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千層肉餅這樣做,一口氣能吃十張!
肉餡餅大家都愛吃,那麼何不嘗試將美味擴大呢!廚房君今天帶來千層肉餅的菜譜,一口咬下去,肉和餅交錯著的口感超級棒!千層肉餅 ·· 用 料 ··普通麵粉 400g 溫水 250g 豬肉餡 250g 蠔油 2湯勺 生抽 2湯勺 醬油 2湯勺香油
2018-01-29 0 -
做丸子加一把這個菜,味道超級鮮美
隔幾天都要買個榴槤,特別喜歡這個味,聞到就有口水的感覺。對於這些怪異味道的食物,我都不討厭,孩子也不拒絕。我覺得口味習慣也有強大的遺傳基因,除了生活習慣的遺傳,還有自身固有的喜好。比如有些人不喜歡吃香菜,就是因為基因的問題而不是習慣的問題
2018-01-29 0 -
愛吃湯圓,可是太甜太油,用它做餡絕對健康,無油少糖
女兒愛吃糯米食物,時常讓我做小圓子,再不然就買湯圓。買來的湯圓口感好,但總是太甜,而且餡料中油脂也比較多,偶爾吃一次還可以,吃多就膩了。試著在家裡自己做,餡料少用糖少用油,糯米面也用最好的,吃的更健康。生活在北方,以前搞不定糯米食物,老是
2018-01-30 0 -
番茄加上它,通血管、強心臟,30歲後還不吃,吃虧的就是你!
番茄簡直不要太家常,酸甜可口超級柔韌,哈妹非常愛吃。番茄的維生素含量比蘋果、梨高出近24倍,而且它所含的維生素蘆丁,具有抗氧化功效,可以保持血管彈性,預防血栓的形成。天一冷,我們的血管容易收縮,很多人容易出現胸悶,心慌、心絞痛這些症狀,尤
2018-01-30 0 -
用它搭配蓮藕做個小炒,酸甜味,上桌孩子們都搶了
做了一個新菜,顏色很好看,味道酸甜可口,孩子們特別喜歡吃。現在真的很方便,本來是想自己剝蝦剁蝦泥,買菜時發現有現成的蝦滑,買一袋回家直接用了,非常方便。做法跟藕盒類似,把肉餡變成蝦滑,把全藕片變成半藕片,把炸換成煮。做了這些改變之後,這個
2018-01-30 0 -
湘菜中的首屈一指,懶人小白也會做,好吃到尖叫!
剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜,通常以魚頭、剁椒為主料,配以豉油、薑、蔥、蒜等輔料蒸制而成色澤紅亮、肉質細嫩、鮮辣適口。這道菜做法簡單,卻是一道神級下飯菜。剁椒魚頭配料:魚頭一個、生薑一塊、大蒜適量、剁椒適量、蔥適量、白糖適量、胡椒粉適量、蒸
2018-01-30 0 -
教你做雞蛋灌,絕對比小攤上做的還好吃,當早餐特別美
上學的時候,校門口好多小攤小店,買各種樣的小吃,最喜歡的就是雞蛋灌餅,一個餅就是一頓飯,有面有菜有蛋,配著鹹香的醬和脆脆的榨菜絲,想想都覺得美。雞蛋灌餅有好多種做法,有燙麵餅子灌雞蛋,有蔥油餅子灌雞蛋,也有麵糊煎餅灌雞蛋,但無論哪一種做法
2018-01-20 3 -
人參一斤不如吃它一兩,祛除皺紋對抗衰老,錯過太可惜!
茄子是大家平時最常用的食材之一,價格實惠又富含豐富的維生素E,能有效對抗衰老,還能淡化色斑祛除皺紋、黑眼圈。今天哈妹教大家做一道魚香茄條,讓你重新認識茄子的魅力,一盤茄子下三碗飯哦~魚香茄條配料:圓茄子300克、尖椒50克、紅椒50克、蔥
2018-01-20 0 -
換個做法吃胡蘿蔔,全家人都愛吃,內有蒸菜秘訣
放學回家,妞兒說想吃蒜汁面,我說天太冷,蒜汁面沒法吃啊。心裡暗想,難道遺傳的力量如此強大嗎?妞兒爸爸愛吃蒜汁面,難道連妞兒也如此喜歡吃嗎?性格、習慣、愛好都會遺傳或者說滲透到下一代身上,所以說時時刻刻修正自己並保持持續的學習是多麼重要啊!
2018-01-24 0 -
用它煲湯,常喝健胃清腸抗癌防癌
妹家院子裡有棵無花果樹,樹杆不粗枝葉也並不繁茂,卻特別能結果子,每年夏天,從第一批果子成熟到最後一批果子成熟,能吃好久,甜甜的特別好。吃的多了也越來越喜歡它了。冬天沒有鮮果,買些果乾來吃,偶爾嚼一個,偶爾也用來煲湯,很好。無花果健胃清腸,
2018-01-25 0 -
只要一個塑膠瓶,自製美味臘腸,省錢好方便!
大家過年的時候都吃臘腸嗎?過年會準備很多臘腸、臘肉,很多朋友離家的時候也會帶上臘腸,今天,想給大家分享一個自製臘腸的簡單方法~自 制 臘 腸 的 方 法因為會擔心外面買的臘腸不夠乾淨,想把自己如何用一個塑膠瓶自製臘腸的方法告訴你們~ 材
2018-01-23 0 -
過年吃這個菜,簡單易做味道好,寓意也特別棒,一年更比一年好
吉祥的年菜各有各的吉祥法兒,哈哈,音意形都可以用來引申。今天這道菜很特別,不用音意形,倒是用了配方中的一個妙處。高升排骨是一道寓意吉祥的菜,做法很簡單,其主要調料料酒、醋、糖、醬油、水,按1份2兩份3份4份5份步步遞增的比例添加。寓意著步
2018-01-24 0 -
跟著小吃店阿姨學做麻團,做給女兒吃!
麻團也叫麻圓、尖堆、珍袋、油堆等,是傳統節日常備的小吃。小吃街有賣麻團的攤,偶爾饞嘴時買一個吃,如果碰巧是剛出鍋的還好,酥脆香甜很美味,但大多數時候買的都是涼的,完全沒有酥香脆的感覺,吃到最後甚至學會粘牙,重點是外面的油炸食物,吃過之後總
2018-01-24 0 -
只要一瓶它,體驗臘八蒜神奇變色過程,吃餃子絕配
臘月初八,俗稱臘八節,中國北方的臘八,除了喝臘八粥吃臘八飯之外還有泡臘八蒜的習俗。顧名思義,臘八蒜就是臘八這一天泡的蒜,做法很簡單,大蒜去皮泡在醋中,甚至都不需要其它任何調味料。有意思的是,在低溫和醋的作用下,大蒜會慢慢變綠,最後會全部變
2018-01-24 0 -
年夜飯這樣做,比之前好吃100倍!
時光如白駒過隙,轉瞬即逝。不知不覺,還有不到一個月我們就要迎來農曆新年了。而過年,最重要的就是除夕年夜飯,小弟覺得,這年夜飯的種類著實令人覺得有些單調,這幾年的變化也是越來越少了,就那麼幾種。你是不是也和小弟一樣希望年夜飯能有一點新花樣呢
2018-01-23 0 -
懶人做飯,肉絲炒粉條,十分鐘搞定!
那天去買粉,老闆娘給我推薦新品,然後討論吃法,說這個粉粗粗的,加肉炒了肯定好吃,於是我就開始惦記著這份肉炒紅薯粉了。提前把粉泡好,匆忙的時候回家切肉配菜,十幾分鐘就能把飯做好了。忽然發現更加喜歡冬天,不用天天去買菜,可以放心提前對一些食材
2018-01-25 0 -
蔥花火腿蛋餅,1分鐘就能搞定的營養早餐~
麵粉60克,雞蛋2個,香蔥1根,火腿2片(厚度約為1cm),水約130ml鹽1/3茶匙(2克)1)香蔥和火腿都切成小碎丁,雞蛋打散。蛋液中加入水,鹽,香蔥碎,火腿碎,麵粉攪成可以流動的稀稀的麵糊。2)平底鍋中不放油,涼鍋倒入一大勺麵糊,迅
2018-01-25 0 -
學做一碗濃香的臘八粥,品嘗年味兒
中國北方,進入臘月就開始有年味了,第一個和年有關的節日就是臘八,這一天,會搞一些敬神祈福逐疫類的活動,對於老百姓來說,非常隆重的煮一鍋粥八飯,美美的吃了開始倒數臘月盼新年。大多六零後七零後肯定記得很清,那時候真的是天天盼過年,因為過年有好
2018-01-24 2 -
羊肉配它一起燒,滋補還不上火
鄰居姐姐聊天,常常聊廚房裡的事兒,姐姐說羊肉燉了湯,湯很受歡迎,肉卻老是剩下,後來索性先煲湯再把羊肉紅燒了,一個菜一個湯,有吃有喝美的很。聽姐姐這麼一說,我也改變做法,壓一鍋羊肉,再把肉塊回鍋燒,比生炒更方便,也不用擔心肉燉不爛了。這方法
2018-01-18 0 -
冬天要多吃這個肉,比雞肉便宜,比羊肉滋補
冬天天氣逐漸變冷,喜歡燉些肉給家人吃,常吃羊牛肉或者豬肉之類的都膩了,不如燉個鴨肉吃。價格比雞肉便宜,還養胃補腎、止咳化痰,絕對是秋冬季節滋補的理想選擇。最出名的做法就是起源於清代的啤酒鴨,將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,鴨肉味道更加濃厚,入口
2018-01-18 0