-
瓜地馬拉“網紅”餐廳,美國前總統克林頓對其讚不絕口
倘若那一年Fernando Beteta家沒有發生綁架的意外回瓜地馬拉後他會把家中的餐廳做成什麼模樣呢?他還能成為侍酒大師嗎?Fernando出生在拉丁美洲的瓜地馬拉,童年的大部分時光跟隨著父母在美國生活,其父母Leonel和Maria是
2017-04-06 5 -
“維秘”有翅膀,這款香檳有“黃金天使”
Henri Abelé黃金天使,是法國第三大古老香檳酒莊。它的香檳瓶蓋和瓶身都有一個天使的印記。那麼,大家知道這個天使印記的由來嗎?這個天使的原型其實是一個坐落在蘭斯大教堂前的微笑天使雕塑。因其面部溫暖柔和的笑容,她也被譽為“蘭斯的微笑”
2017-04-05 0 -
這7杯雞尾酒,讓你聞到春天的味道!
天氣回暖,春天已經來了。隨著花朵們的爭相盛開,你需要一杯同樣春意盎然的雞尾酒,酒中應該有鮮花、植物或者春季才有的食材,下面的7款雞尾酒便是這樣的春天雞尾酒。Aviation美劇《黑名單》中男主角形容Aviation能嘗出春天的味道,這種春
2017-04-05 0 -
侍酒師們來告訴你,你在五星級酒店點酒花了多少冤枉錢
最近,又有侍酒師換工作了!還是從五星級酒店離職的,比如Oni從北京香格里拉酒店換到了“米其林一星”餐廳新榮記;Tansy從上海浦東文華東方酒店,換到了Noble Spirits,白天在辦公室處理文書工作,目前晚上常駐莫爾頓牛排坊擔任侍酒師
2017-04-01 0 -
不知道保格利產區,就別說你懂義大利酒!
1974年,在Decanter舉辦的一場活動中,來自保格利(Bolgheri)產區的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒在一眾波爾多葡萄酒中脫穎而出,保格利產區也因此名聲大噪。而在此之前,它還一直是一個默默無名出產普通白葡萄酒和桃紅葡萄酒
2017-03-31 1 -
11款藏酒神器,把酒偽裝起來!
私底下喜歡喝酒,又不太想被人發現的酒友們,下面這些神器或許可以幫到你。當然,這些創意十足的酒壺,作為禮物送給朋友,也是很特別的心意呢!PortoVino網紅包這款叫做PortoVino的單肩包可不是一款普通的包,是國外的一款網紅包,它可以
2017-03-31 6 -
what?還有專門拍酒水的攝影師,看看他們拍的照片是怎樣的
每個攝影師都有自己最愛的攝影主題,Martin Wonnacott也不例外。他最愛的便是拍攝流動的液體,尤其是酒瓶裡傾灑而出的佳釀。他拍過威士卡、金酒、伏特加、可樂等等。
2017-03-23 1 -
最長壽富三代洛克菲勒逝世:中午一杯白葡萄酒活到101歲
3月20日,最長壽的億萬富翁David Rockefeller(大衛·洛克菲勒)在紐約Pocantico Hills的住所內因充血性心力衰竭在睡夢中安詳辭世,享年101歲。David Rockefeller photo by Joe Ko
2017-03-23 1 -
葡萄酒圈的“超級個體”曹陽:帥不能當飯吃,但一定能給你加分
曹陽,土生土長的上海人,高挑挺拔的體型,俊秀的外表足以在人群中脫引而出。加上他扎實的語言功力,嚴謹勤奮、孜孜不倦的努力,在前不久的香氣共和國第二季“中國好講師”比賽中拔得頭籌,獲得冠軍。賽場上,他光鮮奪目,獲得評委們的一致好評。賽場外,8
2017-03-27 1 -
關於紋身,調酒師們都紋什麼?
想要紋身,卻沒有任何靈感,是件很糟心的事情,畢竟紋身也是一輩子的事情。很多調酒師都有紋身,想知道他們紋身圖案是什麼嗎?看看下面這些紋身,來找找靈感!紋調酒工具的,是比較常見的調酒師風格,比如盎司器搖壺開瓶器篩檢程式波士頓壺刀刀和雞尾酒杯你
2017-03-27 2 -
有一款香檳是極美的——巴黎之花
全球知名香檳品牌巴黎之花(Perrier-Jouët)以釀造細膩雅致、花香馥鬱的霞多麗香檳著名。其創建於1811年,至今已有逾200年的歷史。3月8日-12日,巴黎之花在“設計上海·新天地設計節”期間傾力呈現了L'Eden by Perr
2017-03-17 2 -
9種啤酒雞尾酒做法,喝啤酒不再單調
CoronaRita1 1/2盎司龍舌蘭1盎司鮮榨青檸汁1/2盎司君度或白橙力嬌酒17盎司柯洛納啤酒青檸角鹽,做鹽邊用(可選)做法:這是一款瑪格麗特和柯洛納的組合版本,現將杯子粘鹽邊,並將龍舌蘭、青檸汁和君度(或白橙力嬌酒)倒入搖壺中,加
2017-03-17 4 -
Zachys:全球知名葡萄酒拍賣行首位中國區銷售總監
日前,全球知名葡萄酒拍賣行施氏佳釀(Zachys),宣佈任命其首位中國區銷售總監——張翛翰(Austin Zhang)。張翛翰張翛翰畢業於中國農業大學,並獲得了葡萄與葡萄酒工程本科與碩士學位。目前,他正在攻讀葡萄酒大師(Master of
2017-03-17 7 -
7個可以邊喝酒便看書的地方
Benugo Bar & Kitchen地址:倫敦南岸區Benugo 是倫敦南岸區的一個餐廳加酒吧,但它有一個秘密的小酒吧The Drawing Room,入口是在書架的後面,非常隱蔽,適合小情侶約會,或者私人party。這裡藏書也很豐富
2017-03-16 5 -
酒精過敏的人可以喝的十款雞尾酒
Ginger Basil Grapefruit Mimosas準備:羅勒葉、糖、飲用水(製作羅勒葉糖漿用)西柚汁(鮮榨的最好了)羅勒葉、西柚(裝飾用)乾薑汽水製作羅勒葉糖漿,將水和糖以1:1的比例導入鍋中煮1至2分鐘,加入羅勒葉,接著煮2
2017-03-16 0 -
我好像喝不出葡萄酒的味道?8個生活中葡萄酒小趣聞
如今,葡萄酒逐漸成為社會生活中喜聞樂見的飲料,普通消費者日益傾向于自己掏腰包購買,但葡萄酒文化的普及遠不及此,飲用者在消費過程中容易受“主流觀點”影響,內心訴求受阻滯。關於葡萄酒,學得越多,越能感覺到自己知道的不多,沒有系統學過的,更是一
2017-03-16 0 -
思念此生無緣人:酒保與空姐的愛情故事
愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油,旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡,所以它就隨著飛航而傳到世界各處。這個酒保是為了一位美麗的空姐所調製的. 酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩,可能是一見鍾情吧,
2017-03-14 1 -
為什麼說葡萄酒比男友更好呢?
當你為情所困的時候,是不是想來杯葡萄酒消愁呢?它不會像喝啤酒那樣“千杯不醉”,也不會像喝烈酒那樣傷身。喝著葡萄酒的女人會看起來更優雅。其實,葡萄酒也可以作為你的另一個“愛人”,它比男友更好的理由有很多,比如以下這些:1. 可能越老越有味男
2017-03-13 0 -
關於波本威士卡,你不知道的13個事實
1.“波本”這個名字源自於法國的波旁王朝。波旁王朝在歐洲歷史上曾斷斷續續地統治過那瓦勒、法國、西班牙、那不勒斯與西西里、盧森堡等國和義大利若干公國。2.95%的波本威士卡來自于Bluegrass State(藍草州,肯塔基州的別稱),但並
2017-03-13 0 -
威士卡的年份到底重不重要?
年份對威士卡重不重要?這件事都常困擾初入門的消費者,特別是喝酒的人不會只喝威士卡,或許會喝一些葡萄酒,每一個人都知道葡萄酒的年份相當重要,那一個年份的氣候,雨量,氣溫,都會影響一瓶葡萄酒的好壞,以及市場價格,一瓶出產自同樣酒莊的葡萄酒,年
2017-03-13 1