-
逆境算什麼?俏江南創始人弟弟被殺都不曾放棄人生,你就要放棄?
最近幾年“逆商”這個詞被頻頻提起,似乎人人都覺得身處逆境,人生實苦。失個戀算低谷,工作不滿意了算低谷,自己不知道自己是誰了也算低谷……可是真矯情。凡大起者,往往都曾大落過。你傾家蕩產被追殺過嗎?你被...
2017-05-07 -
張蘭為什麼退出俏江南 公司易主引發議論
關於汪小菲和大s的感情,一直都為人們所關注,因為他們的恩愛,也被成為娛樂圈的模範夫妻,而汪小菲的母親也是大家議論的焦點,那麼汪小菲的母親是誰呢?原來汪小菲的母親正是俏江南的董事長,這也難怪大家稱汪小...
2017-05-25 -
汪小菲母親,大S婆婆:怎麼用十年創下15億俏江南的女強人
1991年,張蘭從加拿大回國進入餐飲行業,憑藉著多年的打拼經歷,于2000年創立俏江南公司,在短短十年間,把俏江南打造成為市值15億的高端餐飲巨頭。左一汪小菲,左二張蘭,左三其父,左四大S 2011...
2017-05-27 -
公司上市難!跟著俏江南張蘭等商界大鱷入籍聖基茨!
諾貝爾經濟學獎獲得者馬科維茨曾說過:“資產配置多元化是投資的唯一免費午餐”。投資多元化不僅包括品種的多元化,還應具備跨地域的特徵。時下,中國高淨值人群大舉選擇全球資產配置,海外身份管理則是全球資產配...
2017-06-26 -
餐飲街的“大姐大”,俏江南俏美人的張蘭
北京作為我國的首都,有著許多外地人口,因為許多人都打算在首都裡打拼出自己的一番事業,在一家頂級的寫字樓裡,有一家充滿現代藝術氣息的川菜館,這家川菜館不僅高端大氣上檔次,而且還有著傳奇的故事,只因它有...
2017-07-09 -
金錢豹到俏江南:餐飲品牌怎就“噎住”了
公司觀察無論是金錢豹,還是俏江南,當年經營者的決策風格、行事路數,都曾嘗試用資本故事套牢股民,遺憾的是,這樣的邏輯已經行不通了。7月9日,北京市翠微廣場五層的金錢豹關閉了最後一家門店,門店前圍滿了前...
2017-07-11 -
肯德基賣小龍蝦,俏江南賣盒飯,餐飲轉型先要抓住90後的胃?
哈根達斯、澳洲大龍蝦、鮑魚隨便吃……被稱為“自助餐中的勞斯萊斯”的金錢豹終於謝幕了,而且謝幕極其狼狽。7月4日,北京最後一家金錢豹餐廳正式關門。有消息稱,金錢豹在上海的總部也貼出告示,宣告停業。總部...
2017-07-11 -
從俏江南到金錢豹 高端餐飲業危機頻現
曾幾何時,中國的高端餐飲業風生水起,眾多的擁有獨立品牌的高端餐飲店將分店開到了祖國各地,俏江南、鄂湘情、金錢豹也是在那時候崛起,被大家知曉。不過隨著中央三公消費的收緊,以及80後,90後新生代飲食消...
2017-07-12 -
俏江南張蘭的資本夢魘 誰將是下一個資本受傷者
文/周錫冰 上周,在講”當壞消息登上媒體頭條,企業該怎麼辦“公開課之前,一個學員試探性地問我:“周老師,看了您撰寫的《互聯網+時代的企業危機管理》一書,收穫剖多,特別是財務危機。另外,我聽說您認識...
2017-07-13 -
看俏江南、湘鄂情、金錢豹接連折戟沉沙,高端餐飲連鎖為何持續敗走?
民以食為天!飲食既是一個行業也是一種文化。當滿大街都遍佈自稱是吃貨的消費者,又恰逢消費升級的新經濟環境,為何高端餐飲連鎖店卻如多米諾骨牌般,一個接連一個的倒下。整個2017年上半年,全國範圍內的金錢...
2017-07-12 -
從金錢豹到俏江南,資本嗜血的本性一直沒變
文 | 金融之家 芳華7月14日訊,前幾天,看到了滿眼關於金錢豹的新聞。大體說來就是,金錢豹這個曾經自助界的“扛把子”如今黯然離場了。“扛把子”們先後遇冷公開信息顯示,1991年,袁昶平在臺灣地區成...
2017-07-14 -
昆明這家100㎡特色鴨店,39元就能吃到一頓“全聚德”+“俏江南”的自助餐
滿足你對鴨子的一切幻想,滿足你對鴨子的一切幻想,也滿足一隻鴨子的幻想雞在雲南的吃法已經多到無法細細數盡,辣子雞、黃燜雞、汽鍋雞、鬼雞.....實在太多,但說到鴨子吃貨們肯定只能想到,宜良烤鴨、幹鍋旱...
2017-07-22 -
俏江南賣盒飯:曾經的高端餐飲品牌,為何如今紛紛墜入凡塵?
2013年是餐飲行業的分水嶺,在反腐倡廉背景下,全年餐飲企業月倒閉率高達15%,首當其衝的就是高端餐飲市場。4年過去了,掙扎了多年的高端餐飲品牌大部分瀕臨滅絕,只有少部分轉型成功,揭示了一個時代的變...
2017-07-24 -
民企“對賭”融資傷不起,俏江南已不再“俏”江南
中國的民營企業,規模小,抵押物不足,又沒有強大的靠山,在關係企業發展最重要的“融資”上,一直是個老大難問題。銀行等金融機構不給貸款、上市遙遙無期、民間借貸的高息壓力、股權融資的不公平條約。。。無論如...
2017-08-16 -
俏江南和當當網都犯過的錯,創業者可以從中學到什麼?
2014年,俏江南創始人張蘭在網上“火”了一把。倒不是因為其“全球品質、中國氣質”的口號終於變成了現實,而是因為她“後悔”自己所犯的“錯誤”發出的牢騷。2008年金融危機暴發,俏江南引進鼎暉基金公司...
2017-08-29 -
俏江南、當當網都犯過的錯誤,想“火”還是要低調點
很多人都在黑俏江南,說他們的廚房不乾淨,真的是很“黑”,還有在說他們的裝修逼格雖然比較高,但是已經黑化了本土餐廳。2014年的時候俏江南創始人張蘭在網上“火”了一把,不是因為其“全球品質、中國氣質”...
2017-09-05 -
“驚險”美味俏江南(家鄉美味·品味舌尖上的農村)
圖為廚師(左一)在烹飪河豚。 吉戰順攝 河豚鮮美,為眾多文人雅士所愛,從蘇東坡到李漁都留下了關於河豚的佳句。作為長江三鮮之一的河豚,要想食得正宗鮮味,必得去江蘇揚中。 河豚有毒,為一般人所懼怕,但...
2017-09-03 -
金錢豹倒閉,俏江南淪為賣盒飯,喋血競爭的餐飲江湖你往何處去
從門庭若市,到門可羅雀;從29家門店的鼎盛,到關門倒閉走人;從當初的紅極一時,到最終的多方圍堵討債。——今年7月,餐飲巨頭金錢豹狼狽不堪地落下帷幕了。從10億銷售額的大牛,到80家門店的輝煌;從名噪...
2017-09-02 -
U掌櫃“美食廚房”再引大牌 小南國、俏江南名菜1小時達
小南國,上海菜的領先品牌,因菜式創新,高品質食材,經典的味道而為眾多消費者喜愛。而俏江南,則是川菜品牌中的翹楚。現在U掌櫃引進了兩家大牌餐廳的半成品招牌菜品,讓消費者在家就能夠輕鬆享受到在餐廳同樣...
2017-09-01 -
張蘭:我雖然從俏江南淨身出戶,但我有一個好兒子汪小菲和兒媳婦
1987年張蘭還在三裡屯菜市場賣菜,那時候已經嫁人有了汪小菲,但張蘭不想這麼平庸的過下去,心中一直放不下財富夢想!於是張蘭隻身一人飛往加拿大,來到哪裡就是打黑工在餐館裡洗盤子、幹各種雜活、扛豬肉一扇...
2017-09-29