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卵子裡的極品配上金枝玉葉,青少年常吃頭腦聰明個子高!
鵪鶉蛋,個體很小,一般只有10g左右,小時候就聽老人講,十個雞蛋頂一個鵪鶉蛋的營養,所以鵪鶉蛋又有"卵中佳品"之稱。今天和有金枝玉葉的食用菌搭配,營養更是翻倍!這雙菇就是白玉菇和蟹味菇。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高。其質地細膩,菇體脆嫩鮮
2017-10-12 0 -
世上有蔬菜皇后的美譽,以前農村用來喂豬,現在兩塊一兩難買到!
主要食材:紅薯苗、胡蘿蔔、蒜瓣。1、紅薯苗摘去老的部分,洗乾淨備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲備用。3、蒜瓣去皮剁成蒜蓉,放在大碗裡,放入鹽、生抽、糖、醋、老乾媽、辣椒紅油,根據自己的口味調一糖醋汁備用。4、鍋燒水,水開後放入少許油,然後放
2017-10-11 0 -
我家紅燒鴨肉有妙招,從來不加一滴水,好吃到吞掉骨頭!
啤酒作為一種現代飲料,可謂和中國元老白酒肩並肩!無論是街邊小攤,還是高檔酒店,都有它的身影!啤酒不僅是現在一種流行飲料,在烹飪方面也有獨特的功底!把它和花椒辣椒混合搭配,烹飪的肉類不僅自然去腥,從而代替的是一種獨特的清香,讓人欲罷不能!我
2017-10-10 0 -
廣東十元一斤的特色水果,泡酒喝青春永駐,做醬料清肝除濕熱!
三華李,是廣東地區最譽盛名的特色水果之一。唐代名醫“藥王”孫思邈都對三華李藥用價值大為稱讚!現在中醫認為,三華李對肝病有奇效,對待青春容顏永駐也有很好的功效!特別是三花李酒有駐色酒的美稱!美酒養顏,做成醬料開胃,味道和番茄醬料有過之而無不
2017-10-10 0 -
牛奶被我這樣糟蹋,從白到紅最後變紫,全程似化學實驗!
不想動烤箱,卻又想來點小甜點,那就試試這款紫薯椰蓉小方吧。很適合這個季節食用,口感冰涼,香滑細膩,全家都喜歡吃哦紫薯有不錯的抗氧化效果,經常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮膚膚質,調理內分泌的作用。優酪乳是牛奶經過發酵製成的,口味酸甜細滑,營養
2017-10-09 0 -
白斬雞你只會用水煮,永遠煮不出正宗的白斬雞!
一雞兩味,各有特色在這裡特別感謝幸福群裡的帥哥美女,兩種做法都得益於他們兩個的指點和建議,謝謝你們啦溫馨提示:預先準備冰凍的水,如果腸胃比較嬌氣的記得用白開水冰凍哦 特別提示:這個只是我依據家人平時的口味而做的口味,有別于傳統的做法,不喜
2017-10-09 0 -
家裡有小孩,切記不能往雞翅加可樂,有責任心的父母請看看!
家裡的小孩很喜歡吃可樂雞翅,但由於可樂是碳酸飲料,我不想讓他們多吃,所以我都是把可樂換成用紅糖來做。做好後的味道一點也不比可樂雞翅的差,而且他們也吃不出來,都說好吃、好吃。紅糖雞翅不但有著可樂雞翅的味道,而且營養價值高於後者,紅糖具有益氣
2017-10-08 1 -
都說奶奶80歲不顯老,全是因為吃這包菜不用水煮!
涼拌紫甘藍是常見的一道家常菜。該道菜清淡爽口,在夏天食用還能開胃。紫甘藍生吃比較好,切得細一點,每次吃的少一點就行,生吃可以獲取更多的水溶性維生素,如維C、維K。用水焯一下也行,就是花青素和維生素流失太嚴重了。蝦仁豆腐糖醋藕片今日午餐食材
2017-10-08 0 -
在家做飯,該不該擺盤,農家菜就應該亂糟糟?
昨天有人@我,炒菜就炒菜 ,為什麼要擺那麼多花樣,只是做給自家人吃而已,又不是餐館 。在我的認知中 ,家常菜就不是亂糟糟一碟 ,正因為是為做自家人 ,為自己下廚,所以更加用心 。下館子只是買服務罷了 。家常菜是可以色香味俱全,好看與好吃並
2017-10-07 0 -
白灼蝦到底用不用白水煮?方法不對蝦肉腥臭不入味!
白灼蝦 1.鮮蝦一斤 ,清洗乾淨,剪去邊須,尖刺。借助牙籤從尾部第二節挑去蝦線,或者輕輕剝開蝦頭縫隙 ,剔除蝦線 。2.湯鍋中加入半鍋水,適量鹽,玉米油,料酒,幾片薑片大火燒開。3.倒入鮮蝦,燙至變色,自然彎曲,立即關火,再燙一分鐘,全過
2017-10-07 0 -
廚師界摸爬滾打十幾年,總結出涼拌菜精髓,今天分享給大家!
手機裡存了好多美食的照片,發現有這個土豆絲的步驟圖,閑來無事,今天分享給大家!每次吃這道涼拌菜,忍不住回想起童年時的夏日。不顧危險瞞著爸媽,和小夥伴們在河裡、水庫裡游泳摸魚,滿滿的是回憶。一起捕知了、捉蜻蜓、抓螢火蟲、玩遊戲, 童年像一個
2017-10-04 1 -
要想肉餡有彈性,別只知道用刀剁,還得狠狠的做這動作!
最近天氣熱,不想在廚房折騰,所以發帖也少,今天來個簡單的冬瓜肉丸湯,孩子老人都說好吃1,新鮮豬肉加蔥姜,剁成肉泥。因為兒子愛吃玉米,我就又加了點玉米粒一起剁的/斜眼笑/斜眼笑。然後調入適量鹽,白胡椒粉,用手抓起摔打幾分鐘,至肉泥更有粘性。
2017-10-06 0 -
我家做娃娃菜不沾一滴水,十分鐘完成,吃了好幾年都不夠!
粉絲娃娃菜,清淡,但不寡味 。香口菜,香酥豆腐條 。1.娃娃菜一顆,如圖掰開泡洗乾淨 ,切出部分葉子,分成若干小份。2.甜椒 ,蒜頭,各半個 ,香蔥適量 ,全部切碎 ,備用 。3.綠豆粉絲一紮 ,提前泡水 ,瀝幹 ,切段 。加少許食用油伴
2017-10-05 0 -
外表似火焰,象徵祝福和熱情,女生常吃省下的面膜錢夠買車了!
對於愛美的女性朋友來說,如果想養眼美容的話,吃火龍果是很不錯的選擇哦。火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維,這些成分對於養顏美容具有很好的功效哦。主料:紅心火龍果,牛奶,椰蓉輔料:白糖,玉米澱粉製作方法如下:成品圖,本想弄成小方塊的,不
2017-10-05 0 -
不管是火鍋還是燒烤,有它倆才算完整聚餐!
這幾天吃不下飯,現早餐也簡單了。今天午餐來份涼拌菜還是很受歡迎的。當下蓮藕上市,用藕和金針菇一起涼拌,不僅開胃爽口,還有清火潤燥的功效。金針菇的滑嫩加上藕片的脆甜,好吃的停不下筷子……今日午餐肉燒冬瓜腐乳汁空心菜雞中翅燒毛豆食材:藕,金針
2017-10-04 0 -
拌了澱粉的豬肉,剛剛下鍋不能馬上翻動,不然一鍋菜全毀了!
主要食材:豬瘦肉、榨菜、番茄、小蔥。1、豬瘦肉洗淨切成絲,放鹽、蠔油、胡椒粉、料酒、澱粉、植物油拌勻醃制。2、榨菜切成絲,洗淨並擠幹水備用。3、番茄去皮切成片,蔥白切寸長,蔥葉切小粒,姜切薑絲備用。4、熱鍋熱油,放榨菜絲下去炒幹水份,盛起
2017-10-03 0 -
鹵雞鹵鴨鹵肉,泡雞爪泡鴨爪,三分鐘看完這篇文章全學會!
今天給大家分享咱家秘制兩款的鹵汁,以後想吃什麼都可以自己在家做,簡單方便快捷!味道一點也不比外面賣的差,不信你試試!豬耳朵連著豬鼻子一個一:把整個豬耳朵清理乾淨,冷水下鍋(不用蓋蓋子)煮熟撈出清洗乾淨。二:把整個豬耳朵切開幾塊,我是為了更
2017-10-03 0 -
肉丸到底是冷水下鍋還是熱水下鍋?方法錯誤肉老容易散!
教您怎麼做丸子不會散,冷水手工肉丸子,自己手工剁的肉泥,然後冷水下鍋,這樣做出來的丸子就不容易散。給大家講解一下步驟,食材:豬前夾肉,放生薑大蒜剁成泥。用一個碗裝上,放一個雞蛋少許生粉,鹽攪拌好,番茄一個,青菜葉幾片。鍋裡放冷水先別開火。
2017-10-02 0 -
豬身上這塊肉,可以冒充雞胸肉,我不說你肯定吃不出來!
天氣太熱,不想燒太多菜,就想到了蒸菜,電飯煲裡蒸菜,飯好菜熟,即簡單又不失營養。南瓜相信大家都不陌生,其甜甜的味道,以及豐富的營養,都是受人喜愛的。今天用南瓜做底,跟肉丸子一起蒸,味道奇好,肉丸鮮香味醇,肉質細嫩,鮮汁流到南瓜裡。南瓜吃起
2017-10-02 0 -
四川人變態,嘴皮失去知覺全身冒汗,一個勁兒的說爽!
很多人愛四川,這裡不僅是因為人美山美,更是因為這裡的美食吸引無數人駐足!特別是“麻”、“辣”的神秘結合,讓川菜更是錦上添花,好多外地人都想來四川尋求味蕾的刺激!在全國如果四川人說辣,估計沒有哪個地方說不辣。四川人潛在的基因似乎對麻辣有種特
2017-09-30 0