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快來,請你吃雞 | 春天我們這麼吃
春暖花開,鳥語花香,萬物復蘇,欣欣向榮,適宜吃雞!哈哈哈哈,開玩笑。先聽我囉嗦幾句我家裡做飯的事情。老朋友都知道,我是重慶人,而我老公是北方人。一方水土養一方人,我們飲食習慣上的不同非常多。要說在吃喝上一點兒矛盾都沒有,這是完全不可能的。
2018-04-18 0 -
清明之後多吃這魚,鮮美補虛,肉多刺少,極適合老人孩子吃
黃花魚,又稱為黃魚,分大黃花魚和小黃花魚。清明之後到穀雨之間的這段時間,小黃花魚最為肥美,此時吃正好。黃花魚刺少肉多,鮮美肥嫩,有著蒜瓣一樣的潔白的魚肉,還能補虛防衰老。買來幾條黃花魚,回家就做上了,從下鍋到出鍋,不過短短十五分鐘,米飯還
2018-04-18 0 -
好看又美味,連熊孩子也被搞定了
雞蛋是姐最喜歡的食材之一啦。打開冰箱,只要看到它們排排站在那裡,就可以在最短時間裡解決肚子問題。既能獨挑大樑,輔菜配肉也有好風味,雞蛋君從來不讓人失望~今天,就讓雞蛋當一回主角(說是靈魂也不為過啊),豆腐、蔬菜和米飯輔之,食材隨心所欲,任
2018-04-16 0 -
調料只有鹽,這道菜還是好吃得緊
蘆筍可以說是非常健康的一種食材了,再搭配上蝦仁,簡直就是如虎添翼!喜歡清淡口味的朋友們,一定要嘗試下這道菜,佐料只有鹽,原汁原味!蘆筍炒蝦仁 ·· 用 料 ··蘆筍 10根 鮮蝦仁 1斤料酒 1湯勺 蒜末 鹽 1茶勺雞精 油 ·· 做 法
2018-04-16 0 -
孩子長得快的小秘密,我只告訴點開這篇文章的人
自打有了老二以後,我就越發覺得包包成長得飛快,不光是心智上的成熟,身體上的成長也越來越明顯,每次量身高體重,看到數字有小小的增加都能給我帶來一點點成就感。當媽的人內心都是矛盾的,一邊開心娃每一天的成長和變化,同時又想他永遠不要長大。我常常
2018-04-16 0 -
尋找黔東南好味道—遠口發豆腐
如果要問最能代表天柱地方特色的美食是什麼?估計大部分人十有八九的都會說是“遠口發豆腐”這話真的不假......遠口發豆腐柔軟細嫩、味美酥香、清香誘人的獨特口感,成了天柱的一道美食標杆。大家知道它的來歷嗎?它是怎麼做的?大家知道嗎?不要急,
2018-04-16 0 -
只需2步,做好你最愛的麵筋
麵筋平常都怎麼吃?除了涮火鍋,還可以拿來做小炒!過程也是非常的簡單,簡單到只需要2步!沒錯,美味的麵筋做起來就是這麼easy~孜然手撕麵筋 ·· 用 料 ··水麵筋 2個 青椒 1個幹辣椒 鹽 生抽 孜然辣椒面 雞精 蒜 蔥 ·· 做 法
2018-04-17 0 -
燒魚多加兩樣東西,連隔壁鄰居也聞到香味了
滑到這張圖時,忍不住看了很久。平常吃的黃魚大多紅燒或者幹煎,像這樣和蛤蜊、蔬菜一起燒的,之前還沒有見過。貝類就是一樣偉大的加鮮利器!煮過蛤蜊的湯可以留著做高湯。燉煮蔬菜時加點它,立刻鮮香起來。像蠔油也是這樣的原理,用牡蠣煮過的湯汁調味濃縮
2018-04-17 1 -
凱裡的這個女人,專門為您定制的私人專“雞”
最近聽說凱裡市十二號大院驚現超好吃的“雞”?沒錯,就是小夢孃“清泉手撕風雞”!剛推出時就吸引了眾多“好雞”之人趨之若鶩訂購。吃貨們,就是它口感超好,好吃到停不下來~這是專門為您定制的雞——小夢孃“清泉手撕風雞”!小夢孃“清泉手撕風雞”的由
2018-04-17 0 -
「蛤蜊蒸蛋」|蛋羹滑,嫩,鮮,試試這樣做吧~
青蛤12個,雞蛋2個,香蔥1根,薑2片 魚露1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),米醋1/2茶匙(3ml),香油1/4茶匙(1ml),涼開水(雞蛋液的1.5倍)1)蛤蜊放入淡鹽水中浸泡30分鐘,使其將體內的細沙吐乾淨,然後用小刷子仔細洗
2018-02-03 0 -
雞蛋配它一起炒,只用油鹽都很鮮,常吃提高免疫力
去菜市場買菜,好多老闆都很熟,並不特別挑誰家,圖的就是方便。可有時候卻讓人有些反感,比如一不留心給你挑了一些品質差的東西,這裡且不說上升到雙贏的高度,至少別欺瞞吧,這是人品問題。挑了一朵蘑菇,老闆說差點不夠一斤,又給我加了一些,回家一看,
2018-02-03 0 -
過年少不了吃魚,這樣做很討喜,也給大家送個祝福
這個菜做過好多次了,第一次這樣吃的時候,大家還笑我怎麼可以這樣做,不過很快就喜歡上這種吃法了。紅燒魚尾巴,跟燒魚做法差不多做法,因為魚尾巴經常運動,肉質細嫩,幾乎沒有油,燒出來非常美味。魚尾巴,顧名思義是魚的尾巴,我通常從魚腹部下麵切掉,
2018-02-03 0 -
常吃這種食物健胃護腸,不用揉面不用整形,攪拌均勻上籠蒸了就成
鄰居姐姐買了一個大南瓜,分我一塊,直接蒸了和麵,晚上就吃金燦燦的發糕。發麵食物自古有之,西方的麵包,我們的饅頭,異曲同工都是來自老百姓的生活智慧。發麵,指發酵麵團,在一定的溫度和濕度條件下酵母在麵團中大量繁殖產生氣體,麵團也因此而膨脹變大
2018-02-03 0 -
自已的醬餅就是好吃,很多層還特別酥
最近吃餅子比較多,雞蛋灌餅天天做都吃不煩,常常提前和一團面,隨時吃隨時都可以做,再練習練習都可以出去擺攤了。哈哈。也發現冬天其實挺好的,菜不用天天去買,放兩天也不會影響它的品質,麵團和好一時用不完下一頓再用也比較方便。有人覺得奇怪了,你家
2018-02-05 2 -
常吃蒜苗,殺菌消毒抗流感,這樣吃居然是甜的,好美
最近這波感冒比較厲害,妞兒班裡的同學生病的還真不少,今天這個發燒了,明天那個吐了,總是有孩子不去上學。每年的元旦前後總是有一波病毒性感冒,可能跟氣候有關係吧。感冒可以預防,多喝水多休息注意保暖,但最關健的還是提高自身的免疫力。有一個長期的
2018-02-05 0 -
菠菜配它炒,絕對是強強搭配,補鐵補鈣強壯身體
今年的菠菜特別好,棵大葉嫩,最近吃的比較多。北方的冬季,菠菜是時令蔬菜,秋天播種,冬季收穫,經過霜凍的菠菜口感更妙,幼嫩不澀口,素炒肉炒都特別美味兒。今天這個搭配是一個強強搭配,牛肉,眾所周知,營養價值高,蛋白質含量比較高,氨基酸組成比豬
2018-02-05 0 -
這個風靡大街小巷的美味小吃,簡單7步輕鬆複刻
近幾年,一種小吃迅速風靡街頭巷尾,成為各個美食街/購物中心裡的“熟臉”,它就是——岩燒乳酪!烤得金黃的吐司片散發著芝士和杏仁的香濃氣味,好看的花紋勾引著人們的饞涎,咬一口,柔軟綿密的口感溫柔包裹著舌尖,心仿佛都跟著融化了~這麼好做的小吃其
2018-02-05 0 -
這菜我家每週都要吃,潤肺止咳清熱除煩,抗癌提高免疫力
這幾天特別想吃西葫蘆,心裡想了好多個西葫蘆的菜譜都還沒有做出來,會一個一個的做出來的。對於食材的認知,需要做好多好多菜才能真正的體會到它的妙。西葫蘆現在也成了一年四季都有的蔬菜了,可以從溫暖的地方運過來,可以用大棚種植,現代科技正在影響著
2018-02-05 1 -
有葷有素營養均衡,懶得做飯最愛這種一鍋燉,零難度秒殺餐館!
週末宅在家,不想做飯,定個外賣最快的都要半小時才送到,不如在家做個最最最最最簡單的麻辣燙吧。外面飯館雲集的地方,總有一家麻辣燙店人滿為患,這個最家常的快手餐解救了多少懶癌患者和選擇恐懼症星人。簡易麻辣燙配料:金針菇一小把、泡發香菇4朵、海
2018-01-29 0 -
冬天多吃這肉,暖身暖胃提高免疫力
到了冬天,羊肉吃的比較多,很喜歡用蓮藕來搭配羊肉,羊肉溫補,蓮藕清火,兩個放在一起吃,性子相互補充還挺好的。用羊肉煲湯的時,除了用蓮藕,還可以用蓮子,味道也非常好。炒羊肉,首先想到的肯定是孜然羊肉,接下來是蔥爆羊肉,醬炒羊肉,其實用羊肉搭
2018-01-29 0