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韓國大醬湯裡的傳說
大醬湯對於韓國人民來說可以說聞名遐邇,韓國女人以做大醬為榮,朝鮮歷代王朝,大醬都是他們的國食。那麼究竟有什麼歷史可以使韓國大醬湯聲名遠播。 長壽的秘密 在韓國,有個有名的“大醬村”———淳昌郡,這裡是大醬的生產基地,生產的大醬占韓國市場的
2017-11-04 1 -
舌尖上的雨水:家常木須肉的做法
一、食材 豬肉500克、黑木耳50克、雞蛋100克、黃花菜50克 蒜瓣10克、生薑10克、小蔥10克 雞汁10克、鹽5克、白糖10克、橄欖油50克、澱粉50克 橄欖油500克、老抽100克、料酒100克 二、製作方法 1、把豬肉切成薄片
2017-11-04 0 -
紫薯蛋撻做法
蛋撻外皮酥脆,內心香滑細膩,奶香十足。多重的口感實在是冬日的一道美味! 製作紫薯蛋撻 主料:撻皮10個,蛋黃 2個,淡奶油 80克,牛奶 70克 輔料:糖 20克 煉乳 10克 低粉 7克 紫薯 適量 製作方法: 1. 紫薯蒸熟後切成小塊
2017-11-04 0 -
驅寒暖胃:檸檬可樂生薑茶做法
一、 食材可樂600毫升、薑10片、檸檬2片二、製作方法1、將生薑切成片,大約需要10片左右,可以根據自己的喜好增減量的多少;切得薄薄的檸檬片2片,不要放太多,以免太酸,如果是一杯的可樂就放一片就可以了;2、將可樂倒入小鍋中,放入生薑片,
2017-11-04 0 -
注意力不集中,這些食物來解決
在我們的學習過程中,注意力是打開我們心靈的門戶,而且是唯一的門戶。而一旦注意力渙散了或無法集中,心靈的門戶就關閉了,一切有用的知識資訊都無法進入。那麼有沒有什麼食物可以幫助您集中注意力呢? 1 綠茶 綠茶提神由來已久。這主要是因為綠茶中含
2017-11-04 0 -
什錦大涼拌
【什錦大涼拌】雞蛋液攪勻攤蛋餅切絲;海藻粉絲提前用溫水泡發;豆腐皮焯水,白菜心胡蘿蔔豆腐皮分別切絲;菠菜焯燙過涼切段;蔥和香菜切段備用;以上材料混合,添加鹽、糖、生抽和陳醋拌勻;植物油中添加幹紅辣椒絲,小火炸出香味,趁熱澆在涼拌菜上,再次
2017-11-05 0 -
金針菇雞蛋餅
【金針菇雞蛋餅】1金針菇洗淨切掉尾部;雞蛋打入碗內,2舀入一勺玉米粉加鹽清水,攪拌均勻,成蛋糊;3蒜切片;香腸切片;平底鍋燒熱,倒油少許,4放入金針菇和香腸片、蒜片略煎,翻面;倒蛋液;晃動鍋子,5使其呈圓形;撒少許白胡椒粉;撒少許孜然粉;
2017-11-05 1 -
私房爆炒腰花
【私房爆炒腰花】1.腰子洗淨切開去肥肉,打花刀用開水抄一下等水開了即可撈出。2.木耳前一天進泡好,青紅椒大蒜生薑改刀。3.鍋燙了放入油加入大蒜幾片大火爆炒木耳半熟青紅椒後快速倒進腰花,加上雞精鹽醬油胡椒粉料酒,淋上澱粉水即可。
2017-11-05 0 -
吃豆子怎樣才不脹氣
豆子種類多,營養好,但是吃多了容易脹氣。其實,在烹調前把豆子稍微處理一下,脹氣現象就能夠得以改善。大豆的碳水化合物含量為25%—30%,組成比較複雜,多為纖維素和可溶性糖,其中只有一半可供利用,而另一半則是脹氣因子棉子糖和水蘇糖。大腸中的
2017-11-05 0 -
鴨舌草或夏枯草宜與豬肉搭配食用
鴨舌草為雨久花科植物鴨舌草的嫩莖葉,又名水錦葵。鴨舌草含有蛋白質、脂肪、纖維素、鈣、磷及多種維生素。鴨舌草性味苦涼,具有清熱解毒的功效。鴨舌草與滋陰潤燥的豬肉相配,具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。可用於治療吐血證。最適合於治療虛弱乾咳、體虛
2017-11-05 2 -
4招教你如何挑選反季節水果
外觀手感嘗味氣味 還要聞一聞水果的味道,自然成熟的水果,大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的水果不僅沒有果香味,甚至還有異味。
2017-11-06 0 -
三高人群該不該吃蛋黃
有人說蛋黃中含膽固醇較多,應少吃;有人說,蛋黃中富含的卵磷脂可以乳化脂肪,抑制膽固醇沉積在血管壁,對預防動脈硬化有好處。都不知道該信誰的了。雞蛋,到底吃還是不吃?吃雞蛋時,蛋黃吃不吃? 目前,蛋類的品種很多,有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋及鴿
2017-11-06 0 -
不同蘑菇的不同烹調方法
菇類是營養豐富、味道鮮美的健康食材,如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸,還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用,近年來還發現香菇、蘑菇、金針菇、猴頭菇等皆含有增強人體抗癌能力的物質。雖然菇類美味又好吃,但不同的菇類都有各自不同的烹調方
2017-11-06 0 -
小白兔拌黃瓜
食材:黃瓜一根 鵪鶉蛋幾個 生抽適量 油適量 草莓一個過程:1.鵪鶉蛋煮熟後放入涼開水中浸泡片刻,去殼。黃瓜洗乾淨後用刀拍扁,切成段2.淋入少許亞麻籽油3.淋入少許生抽4.撒人適量鹽,用筷子翻拌均勻5.鵪鶉蛋用鋒利的小刀切去小半部分,將切
2017-11-07 1 -
春意濃濃的美味快手早餐,火腿西多士
食材:原味土司 幾片 雞蛋三個 火腿一根 鹽適量 油適量 過程:雞蛋、火腿、剩土司準備好.將土司切成薄片.雞蛋打入比較平坦的碗裡,放入少許鹽,用筷子打散。火腿切片備用。土司擺在案板上,將火腿片擺在上面,蓋上另一篇土司將土司夾放入蛋液裡,兩
2017-11-07 0 -
專家告訴你什麼是痧?
1“痧”是經絡氣血中的“瘀穢”,俗稱痧毒。它阻礙氣血的運行、營養物質和代謝產物的交換、引發組織器官的病變,故中醫有“百病皆可發痧”之說。臨床上我們把患者皮膚上刮出的紅色、紫紅色斑點、斑塊稱之為痧。“痧”是形成諸多疾病和加速人體衰老的有害毒
2017-11-07 0 -
可以與肯德基比美的自製香酥雞柳
食材:雞胸肉一塊酷克壹佰烤肉料30克水30克義大利香草料1克雞蛋一個麵包糠20克過程:1.雞胸肉洗乾淨,沿著紋理,切成厚片2.酷客壹佰烤肉料加入水中,再放入香草,用筷子拌均勻。3.將拌好的醃肉汁倒入雞胸肉裡。4.用筷子沿著一個方向攪拌,直
2017-11-07 0