋10克、白糖10克、蔥薑蒜20克、胡椒粉、澱粉適量 製作方法: 1、鯽魚去內臟,鱗片魚鰓洗乾淨,在兩面各輕劃四五刀,用少許胡椒粉和黃酒抹在魚身上去腥。 2、蔥薑蒜切細
2017-11-08 8 -
米飯殺手——宮保牛肉丁
米飯殺手---宮保牛肉丁製作材料: 牛肉200克,三色彩椒各少半個,薑片少許,蔥丁適量,紹酒適量,生抽適量,蠔油一勺,鹽適量,糖2克,香醋少許,水澱粉適量。 製作方法: 1、牛肉清洗乾淨切成比一公分稍微大點的丁。 2、牛肉丁水洗一下攥幹多
2017-11-02 5 -
家常菜譜之幹鍋土豆
家常菜譜之幹鍋土豆好多關於土豆的菜菜,相信大家每樣都很愛吃。而今天的這個幹鍋土豆片卻是最下飯的,不管是色澤上還是味道上,都是一級的棒!這個季節的土豆都是最新鮮的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很誘人,不管煮著吃還是煎、炸、炒都是不錯的。 製作
2017-11-02 4 -
家常菜譜之五香鹽水鴨做法
家常菜譜之五香鹽水鴨做法製作材料: 鴨腿500克,鹽,羅勒香料,白酒,生薑片,小蔥,小茴香,八角。 製作方法: 1,鴨腿洗淨後,去掉油膜。 2,倒入白酒一蓋子,用手抹均勻。 3,先加入鹽,抹均勻鴨腿後,再加羅勒,八角和小茴香醃制一晚上後在
2017-11-02 4 -
秘制家常私房菜醬鴨腿
秘制家常私房菜醬鴨腿製作材料: 鴨腿 冰糖 ,生抽 ,老抽,料酒,蔥,薑 ,幹辣椒,花椒,八角,桂皮適量; 製作方法: 1.鴨腿洗淨,放滾水裡焯一下,洗淨浮沫 2.花椒、八角、幹辣椒、桂皮等沖洗一下,薑蒜切大塊,蔥打結 3.洗好的鴨腿放
2017-11-02 4 -
家常食譜:紅棗百合蒸南瓜
家常食譜:紅棗百合蒸南瓜製作材料: 南瓜300g、鮮百合100g、紅棗幾個、冰糖15g。 製作方法: 1、準備南瓜、鮮百合、冰糖、紅棗。 2、新鮮百合剝開,洗淨,紅棗洗淨。 3、新鮮百合放入水中綽燙10秒鐘後撈起。 4、南瓜去籽,去皮並切
2017-11-02 6 -
家常菜手撕包菜
家常菜手撕包菜 特點: 經典家常菜,經久不衰的美味。 主料:圓白菜 五花肉 輔料:油 香蔥段 蒜片 幹辣椒 味極鮮 做法: 1.圓白菜手撕成塊備用。 2.鍋中倒入適量油,稍熱放入五花肉片煸炒。 3.放入蔥,蒜,幹辣椒炒香,倒入味極鮮醬油。
2017-11-08 6 -
補氣養血5偏方
補血法適用於血虛之人。不是血虛,不能用這種方法。所謂血虛,即血少不夠用,常反映為全身性的血液虧損,或血液對人體某一部位的營養或滋潤作用減弱。臨床以面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質淡、脈細無力、婦女月經量少、衍期甚至經閉等為主要症狀
2017-11-08 10 -
10種中藥堪稱抗衰老“上品”
中醫對抗衰老早有認識,《黃帝內經》中就有抗衰老的精闢論述:“上古之人,其知道者,法於陰陽,和以術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。”中藥是中醫與疾病作鬥爭、保健強身的武器。我國最早的藥學專著《神農
2017-11-08 6 -
飲食養生:少油少鹽養生小訣竅
“少油少鹽”一向被認為是健康飲食的標準。中國營養學會推薦每人每天烹調油的攝入量為25—30克、鹽為6克,可即使用了限油壺、限鹽勺,平時一不留神就可能超標。其實,掌握幾個小訣竅,就能改變這一狀況。少鹽美味烹調法:1.用蘸調味料的菜來代替炒菜
2017-11-07 3 -
黑芝麻奶油酥
這款餅乾,是改用了老楊的方子,我喜歡餅乾裡添加點乾果,吃起來更香甜,可是在做的時候才發現,家裡竟然什麼乾果都沒有了,好吧,左翻右翻,好歹翻出了兩包芝麻,一股腦撒了進去。食材:低粉440克 黃油220克 奶油200克 糖90克 黑芝麻40
2017-11-07 1 -
白果胡蘿蔔炒紅薯
不看不知道,原來白果有這麼好的功效呀,匆忙之中,我就簡單地用白果配上各種色彩豔麗的蔬菜一起做了一道菜。下次可要好好研究下白果的做法了。食材:白果一袋 紅薯一個 胡蘿蔔一個 鹽、油適量過程:胡蘿蔔和紅薯都切成和白果一樣大的丁。一起倒入開水裡
2017-11-07 5 -
生吃以下五種食物等於慢性自殺
吃生雞蛋引疾病生吃雞蛋不僅不是營養最好,而且還會影響健康。因為生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白,胰蛋白酶抑制物能使腸道內消化酶受到抑制,會引起消化不良,抗生素蛋白在腸道裡與生物素(生物素是B族維生素的一種)結合,從而阻礙生物素
2017-11-07 6 -
調理頭髮出油小妙招
頭髮是每一個人都十分為之珍惜的,在日常也會將多數的精力置於頭髮的護理上,畢竟一頭好看又乾淨的頭髮是美麗的標配。但是很多人也常會感到困擾,那就是頭髮很愛出油,哪天要是偷個懶不洗簡直就成了大油田了,著實令人感到尷尬啊!那麼,到底頭髮這麼容易出
2017-11-07 4 -
如何區分陰虛和陽虛
中醫教你:火和水構成了陽和陽 中醫的理論多來自於自然界和人類實踐,取相比類,是最常用的手法。火為陽,水為陰。 什麼是虛呢?就是弱的意思。陽虛就是火弱,陰虛就是水弱。 那在人體裡,到底什麼是陽,什麼是陰呢?或者什麼是火,什麼是水呢?人們吃進
2017-11-06 5 -
生薑的60種功效
明代大藥物家李時珍尤讚賞薑的多種用途:“姜辛而不葷,去邪辟惡,生啖熟食,醋醬糟鹽,蜜煎調和,無不宜之。可蔬可和,可果可藥,其利博矣。凡早行山行,宜含一塊,不犯霧露清濕之氣,及山嵐不正之邪。”在民間,有“夏天一日三片姜,不勞醫生開藥方”、“
2017-11-06 6 -
無名蟲叮咬怎麼辦?
夏季天氣炎熱且濕度很高,各種蚊蟲及無名害蟲很多,一不小心就會被叮咬,如果是被蚊子叮咬,一般半天就下去了,但是如果被一些其他無名蟲類叮咬,毒素較強,可能幾日都不能消退,這個時候有一個好東西可以幫你解憂,那就是咱們經常食用的大蒜。在很早遠的古
2017-11-06 4 -
忘掉麻辣,給你不一樣的火爆魷魚
火爆魷魚是紅遍大江南北的有名小吃,但是對於不食辣一族有點太可惜,只能眼巴巴望著別人吃。今天就教你做不一樣的火爆魷魚,沒有辣椒的火爆魷魚,同樣脆嫩爽口,回味無窮!食材:魷魚4條、蒜末20g、薑絲10g、蔥段10g、香菜18g調料:味精4g
2017-11-05 5 -
各地熱賣的9款小炒肉的做法
1/農家小炒肉食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,鹽,蒜,料酒,生抽做法:1.將五花肉洗淨後切成薄片,尖椒和朝天椒洗淨後斜切成條狀,大蒜去皮切成片備用。2.鍋中放入少許油,待油溫熱後,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍捲曲並變成金黃
2017-11-05 4 -
自做美味的海鮮披薩
每次我看到肯德基的披薩廣告,都會不由自主地咽一下口水,看著實在太誘人了!大家有同感沒有? 去必勝客吃過一次披薩,估計是吃不慣!吃了一次就再也沒去了,披薩也可以自己做,自己做想要什麼口味,就可以做什麼口味,但是前提是你得先學會做!食材:高
2017-11-05 7