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學會這盤牛肉幹,再也不用去店裡買了
姐姐前幾天做了份香辣牛肉幹,帶去辦公室給同事們。剛一打開罐子,就被大家分瓜完了。“這麼好吃的牛肉幹,真的能在家做嗎?是不是特別複雜!”許多同事一邊吃一邊問。自製牛肉幹好吃的原因其實很簡單,自家做牛肉肯定挑好的,也沒有添加劑,新鮮出爐當然好
2017-12-30 0 -
孩子們都喜歡吃酸甜口味的菜,試試這個吧
給弟打電話,要他幫忙買個藥,說起小妞兒嗓子問題,弟說以後別吃豬肉了,咱家人的體質不適合吃,少吃肉,多吃素,實在想吃肉吃點牛肉吧,多吃點菌類,扒拉扒拉說了好多好多。弟對食物有偏激認識,這個我知道,但他說的在方向還是對的,多吃素少吃肉。事實上
2017-12-30 0 -
這菜才五毛錢一斤,煮個湯甜絲絲的很好喝
買了幾個蘿蔔,特別水靈,洗好切好,直接捏一塊就吃了,脆脆的帶著一絲微甜,完全沒有蘿蔔的辛辣,難怪賣蘿蔔的阿姨說這是水果蘿蔔,真的可以當水果吃了。最近孩子嗓子不舒服,做飯也比較注意,多備清肺潤嗓的這些食物,好好的食療才是最好的辦法。白蘿蔔消
2017-12-30 0 -
常喝這樣的湯,潤肺去燥皮膚不幹,加一把花兒味道更好
家裡有暖氣,屋裡需要加濕,這兩年找到一個特別好用的方法,想辦法往暖氣片上放一個大盤子,裡面加滿水並持續保持不缺水,加濕效果特別好。盤子要表面超大的那種,我用了60升烤箱的烤盤,表面積大效果才好。但這樣的大盤子的確是要想辦法才能放暖氣片上面
2017-12-30 0 -
愛吃又怕腥,不防做成酒香味,吃過還想吃
上次買羊肉,一次性買了好多個羊腰,現在發現犯錯了,這種東西,吃要吃新鮮的,入冰箱凍了再吃,新鮮度就打了折扣。中午準備了這個菜,心想,今天這個菜做的比前幾天更好,口感更嫩, 女兒肯定喜歡吃,因為她平常都很喜歡吃。可是小妞一筷子下去之後就不再
2017-12-28 0 -
每天一口祛除寒濕
冬季寒冷,這時候應該多吃一些溫熱驅寒的食物,首屈一指的就是生薑,民間有“十月生薑小人參”之說。體內有濕氣,最常見的表現是“明明吃的很少,體重居高不下?明明睡眠充足,卻沒有精神?中醫視濕氣為“萬惡之邪”,體內有濕毒的人,夏則濕熱冬則濕寒,生
2017-12-28 0 -
巧用一張餛飩皮,美味小食隨心做,超解饞
我們平時包了餛飩,總會遇到剩餛飩皮的尷尬。其實,餛飩皮不止能包餛飩,吃法可多著呢!巧用餛飩皮,能做出很多簡單又美味的小食來~鹹的有蔥油餅、春捲、鮮蔬撻、菜肉盒,甜的有紅豆酥、香蕉派、花生醬卷...今天就給你們帶來了餛飩皮做的解饞小食,甜咸
2017-12-28 0 -
用餛飩皮做湯飯,增加這個步驟,能消食能開胃
總是很匆忙,那天老遠跑去買了餃子皮和餛飩皮,準備包些餃子和餛飩凍起來做早餐,可是一忙起來就沒有顧上去買肉餡。常常這樣子,要麼是買好的肉餡沒有時間去買皮,肉餡就變成了炒肉末或者炒肉醬,再不然就是買了皮又沒有準備好餡料,這些皮皮不得不變成薄餅
2017-12-28 0 -
天冷愛吃面,這個很快手,隔幾天都要吃一次
我覺得,每一個媽媽都是一個了不起的家庭CEO,要管的事情真是太多了,老人,老公,孩子,一日三餐,四季衣服,家常用度,哪一樣都需要操心。若家裡有個小學生,單接送孩子上學放學準備三餐和陪寫作業都不是個輕鬆事兒。何況好多媽媽們還要上班。身邊也有
2017-12-28 1 -
這麼嫩的豆腐,吃定你啦
▼RECIPE脆皮日本豆腐材料日本豆腐 3根 / 香菇 3顆 / 澱粉 1碗青椒 半顆 / 胡蘿蔔 小半根肉糜 適量 / 蒜 適量調料番茄醬 1湯勺 / 料酒 1湯勺 / 澱粉 1湯勺糖 半湯勺 / 醋 半湯勺 / 鹽 1茶匙 ( 1湯勺
2017-12-29 2 -
不吃這個小醃菜,感覺都沒過冬
好幾天沒有去菜市場,今天去採購一圈,都是日常蔬菜,這個季節正應季的蘿蔔、白菜、萵筍、包菜和家常必備的洋蔥、香菜、蘑菇這一類的。發現一位老阿姨,攤上的白蘿蔔特別好,才五毛錢一斤,馬上買了。這種水靈的蘿蔔,直接涼拌或者小炒或者煮湯,味道都特別
2017-12-29 0 -
有肉又有飯,一口一個,吃了還想吃
今天給大家介紹一道老少皆宜的冬季美食"糯米丸子"。糯米與豬肉餡的搭配使得每粒糯米浸潤了油汁,咬在口中香甜軟糯,回味無窮。清蒸的健康烹飪方式操作簡便,省去繁雜步驟,大人和孩子吃起來也無負擔。今天的晚餐就是它了!蒸糯米丸子 ·· 用 料 ··
2017-12-29 0 -
注意這些要點,炒出又嫩又滑的牛肉
常常會發生一些很好玩的事情,中午做飯,燒一個肉菜,炒好後放進電壓力煲,然後安心做其它菜,期間似乎聞到一股微糊的異味兒,並沒有在意,繼續做菜,覺得這個味道應該是剛才溢鍋後鍋外面的東西燒糊了,根本就沒有多想。等到吃飯的時候,開壓力煲,唉呀,燒
2017-12-29 0 -
五花肉和什麼一起搭最好吃?這些超驚豔做法快收好
五花肉是我們廚房裡常見的食材,相比於肥肉的油膩和瘦肉的乾柴,夾肥帶痩的五花肉口感豐富又不會過膩,大概是最好的平衡。五花肉可是超級百搭,無論是和茄子、豆角之類的蔬菜,還是和土豆、紅薯之類的薯類,還是和鳳梨、蘋果之類的水果都能搭。有了其它食材
2017-12-26 0 -
麻辣香腸,在家做香腸,其實很簡單
鹽漬豬腸衣1米,五花肉丁500克鹽8克,花椒粉8克、辣椒粉8克,五香粉2克1、選用肥瘦3:7的五花肉,切丁備用 ,腸衣提前用清水浸泡。2、將所有材料放在攪拌桶中,用K漿慢速攪拌均勻(或者直接在盆中拌勻)。3、將攪拌好的肉放在容器中,用保鮮
2017-12-26 0 -
嗦出來的酸爽,口水擋不住
最近辦公室裡,突然出現了陣“不良”的風氣。部門同事晚上加班時,居然偷偷摸摸地煮螺螄粉吃!那味道實在太濃,第二天依然有人“舉報”:誰昨晚吃螺螄粉了,那麼臭(明明很香~)其實廣西除了柳州螺螄粉和南寧老友粉,還有另一道非常著名的街頭小吃——酸筍
2017-12-27 0 -
胡蘿蔔蒸著吃,河南人最會做了
愛吃粉蒸蔬菜,一直努力把它們做到更好。無數次總結嘗試,綠葉蔬菜(紅薯葉,萵筍葉,芹菜葉等)和花類蔬菜(槐花,葛花等)都可以很完美的蒸出來。可是,蘿蔔,土豆這一類的根莖類蔬菜切絲做蒸菜,我一直搞不定,蒸倒是可以蒸出來,只是從來都沒有蒸到酒店
2017-12-27 0 -
跟媽媽學燒魚,多加這個小料,味道超級好
前幾天,幾個朋友在外面吃飯,席間上了一道清蒸鱸魚,不知道是小徒弟做的還是就這種吃法,太原汁原味滋味寡淡到讓人沒有再吃第二筷子的欲望。照理說,這種魚啊蝦啊,即使水煮也應該能吃到它們的甜美和清鮮,這條魚卻完全沒有這種感覺。清蒸不是什麼都不用,
2017-12-27 0 -
寶寶小零食竟然這麼好吃?大人都忍不住來搶啦
對於愛生活、愛美食的寶媽們來說,最幸福的事就是給寶寶做好吃的了,不管過程再怎麼繁瑣,只要看到寶寶吃得開心的笑臉,再辛苦也值得~今天給寶媽們帶來了幾道適合寶寶吃的美味小零食,做起來也毫無難度,絕對可以減輕媽媽們的負擔!重點是太好吃,連大人都
2017-12-27 1 -
比餃子簡單卻比餃子好吃,手殘也能做好
自從發現這家麵條鋪之後,餃子餛飩吃的次數也多了,這家餃子皮質量好,甚至比自己和麵擀皮做出來的都好,自然就想多吃幾次。怎麼樣的餃子皮才算好?質地細膩,厚度合適,好包耐煮,成品口感好。這家店完全可以滿足這些要點,吃過幾次,大家都很滿意。有成品
2017-12-27 0