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醬香、濃香、清香型白酒之間到底有什麼區別?看完你就知道了
中國白酒號稱世界三大蒸餾酒之一。在國內,白酒從香型上又更加細緻的分類為12種香型白酒。關於白酒,很多人對自己喜歡的香型可能比較有瞭解,但是向外一跨步。或許你並不知道各香型之間的區別,這裡老陳為你逐一介紹濃香型白酒濃香型白酒以高粱為主要原料
2017-12-12 1 -
勾兌並沒錯 用什麼勾兌才是重點
最近“央視曝光白酒勾兌黑幕,酒精香料香精勾兌陳年老酒”的視頻再次被頻頻翻出。由於白酒行業的標準與監管缺失,行業的集中程度不高,加上有較強的專業性、產銷等流程不透明等等因素,人們對白酒的認知並不深入,難分真假,難分好壞。勾兌並沒錯,用什麼勾
2017-12-13 1 -
白酒除了喝,還有這些妙用哦,又學到不少
白酒,自古代用以祭天祀禮,迎親接朋至今被平民百姓大眾接受消費。現在不僅供人們飲用,還是生活中不可多得的好幫手。白酒的其他妙用,你知道多少?泡澡嫩膚洗澡時,在洗澡水裡滴1兩左右白酒,可促進血液迴圈及新陳代謝,還能使皮膚光滑滋潤。但不要太頻繁
2017-12-11 0 -
白酒中的“曲”是什麼?
酒麴(酒粬),是用來制酒,制曲原料主要是小麥和稻米。酒麴有很多種,常見的幾種為:大麯、小曲、麩曲大麯:主要用於蒸餾酒釀造小曲:主要用於黃酒和小曲白酒釀造麩曲:主要用於黃酒釀造制曲主要是通過原料黴化,產生各類微生物(如:細菌、黴菌、酵母菌、
2017-12-04 1 -
茅臺真假如何判別 官方親授鑒別方法 有圖有真相
茅臺現在真是太受歡迎了,現在是一瓶難求。也因此,茅臺的造假技術越來越高,外觀越來越難辨真偽!今天老陳帶來了茅臺官方教程,教大家如何辨別真假~1、官方教你辨別真假茅臺如何辨別真假?官方告訴你!(一)茅臺酒識別方法①茅臺酒包裝材料色彩鮮豔均勻
2017-12-08 1 -
酒精酒並非假酒,現代新工藝白酒符合國際市場,多年認知被打臉
中國制酒工藝,可追溯千年,從早期的穀物發酵到如今的蒸餾制酒。可謂是隨著時代而在不斷的進步。如今所謂中國白酒市場混亂,無非於“酒精酒”和“勾兌酒”兩個概念上的問題。今天,老陳就客觀的聊一聊“酒精酒”,同時附帶一小點“勾兌酒”。酒精酒什麼時候
2017-12-05 1 -
這年頭,汽車喝包穀酒,負鼠喝威士卡,我們喝酒精酒
喝酒這事兒,不怕不懂,就怕知道的多。老陳幾十年喝酒生涯,回顧發現有時候喝的真沒這倆貨好。汽車喝包穀酒國家十五部委又聯合印發《關於擴大生物燃料乙醇生產和推廣使用車用乙醇汽油的實施方案》,其中明確擴大了生物燃料乙醇生產和推廣使用車用乙醇汽油。
2017-12-08 1 -
8個步驟分辨純糧酒,輕易鑒別80%的酒,好多方法以前居然不知道
1、看酒線糧食酒因糧食含量高,可以拉絲成線,細如絲,長入蜜越好的純糧酒,可以拉線越長不斷2、看酒花純糧酒因張力大,酒花細如小米,綿長堅韌。如果酒花越大,含水量越高。酒花的多少,是看酒液濺起力度3、看火燒乙醇的燃燒火焰為深藍色,但糧食中的脂
2017-12-07 0 -
醬香白酒7輪次品鑒,各有風味,三四五輪次最好喝
很完整的顆粒非常幸運,受邀到酒廠進行醬香白酒的品鑒。哈哈哈哈,老陳並不是非常專業的品酒師,但是能有這樣的體驗,真是超值啊。老陳這裡會將各輪次的品酒感受進行分享,把體驗的快樂和你傳遞給你。品鑒的酒是正宗坤沙工藝的醬香基酒,也就是大家經常說的
2017-12-06 0 -
親自體驗,純糧酒和酒精酒的區別
最近關於糧食酒和酒精酒的話題越來越多,老陳這就慢慢道來。酒精的類別分為:工業酒精、醫用酒精和食用酒精。工業酒精一般情況下是從煤、石油等裡面提煉出來的,含有大量“甲醇”和“醛”,這一類物質對身體有害,山西慘案中的“毒酒”就是用工業酒精勾兌水
2017-11-27 1 -
這些酒桌上的規矩和潛規則,你知道多少?
說句心坎的話,老陳特厭這些個破規矩。但人在江湖,不喜歡總得尊重那些講規矩的人。所以整理了一些自己碰到的“規矩”,你知道多少?酒桌潛規則,分清楚是什麼樣的酒局!1、提前約的酒局你是主角,酒局前一刻你是陪客,吃起來才約你就是個湊數的。2、酒桌
2017-11-20 0 -
走進雲南才發現 這的酒,花樣多
雲南人能喝,白兌啤只是開胃菜,白酒兌油辣椒才是基本功。雲南人不僅能喝,喝的姿勢還非常多。昆明人老陳去雲南的第一站,就是有春城之稱的昆明。初來乍到,昆明朋友帶我下館子,期間4個人喝了不到1斤白酒,心裡嘀咕這酒量很一般嘛。接著從酒吧輾轉到了宵
2017-11-21 0 -
土法子快速鑒別是不是酒精酒
近兩天老陳收到很多邀請回答,80%都在問,怎麼鑒別是不是酒精酒?哪些酒是糧食酒?老陳一翻其他朋友的回答,那叫一個專業,好像酒廠出來似的。不管別人有沒有看懂,反正老陳除了看出強大過硬的專業術語,其他啥都沒看懂。今兒,老陳也來說幾個我們這小老
2017-11-21 1 -
不會喝酒的武俠,馬雲的江湖事兒
提到武俠,老陳腦海中浮現肥馬輕裘,執劍飲酒快意江湖的場面。在看完《功守道》之後,老陳心中一琢磨,老馬說不定也是個好酒之人。不喝酒的武俠,耍的是太極拳老馬癡迷武俠,已經到了走火入魔的地步。無論從團隊取名的“十八羅漢”,還是組建“達摩院”,都
2017-11-22 1 -
世界最貴的十支酒,國酒占了五名
作為酒的故鄉中國,其酒文化可追溯千年,酒的繁衍變化之多,不計其數。甚至有天下名酒始於中國的說法。在中國古代,酒還不僅僅是飲用的飲料,更是祀天地、祭宗廟、奉嘉賓的聖物。如今放眼全世界,或金絮其外者有,或虛高其價者有。但不否認,它的價值被評估
2017-11-23 1 -
真瓶真盒的假茅臺,令人痛心的假酒市場
茅臺酒股價飛漲,茅臺產品價格也跟著飛天。從而使得原本就已經“妖豔賤貨”的仿製假酒更加猖獗,醬香美已久,何處尋真釀?老陳喜歡喝酒,醬香酒也愛,但並非只喝茅臺酒,而看到李鬼茅臺擾亂市場,痛的是心,擔憂的是醬香市場。高端定制的假茅臺茅臺鎮大街上
2017-11-23 1 -
詳細辨別高度酒和低度酒的優劣,哪一種比較好
面對最近熱門的話題:低度酒和高度酒,哪個更好?酒友們疑惑了,在各種專業術語面前已經分辨不清孰優孰劣。今兒,老陳酒把高度酒和低度酒的相關知識點,掰開一點一點的講。高度酒和低度酒的界限國際界定:蒸餾酒(白酒、白蘭地、威士卡、朗姆酒)都屬於烈酒
2017-11-24 0 -
酒局潛規則,灌你的是對手,幫你的是朋友
中國酒文化已有千年歷史,從古人以酒敬天地,祀酒廟堂宇起,酒就形成了各式各樣的規則。今天談談當今社會中酒桌上的潛規則。劉強東:酒都不會喝,你還會做什麼1、提前約的酒局你是主角,酒局前一刻你是陪客,吃起來才約你就是個湊數的。2、酒桌上灌你的是
2017-11-24 1